蘇打綠團長阿福賣咖啡!台中PARA Coffee以大數據沖煮黑咖啡、108秒快速出杯,還有麻芛太陽餅也超特別

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2022-09-12 17:00:32

由蘇打綠團長阿福與朋友合作的新品牌「PARA Coffee」先後於台北南京復興站以及仁愛路展店,第三間店面則落腳於台中草悟廣場PARK2,承襲品牌的108秒智能沖煮技術,展現黑咖啡的精緻風味與深度,並獨家與百年糕餅舖林金生香聯名「麻芛太陽餅」,搭配迷幻太空感的店裝,更讓它成為PARK2中摩登又亮眼的存在!

24小時最熱

1.團長阿福跨界賣咖啡

source:PARA Coffee

在3月份時,蘇打綠團長阿福與朋友一同在台北市中山區與大安區上先後開立了PARA Coffee門市,為主打智能科技沖煮的外帶咖啡店,品牌名PARA啪拉一聲,源自希臘語字根,代表著「超越」,表達想跳脫傳統咖啡沖泡的模式與咖啡店面的設計五感,從一杯咖啡的風味到整間咖啡店的氛圍都超乎想像。

2.智能沖煮108秒出杯

source:PARA Coffee

不同於其他咖啡店是賣義式或手沖咖啡為基礎,PARA Coffee的特色是導入智能咖啡機與精緻沖煮技術,與iDrip Aiot技術攜手打造的智能咖啡機,以實驗多次找到的沖煮大數據,製作出超越手沖等級的黑咖啡風味,更能穩固每一杯咖啡的品質,還能掌握108秒的快速出杯,甚至可說是以「滴」為單位,帶來零失誤的絕品美味。

3.數字編號簡潔俐落

source:PARA Coffee

捨棄加奶的拿鐵與義式濃縮咖啡,PARA Coffee提供的咖啡品項共有7款,數字編號讓人一目瞭然,例如0號是添加燕麥奶的冰釀咖啡歐蕾,1號為淺焙(甜桃/柑橘/白花/檸檬紅茶)、2號淺中焙(熟桃/香蕉/菊花/高山茶),3號中焙(李子/楓糖/茶梅/奶油),4號中深焙(巧克力/煙燻/焦糖/松木),而5號及6號則是季節限定咖啡豆。

4.獨家裝潢與限定甜點

source:PARA Coffee

而在一片綠意與藝文妝點下開幕的台中草梧門市,摩登時尚的銀灰色店鋪有如太空艙般,搭配圓潤的牆角、不規則的英文字體、杯身的彩色點綴,為空間注入前衛又詼諧的氛圍;隨店鋪開幕也推出了幾款限定飲品,特別的是,與百年糕餅舖林金生香聯名的「麻芛太陽餅」,淡淡的植物香氣更是中部獨有、其他地方吃不到的美味。

【PARA Coffee 草悟PARK2店】

地址:台中市西區英才路534號

電話:(04)2302-1108

時間:週一至週日 11:00~20:00

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2022美食評鑑,吃完必比登美食推薦後,不妨來試試米其林一星的優質美味!

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MENU美食誌
發布時間:2022-09-12 18:00:25

代表優質烹調,不妨一試的米其林一星,絕對是質感美食的入門款!

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吉兆割烹壽司 - 米其林一星

台北市/大安區

連續四年的米其林指南一星推薦,店內消費採預約制無菜單料理,以生食手握壽司為主,餐期間會穿插兩至三道割烹料理。

(MENU美食誌Pete提供)

俺達の肉屋

台中市/西區

台中唯一兩年獲得米其林一星獎項的和牛燒肉餐廳,沒辦法透過電話或是FB預約,只能透過網路訂位網頁做預約的動作,而且每天12AM開放預約,想要吃手速必須要快!

(MENU美食誌Jerry家輝提供)

Longtail - 米其林一星

台北市/大安區

運用當季食材,結合多國料理手法及創意,呈現無國界當代料理,酒單則提供精品葡萄酒精釀啤酒創意調酒,親切服務及溫暖氛圍,是聚會及用餐的好去處。

(MENU美食誌levialiu提供)

台中市/北區

在2021、2022連二年榮獲「台中米其林一星餐廳」的肯定,同時2021年也獲得「米其林年輕主廚大獎」,大約一季會換一次菜單,價格可能會因為食材或是特色不同有所更改。

(MENU美食誌姑姑咕咕叫提供)

亞都麗緻飯店 天香樓 - 米其林一星sogo 忠孝館

台北市/大安區

傳承起源杭州的香港天香樓,堅守杭州老菜的風華韻味,同時依循杭饌本質文化,呈現杭州料理多樣面貌,結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪,展現人文情懷。

(MENU美食誌Simon老饕提供)

鮨野村 のむら

台北市/大安區

連續多年榮獲米其林一星的江戶前壽司,店內無菜單料理價格$3000 起,預收訂金$2000,另外會收一成服務費

(MENU美食誌Seven C Tsai 提供)

防疫期間店家營業時間與內用制度可能會有變動,建議上店家的粉絲專頁查詢哦!

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