【試吃筆記】位子2分鐘完售!高雄最新預約困難店「Papillon」首波菜色藏進一道台灣夜市美食

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By 鏡週刊
發布時間:2022-09-04 17:00:00

高雄最新預約困難法式餐廳「Papillon」,8月13日與9月1日兩次開放網路預約,皆在2分鐘內光速秒殺,一路滿到10月底,但神奇的是,當時第一次開放訂位,還遍尋不到一張菜色照片,竟然位置就賣光光了!我在餐廳8月底正式開幕前,受邀採訪試吃,揭開它的神祕面紗。

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位於高雄承億酒店26樓的「Papillon」,150坪空間中,前區開放式座位,規劃38個席位,也設有等待席,讓人可以悠閒喝點小酒等朋友會合,後區以2間各可容納10位、14位的獨立包廂為主場,發揮坐擁高樓層優勢,用餐時可欣賞高雄城市夜景,最大包廂還能遠眺摩天輪和海港景色。

餐廳中央矗立一棵流線型大樹,枝條包覆延伸至全區開放式座位,成為空間一大亮點。

獨立大包廂夜晚可遠眺海港及摩天輪。

一走進來最吸引眼球,莫過於矗立在餐廳正中央的大樹,它不是真的樹,而是將室內梁柱巧妙打造成一棵白色流線型樹木,枝條開枝散葉延伸包覆全室空間,彷彿坐在大樹下乘涼,也帶來安全感;走到餐廳後端,以翩翩飛舞的蝴蝶藝術作品裝飾而成的IG牆,呼應餐廳名「Papillon」法文的蝴蝶之意,空間好拍,識別度極高,上傳社群,即使不標地點,也會被一眼認出「人在高雄吼~」。

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2022韓國10代最愛辣食Top7!「兩倍辣火雞麵」排第三,第一名居然是中華料理

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妞新聞
發布時間:2022-09-04 17:30:00

說到愛吃辣的國家,韓國絕對榜上有名,妞妞們印象中的韓國料理,像是辣炒年糕、泡菜鍋、洋釀炸雞等,是不是都是紅通通的顏色,讓人看了害怕卻又忍不住想嚐嚐,妞編輯特別準備了「韓國10代最愛辣食Top7」,一起來看看韓國年輕人之間流行的辣味食物又是哪些吧!

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韓國10代最愛辣食Top7.辣炒小章魚

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第七名上榜的是「辣炒小章魚」,也就是妞妞們常在韓劇中聽到的「Jukkumi 」,是非常具代表性的辣味料理之一,韓國對於海鮮去腥的處理大部分都是用辣來做調味,因此很難吃到不辣的小章魚,重口味的辣炒小章魚也常被拿來當作下酒菜

韓國10代最愛辣食Top6.辣味豬腳

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吃過韓國豬腳的妞妞們,應該都對那肥瘦各半嚼勁十足的口感念念不忘吧!不過第六名的這款「辣味豬腳」可能會顛覆大家的印象,因為加了辣醬調味後的豬腳,簡直要把整個口腔燒起來,不敢吃辣的話,還是乖乖點原味就好。

韓國10代最愛辣食Top5.炒碼麵

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「炒碼麵」是韓國中式餐廳裡十分受歡迎的料理之一,甜甜辣辣的湯頭裡放了魷魚和淡菜,喝起來十分鮮美,不過嗜辣的韓國人對於辣程度的要求是非常變態的,原本已經紅通通,吃起來頗辣的炒碼麵,居然還可以增加它的辣度,讓整碗麵看起來一點火就會燃燒!

韓國10代最愛辣食Top4.辣味雞腳

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在台灣雞腳多半都是用滷的,而在韓國則是以辣醬調味為主,「辣味雞腳」和辣炒小章魚一樣,常被用來當作下酒菜,香辣的口感絕對是要一邊大口嗑,一邊配燒酒呀!2022韓國8道雞料理推薦

韓國10代最愛辣食Top3.激辣泡麵

source:khan

source:danawa

獲得第三名的「激辣泡麵」可不是辛拉麵、安城湯麵可以比擬的,近期在韓國流行起來的這種辣度破表的泡麵,代表品項有八道推出的「極致辣泡菜泡麵」還有三養的「2倍辣-極辣火雞炒麵」,妞編輯吃原版的辣火雞麵就已經受不了了,居然還吃到2倍甚至是3倍辣,光用想的就胃痛!

韓國10代最愛辣食Top2.辣炒年糕

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第二名就是萬年不敗的「辣炒年糕」啦!原味的辣炒年糕,醬汁雖然辣口,但是有甜味中和,會讓人欲罷不能一口接一口,不過韓國人對於辣的執著程度超乎我們想像,現在不少店家都推出激辣版本的炒年糕,就是要愛吃辣的人辣得過癮!8款韓式炒年糕推薦

韓國10代最愛辣食Top1.麻辣燙、麻辣香鍋

source:ssg

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近幾年在韓國吹起了一股麻辣旋風,而「麻辣燙」和「麻辣香鍋」也就成為了韓國10代年輕人最愛的辣味美食,韓國所販賣的麻辣燙和台灣吃到的不一樣,主要源自中國,湯底會多一股香醇的花生味,妞編輯一開始吃到覺得不習慣,後來整個愛上,妞妞們如果下次去韓國,一定要去建大的中國城吃吃看!

以上就是「韓國10代最愛辣食Top7」啦!可以發現年輕一代的喜歡的辣食,除了追求重口味之外,多半都跟流行趨勢有關,那妞妞們喜歡的韓式辣味料理又是哪些呢?歡迎留言告訴妞編輯唷!

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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