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客家人回憶裡的味道!位在大安區的「滿食茶間」,2020年時創立首店-伊通店,老闆談及,自己小時候就是住在伊通店附近。看著兒時回憶中熟悉的街景,及上下學時都會重複經過的道路,這份懷念的情感也促使他決定,要在從小生長的環境和母校旁開設第一家店!
「滿」取自奶奶的名字,並結合了客家話的「食茶間」,會這麼取名也是源自童年時期和爺爺奶奶一起在桃園的客家鎮上生活的回憶。奶奶自製的粉條、揮汗熬煮的黑糖水搭上ㄘㄨㄚˋ冰,簡單暴力(笑)卻充滿溫馨回憶的好味道,讓近幾年一直遠在國外打拼的老闆直說:「在外真的好難吃到這一味。」因此決定將奶奶帶給他的這份客家古早味分享給大家。
滿食茶間的店內設計以復古的磚紅色為基調,店內不僅能看到大大的「滿」字,更結合了9格窗、紅磚牆,以及仿真的磨石水泥地板,再現老闆兒時所居住的客家鎮老屋。菜單的設計也融合鐵窗花、磚瓦的小巧思,而店家除了會推出季節限定飲品外,也會不定期推出新品喔!
另外在飲料杯身的設計上,兩側分別印有客家話謝謝之意的「承蒙您」和主旨「老派日常,質樸滿足」,熱飲杯更是藏著拼貼的磚瓦圖樣,營造出滿滿的客家復古風格及簡約的現代感!
阿滿奶奶的莓好生活
「阿滿奶奶的莓好生活」以店家手工製作的新鮮草莓醬,配上兒時必喝的「三花奶粉」,堆疊出更香濃的層次,其中還加入了阿滿奶奶最愛的翡翠綠,為整體增添微微的清爽感,Q彈的蒟蒻晶球也不會搶戲!
阿滿奶奶的抹抹茶
「阿滿奶奶的抹抹茶」使用來自日本嚴選的抹茶粉,以及主婦們最愛的濃醇小農崙背鮮乳,而讓人一喝就難以忘卻的,莫過於那瞬間就在口中化開的濃郁抹茶香了!伴隨著鮮乳的奶香味,形成滑順絕妙的口感,建議妞妞們一樣可以點「微糖、正常冰」更能提出抹茶味喔~
柚柚啵啵翡翠
將在10月上市的新品「柚柚啵啵翡翠」,使用的是阿滿奶奶挑選的新鮮葡萄柚,結合回甘的翡翠綠茶,不僅能喝到滿滿的葡萄柚果肉,還能享受酸甜清爽的滋味!再加上0卡、無負擔的啵啵蒟蒻晶球,讓人越喝越ㄙㄨㄚˋ嘴也不怕量體重,簡直就是妞妞們的福音~
///妞編輯點評///
老派日常,質樸滿足。「滿食茶間」將這份老派的樸實感化成了日常必須!
*飲品實際包裝以商家現場販售為主
責任編輯:Noah
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