南投美食「老街仁城」,懷舊三合院享受道地台菜,地瓜飯請先添五碗!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2020-12-30 10:00:53

忙碌的現代人,多久沒有吃「傳統台菜」了呢?也應該很久沒有看到三合院,或田園的美景。南投名間鄉的「老街仁城」讓我們直接滿足三者,掏洗一下被冷漠的速食所佔據的生活,順道重回大自然,爬山、喝杯茶,沉浸在名間鄉樸實純真的美好。

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吃飯,回阿嬤的三合院

source:老街仁城

「老街仁城」是傳統的三合院,中間有修剪整齊的大片草地能讓孩子們跑跳。門口的長凳、汽水箱子、腳踏車與「茄芷袋」都是滿滿的台灣味;餐廳內有圓桌有方桌,擺設也都脫離不了古樸的味道,牆上還有一件極老的「蓑(ㄙㄨㄛ)衣」,是一種雨衣──有些非常傳統的東西我想不只是都市人,就算在鄉村也很難看到了。還真有種回到鄉下阿嬤家吃飯的感覺,也讓人好奇菜色的味道,是否與眼前的所見相同。

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古樸台菜,愛配木桶地瓜飯!

source:老街仁城Ig@inling0022

相同,當然相同。菜單上寫的是呷肉、呷海味、呷手路、呷菜、呷煎蛋──最好是五種都要呷過一遍。這裡免費供應用木桶裝盛的地瓜飯,熱呼呼的古早滋味地甜在心裡,真好。招牌的「白斬雞」是自己養的,鮮美的肉質不須過多調味;魚、蛋、蔥香滿溢,「吻仔魚煎蛋」才剛上桌就要被搶食一空;「假泰菜真台菜」的月亮蝦餅,皮脆、內餡肥厚,塞滿蝦漿蝦肉、豬肉末、蔬菜,是老闆娘大力推薦的菜色。

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老闆獨門手路菜

source:Ig@inling0022winni_littleot

若想品嘗一下道地的台式手路菜,「佛跳牆」、「富貴豬腳」、「東坡肉」就不能錯過,尤其滷得軟嫩油亮的東坡肉,將地瓜飯淋上肉汁拌勻絕屬最過癮的吃法,簌簌地扒飯,碗筷放下後嘴唇都黏答答的。一張圓桌還不能少一鍋熱湯,這兒湯的主要食材就是自己養的土雞啦,熬進鮮甜的雞汁精華,溫暖溫暖飯後撐飽的胃。

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傳統滋味,其實來自年輕主廚

source:老街仁城Ig@winni_littleot

餐廳的前身叫做「北斗老街魯肉飯傳統小吃」,以前由老闆娘打理,賣魯肉飯、關東煮,現在由兒子接手掌廚,轉型成一道一道的台菜料理,吸引了不少當地人、遊客成為忠實顧客。回頭率要高別無他法,就是好手藝加上食材新鮮。舉炒青菜為例,要是問老闆娘怎麼樣才好吃,她會回答就是買新鮮的蔬菜去炒!飯後吃點炸紅豆糕和招待的當季水果,就可以將「老街仁城」當作背景拍些照,滿足地往下一個南投景點邁進。

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【老街仁城】

地址:南投縣名間鄉名松路二段662-1號

營業時間:周四至周日 11:30–14:00, 17:00–19:00

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7-11×晶華酒店推聯名鮮食!五星級海鮮燉飯、經典「冷凍牛肉麵禮盒」超商就能買到

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妞新聞
發布時間:2020-12-30 10:43:00

7-11繼上次的「名店便當」(回顧點我)後再度與晶華酒店合作,這次聯手讓星級料理以鮮食形式進軍超商,準備要用海鮮燉飯、松露義大利麵與起司長堡滿足妞妞的味蕾。除了聯名鮮食之外,晶華經典的「冷凍牛肉麵禮盒」也在小七登場,快一起來看看詳細資訊吧!

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「西班牙風味海鮮燉飯」使用的白蝦、花蛤肉與魷魚丁與五星級飯店同規格,粒粒分明的米飯與晶華主廚特調醬汁一同熬煮,搭上烘烤後的花椰菜,滋味鮮甜帶著大海的鹹香。

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松露烤雞義大利麵則是使用義大利進口黑松露醬與白松露油為底,再搭配帕瑪森起司製成的白醬,以及黑胡椒烤菇。推薦最初先品嚐與醬汁融合的麵體,再將黑松露醬拌進其中大肆享用!

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Source: 妞編輯CHOU/妞新聞

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