蜷尾家開麵包店!「蜷尾家パン」插旗台南新美街,復古湖水綠門面超好拍、古早味麵包只要銅板價

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2022-10-16 18:30:00

說到台南霜淇淋名店,大家腦中都會浮出「蜷尾家」的名字吧!從正興街起家的散步美食,到近幾年與杜老爺冰品聯名、與風格咖啡CAFE!N推出吐司、民生社區A STAND的快閃店、代表台灣出攤日本TAIWAN PLUS生活節,這次要回到台南新美街開「蜷尾家パン」麵包店,小小的店面賣台式傳統麵包,有著可愛復古的氛圍~

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1.散步甜點再+1

source:蜷尾家 甘味処。。。散步甜食

蜷尾家以絕不使用加工原料的製冰工法,結合台灣的季節性食材,打造出每日限定的創意口味,儂編記得以前到正興街店面買霜淇淋吃都要久候,好在現在有號碼牌機,可以抽完號碼去附近逛逛。不過蜷尾家霜淇淋真材實料的滋味,真的是讓人一吃難忘,新開的台式麵包店又讓台南巷弄的散步甜點再多一樣,鐵粉們不容錯過!

2.湖水綠復古店面

source:IG@jackyyang1021

搶攻麵包界的「蜷尾家パン」,門面是以湖水綠瓷磚拼接而成,有如泳池般清涼但又帶點可愛復古感,搭配木質調的大門,左邊透明的大片窗戶可以看到陳列在架上的一個個澎軟油亮的麵包,走過路過都會讓人停一下,彷彿能隔著玻璃能聞到麵包香,而店面設計是由「本事空間製作所」操刀,可說是風格保證。

3.銅板價台式麵包

source:IG@jackyyang1021

進到室內又是另外一回事,以復古的紅顏料點綴白色系的磁磚牆面,溫暖黃光打在各式傳統麵包上,很霸氣的直接端出烤盤盛裝麵包,琳瑯滿目的品項像是擠入巧克力卡士達的螺雷、誕生自日本的紅豆麵包、小時候常看見的蔥麵包、花生山形等,價格約落在25-35元,油亮油亮的樣子每款都讓人想帶它回家!

4.台灣設計展也有它

source:蜷尾家 甘味処。。。散步甜食

除了新開的「蜷尾家パン」在10/23之前,蜷尾家也在高雄的「台灣設計展」帶來快閃,這次與高雄知名餅店「舊振南」聯名,推出漢餅義式冰淇淋,汲取綠豆椪、鳳梨酥等6款漢餅元素,與茶香、巧克力口味的Gelato迸出新滋味,只在台灣設計展「設計中島」吃得到,快到南台灣體驗蜷尾家的甜點魅力吧!

【蜷尾家パン】

地址:台南市中西區新美街5號

營業時間:每日11:00~19:00

Bella儂儂 蜷尾家 蜷尾家パン 新美街

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台中必吃燒肉不是「屋馬」? 網笑:這些要口袋夠深才能推

吃好食
鏡週刊
發布時間:2022-10-16 19:30:00

台中市近幾年美食名店戰爭日益蓬勃,公益路更是餐飲名店的一級戰場,除了知名的「輕井澤」系列餐廳,茶六燒肉、屋馬燒肉也都在此插旗,前幾年火熱的屋馬燒肉更是從台中紅到台北,吸引許多台北人特地南下享用。近日有網友在網路發文詢問「台中必吃燒肉」,屋馬燒肉卻不是唯一答案,由連續3年獲米其林推薦的名店取而代之榮登網友心目中最新的「台中必吃燒肉」。

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網友上PTT發問「台中燒肉必吃是哪間」,引來眾多網友熱議,屋馬燒肉是許多人必推名單,不少人留言表示:「我台北人屋馬派」「屋馬就是那種『不能只有我吃到』的店」,有人則是有不同意見,認為屋馬沒有當初那麼好,其他不乏有人點名推薦茶六燒肉堂、脂板前炭火燒肉、締藏和牛燒肉、老井或風間燒肉,還有人則推薦擁有不同日本清酒自動販賣機的大股熟成燒肉專門。

由網友熱烈討論程度不難想像台中燒肉市場競爭激烈,有網友認為「10年前就沒看過多少人嫌棄屋馬,因為賺錢了也吃夠多間了」「屋馬不會難吃,但就是不會主動想吃,有人約才會去」,而有人則是覺得「第一次可以吃屋馬當基準,之後再跟其他間比較」。有人則調侃「口袋夠深才能推」「沒預算根本不能推」。近幾年多間燒肉店主打日本和牛,很多饕客對肉的品質等級也非常挑嘴,部分網友點名連續3年獲得米其林的「俺達の肉屋」作為台中必吃燒肉,美食名店朝代更迭,不少人留言推薦:「俺達啊 快訂位」「吃CP值就屋馬 吃品質高的就俺達」。

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