妞妞們早晚溫差開始變大，冬天即將到來，這時候就應該吃個鍋，暖胃又暖心！妞編輯特別嚴選了「台南7間個人火鍋推薦」，不管是想吃日式鍋物還是台式燒酒雞通通都有，一個人就能享受嗑鍋的樂趣唷！

2022台南個人火鍋推薦1.熟鍋

source:熟鍋shouguo

位於東區東河路轉角的「熟鍋」，是一間主打頂級肉品的精緻個人火鍋店，他們家的鍋物有分兩種，一種是肉品已經固定好的「熟鍋」，這款的話首推超補又美味的「藥膳何首烏雞鍋」。另一種則是先選湯底再選肉品的一般火鍋，網友最推「西班牙伊比利豬」和「1855安格斯黑牛頂級霜降」這兩款肉品，肉質鮮嫩程度完全不是開玩笑，絕對是肉控妞妞們的首選！

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熟鍋

地址：台南市東區東和路30號

電話：062086551

營業時間：11:00–14:00、17:00–22:00

官網：熟鍋shouguo

2022台南個人火鍋推薦2.石鍋鍋

source:石鍋鍋Stone Po

位於生產路上的「石鍋鍋」，是一間來自於台東的老字號石頭火鍋店，店內販賣的鍋物幾乎都只要百元，非常經濟實惠，所選用的肉品卻一點也不馬虎，CP值相當高。另外他們家的「汕頭沙茶鍋」也很厲害，沙茶味道十分香醇，完全不輸台南本地的沙茶火鍋。

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熟鍋

地址：台南市東區生產路478號

電話：062680096

營業時間：17:00–22:30

官網：石鍋鍋Stone Po

2022台南個人火鍋推薦3.弎回火鍋

source:弎回火鍋wazawaza

位於萬年五街上的「弎回火鍋」，是一間今年新開幕的高質感火鍋店，店內裝潢以萬花筒為主題打造，從設計上就能看出店家的用心。餐點的部份，結合了石頭鍋與麻辣鍋的特色鍋物「麻辣石頭鍋」，香氣濃郁、層次豐富，喜歡重口味的妞妞們一定要嚐嚐，喜歡口味偏清爽的話，也可以選擇「和風昆布鍋」或是「濃醇雞湯鍋」。

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弎回火鍋WAZAWAZA

地址：台南市南區萬年五街260號

電話：062628588

營業時間：平日17:00–22:00/週末11:30–14:30、17:00–22:00

官網：弎回火鍋wazawaza

2022台南個人火鍋推薦4.有你真好火鍋沙龍

source:有你真好火鍋沙龍

位於中西區民生路上、擁有台南最美火鍋店之稱的「有你真好火鍋沙龍」，超有美感的裝潢曾獲得德國IF設計大獎。這間店同時也是碳佐麻里旗下的餐飲品牌，餐點品質絕對掛保證！他們家的湯底也非常具有特色，像是以老母雞和大量蔬果熬煮的「黃金湯」，還有選用大量台南扁魚和蝦米熬製而成的「府城海鮮鍋」等，另外近期也特別推出了冬季限定「麻油雞鍋」，使用方鍋裝盛看上去是不是美觀又好吃呀？

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有你真好火鍋沙龍

地址：台南市中西區民生路二段175號

電話：062233598

營業時間：11:30–00:00

官網：有你真好火鍋沙龍

2022台南個人火鍋推薦5.食光鍋客

source:食光鍋客

位於建南路上的「食光鍋客」，是一間主打養身藥膳鍋物的紙火鍋專賣店，像是店內的人氣鍋底「楊貴妃果香麻辣鍋」，吃起來微辣中帶點藥材的香味和甘甜，不敢吃辣的妞妞們也可以嘗試。另外使用日式竹籃和宣紙做成的紙火鍋容器，也是他們家的另一項特色。

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食光鍋客

地址：台南市南區建南路27號

電話：062220580

營業時間：11:30–22:00

官網：食光鍋客

2022台南個人火鍋推薦6.愚小鍋

source:愚小鍋經典麻辣台南總店

今年年初新開的「愚小鍋」，主打二十多種特色個人鍋物，店址就位於中西區五妃街上。鍋物分為一般鍋底跟有料的主鍋類，喜歡川味麻辣的妞妞們，一定要嚐嚐「麻香香辣烤魚」，整條鮮魚採用先烤後燉的手法，肉質鮮嫩多汁，配上滿滿的料超級澎湃。另外湯控們一定會愛上「蛤蠣剝皮辣椒雞」，剝皮辣椒和雞肉一起燉煮後呈現的濃醇，加上蛤蠣的鮮美，十分涮嘴！

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愚小鍋經典麻辣 台南五妃店

地址：台南市中西區五妃街207號

電話：062137738

營業時間：11:30–02:00

官網：愚小鍋經典麻辣台南總店

2022台南個人火鍋推薦7.養鍋

source:養鍋Yang Guo 石頭涮涮鍋

來自台中逢甲的連鎖火鍋店「養鍋」，台南分店位於台南文化中心斜對面。店家對於湯頭的熬煮十分講究，就連煮湯用的水也都特別挑選過。牛奶鍋控妞妞們絕對要試試「松露醇奶湯底」，是一款集結了所有精華的超強牛奶鍋。另外他們家的單人海陸餐平日午餐只要438，能一次品嚐到肥滿鮮蚵和藍花蟹唷！

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養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (台南文化店)

地址：台南市東區中華東路三段317號

電話：062905862

營業時間：11:00–14:30、17:00–22:30

官網：養鍋Yang Guo 石頭涮涮鍋

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