2022聖誕限定甜點推薦這7款!「coco.Brownies」超厚實布朗尼、「小小樹食」素的達克瓦茲一樣美味

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2022-12-14 16:00:00

聖誕節不只要大玩交換禮物,來點甜滋滋的甜點絕對也是必須!各大甜點品牌搶推「聖誕甜點」,不只好吃還能增添聖誕氣息。「小小樹食」懂賣蔬食也懂做甜點,推出達克瓦茲禮盒,讓人愛不釋手。最應景的「coco.Brownies」濃濃聖誕氣息的巧克力布朗尼,派對怎麼能少了它?「星巴克」繼紅絲絨飲品後,把去年熱賣到不行的「草莓香緹蛋糕」回歸,今年必須搶!

24小時最熱

1.小小樹食

Source:小小樹食

2022聖誕許願達克瓦茲,NT$880元。

小小樹食不只很會賣蔬食,還超會做甜點!「2022聖誕許願達克瓦茲」包含兩款達克瓦茲,「抹茶甘納許達克瓦茲」採用日本辻利抹茶做成濃郁的抹茶奶餡,帶有青草的香氣微苦回甘,並添加由法國米歇爾柯茲頂級白巧克力製成的甘納許,增加抹茶餡的口感與風味滑順不膩口。另一款儂編很愛的「紅茶鹹焦糖」以小小樹食經典的焦糖海鹽戚風蛋糕延伸,改良後,紅茶焦糖奶餡變得更柔滑順口,搭配酥脆的蛋白餅,甜中帶鹹滋味太涮嘴。

2.cooc.Brownies

Source:cooc.Brownies

聖誕禮盒,NT$495元。

甜點迷最愛的美式布朗尼專賣店「coco.Brownies」,絕對是聖誕最佳點心了!推出三款聖誕羨澄新品,包括新鮮草莓、拐杖糖與聖誕限定白蘭地櫻桃乳酪。其中「白蘭地櫻桃乳酪布朗尼」選用法國進口白蘭地酒漬櫻桃,融合布朗尼與乳酪起司,微醺滋味太浪漫。想要點精緻送人的小禮物也有!聖誕版本經典禮盒復古華麗的包裝,內含聖誕限定版本布朗尼之外,組合包含拐杖糖、新鮮草莓、肉桂蘋果、焦糖海鹽、威士忌蔓越莓、茉莉花茶,一盒就包含經典、新品多種口味。

3.勺日zhuori

Source:勺日zhuori

榛果可可耶誕小星球,NT$300元。小麋鹿草莓雲朵蛋糕,NT$280元。

「勺日zhuori」今年特別與Hung Patisserie甜點工作室聯手,推出兩款夢幻度爆棚的聖誕節限定甜點,「榛果可可耶誕小星球」選用72+82%高濃度的法芙娜巧克力打造,內陷融入覆盆子泥,搭配榛果巧克力脆餅,最後外層撒上華麗的金箔,好看也好吃!「小麋鹿草莓雲朵蛋糕」滿滿肥美多汁的新鮮草莓,結合蓬鬆綿密的海綿蛋糕,以香草Mascarpone搭配檸檬乳酪口感清爽無負擔,上方泡芙作為小麋鹿的超萌外觀,可愛到讓人捨不得吃啦~~

4.日香 niko bakery

Source:日香 niko bakery

nikoxMercci22 聯名限量禮盒,NT$880元。

「日香 niko bakery」今年聖誕首次攜手網路女裝品牌Mercci22,推出濃濃水果氣息的生吐司「藍莓巧克力美肌生吐司」手工藍莓果醬和巧克力吐司的絕美搭配,不只吃得到應景的巧克力,也能吃到藍莓的酸甜滋味。為迎接浪漫聖誕節大家最愛的交換禮物橋段,品牌推出衛衣與限量切片生吐司聯名禮盒,內容物包含日香新品「藍莓巧克力」和人氣口味「味噌火腿起士」單片生吐司,以及「可愛配色圖案衛衣」!

5.Pablo

Source:Pablo

奇脆脆草莓派對起司塔,NT$808元。迷你奇脆脆起司塔,NT$90元。

咔脆起司霜淇淋,NT$108元。巧脆起司布丁,NT$80元。

日本超人氣起司塔「Pablo」今年聖誕則攜手「KitKat巧克力」合作,獨家開發運用草莓內餡的奇脆脆草莓派對起司塔、迷你奇脆脆起司塔、咔脆起司霜淇淋、巧脆起司布丁等四款甜點,為期兩個月限定販售。其中,有別於過去清一色的起司塔產品,儂編更愛「咔脆起司霜淇淋」以起司霜淇淋撒上香氣濃郁純可可粉與巧克力脆片,最後輔以KitKat巧克力裝飾,變成霜淇淋的起司塔再搭配上KitKat,哪個甜點迷能不買單!

6.星巴克

Source:星巴克

5吋草莓香緹蛋糕,NT$780元。

今年星巴克不止推出兩款節慶味十足的紅絲絨飲品,去年首次推出「草莓香緹蛋糕」即受到顧客好評,今年再度回歸~這是一款延續日本耶誕的傳統的草莓蛋糕,每次看《櫻桃小丸子》小玉家
一定會出現的那一款!將經典的海綿蛋糕,夾入有新鮮草莓的香緹鮮奶油,最後再裝飾以顆顆鮮紅飽滿的新鮮草莓,堆疊出代表耶誕的紅白色系,香甜氣息讓人口水止不住!

7.珠寶盒法式點心坊

Source:珠寶盒法式點心坊

巧克力紅烏龍樹輪,NT$1,380元。草莓奇想開心果,NT$1,580元。南法水果蛋糕,NT$1,080元。

巧克力布丁塔,NT$1,300元。聖誕杯,NT$280元。

「珠寶盒法式點心坊」每年聖誕系列都超級精彩,今年當然也不遑多讓!推出最具在地風土特色的法式經典「巧克力紅烏龍樹輪」、冬季堅果暖香與草莓酸甜的「草莓奇想開心果」、南法糖漬水果工藝製作的「南法水果蛋糕」、融合巧克力多元豐富香氣層次的「巧克力布丁塔」等四款新口味。還有造型討喜的聖誕杯則推出「包種茶米戚風」及「香蕉巧克力」二種新口味。今年聖誕還在考慮該沒什麼甜點的你,來這絕對能找到你心有所屬的那款。

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配料也很重要!網友大推吃拉麵不能沒有「這些」!

吃好食
Social Lab社群實驗室
發布時間:2022-12-14 18:00:00

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤三個月網友熱議的「拉麵配料」相關話題,帶您了解有關網友10大拉麵配料有哪些。

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日本拉麵在台灣大受歡迎,過去新聞就曾統計,台灣人愛吃拉麵的程度一年可以創造300億商機,想像經典的白濃豚骨拉麵,再放上半顆的溏心蛋、兩片叉燒以及些許青蔥,忍不住讓人口水直流,而一碗拉麵除了湯頭是關鍵外,配料有什麼也是網友十分在意的元素。

拉麵「叉燒」要加量才過癮! 放入「海鮮」提升鮮甜味幸福感直升

▲ TOP 10 拉麵配料網路聲量排行

觀察三個月以來網友針對「拉麵配料」的討論,許多網友表示吃拉麵時絕不能少了「肉類」搭配,特別是鮮嫩多汁的叉燒,獨特的炙燒味配上香濃拉麵,簡直色香味俱全,有人就說吃拉麵都先吃叉燒,而且「一定要再增點加量叉燒,這樣吃才過癮」;除了經典的豬肉叉燒外,還有留言喜歡軟嫩好吃的雞叉燒,也有人說「鴨叉燒我很愛,有嚼勁又不會太難咬的那種」。而喜愛「海鮮」的網友則會選擇干貝、蛤蜊、牡蠣等配料,不僅能吃到濃濃的鮮味,還能增加整體湯頭的甜味,甚至有些拉麵還加入龍蝦提升高級感,讓海鮮控網友直呼不能錯過,有人就分享曾去吃龍蝦拉麵,裡頭有滿滿的龍蝦味,「吃完真的有種超幸福的感覺」。

而帶有濃濃奶香味的「起司」也是常見的配料之一,不僅有別傳統日式醬油風味,還能提升口味的豐富度,大愛起司的網友也推薦叉燒配上起司,讓人一吃就停不下來。此外,被稱作明星配菜的「溏心蛋」,Q軟口感配上鹹香甜濃的味道,讓很多人都說「溏心蛋最頂」,沒有溏心蛋的拉麵就沒有靈魂,也有人說「拉麵就是要加溏心蛋才對味」。

此外,在拉麵上放上幾片海苔,除了能讓擺盤更美觀外,多樣的海苔吃法,還可以增加吃麵時的趣味性,成為某些網友心目中的最佳配角,有人就分享會「先吃一口脆的,再吃一口沾點湯的」,也有人說「會夾起海苔,跟一口麵一起吃下去,很加分」。另一方面作為提味配角「洋蔥」也受到不少人推崇,有人就說洋蔥粒可以讓口感更加清脆爽口,也有人推薦道「蔥絲與紫洋蔥的嗆辣,緩解濃湯的膩感」。

不管是什麼配料,搭配熬煮的味噌、醬油、或是豚骨湯頭,就足以讓人食指大動,不如趕快來碗熱騰騰的拉麵,來溫暖溼冷的冬夜吧!

本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》,針對指定議題進行文本分析
觀測期間: 2022/08/29-2022/11/29
觀測來源: 討論區、社群網站、新聞、部落格、地點評論
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