日本壽司郎推薦「迴轉壽司的5種創意吃法」!簡單做出海鮮丼、茶泡飯、抹茶鹽壽司等美食

吃好食
By 愛料理生活誌
發布時間:2022-12-17 12:30:00

日本每年只要有媒體舉辦迴轉壽司品牌票選活動,壽司郎(スシロー)經常都能奪下冠軍寶座,而壽司郎在台灣的各家分店也都是熱門用餐地點。今天就要跟大家分享日本壽司郎官方推薦的5種創意吃法,像是海鮮丼、茶泡飯、抹茶鹽壽司等,作法都非常簡單!

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Photo:Twitter@the_polar_isOggi.jp

日本壽司郎官方推薦創意吃法

以下是由壽司郎官方及店員推薦的創意吃法,先從最簡單的入手再慢慢進階。

鹽壽司

日本TBS電視台節目《この差って何ですか?》請壽司郎店員推薦美味的壽司吃法,結果許多店員都推薦在壽司上撒一點鹽。店員:「第一口可以吃原味,接下來可以撒一點鹽,尤其是吃鮪魚的時候,味道會變得更鮮甜一些。」

Photo:TBS《この差って何ですか?》

抹茶鹽壽司

日本壽司郎店內推薦抹茶鹽壽司吃法,也就是在壽司上面加一點桌上用來泡茶的抹茶粉,以及一點鹽。鹽會讓海鮮的味道更突出,吃到後來還會帶出一點抹茶粉微苦的後味,非常有層次。

Photo:Sirabee Photo:Sirabee

海鮮丼

日本FBS福岡放送《バリはやッ!ZIP!》節目曾經介紹過壽司郎,而店員也親自示範利用壽司郎的各種壽司,做出一碗美味海鮮丼的方法!

1. 首先任點5種你喜歡的海鮮類壽司(可以依照當下狀況做增減)。

Photo:FBS福岡放送《バリはやッ!ZIP!》

2. 接著將海鮮從醋飯上移開。

Photo:FBS福岡放送《バリはやッ!ZIP!》

3. 把醋飯放入吃完麵食或喝完味噌湯後的空碗中(店內不單獨提供空碗請見諒)。

Photo:FBS福岡放送《バリはやッ!ZIP!》

4. 輕輕地將醋飯稍微鬆開後,把海鮮鋪在醋飯上。

Photo:FBS福岡放送《バリはやッ!ZIP!》

5. 美味的海鮮丼就完成了!

Photo:FBS福岡放送《バリはやッ!ZIP!》

茶泡飯

日本壽司郎在大阪長吉長原店的店長,分享如何製作壽司茶泡飯。

1. 將海鮮與醋飯分開。

Photo:NEET THE WORLD

2. 把醋飯放入空碗裡,再把海鮮放到飯上,並淋上一點醬油。

Photo:NEET THE WORLD

3. 用抹茶粉泡茶,然後將適量的茶倒入碗中,再放一點哇沙米就可以享用了!

Photo:NEET THE WORLD

高湯茶泡飯

日本壽司郎店內推薦利用鰻魚壽司與麵食高湯,製作出好吃的高湯茶泡飯。

Photo:Rocketnews24

1. 首先把鰻魚壽司直接放入空碗裡。

Photo:Rocketnews24

2. 將拉麵等麵食中尚未喝完的湯,適量地倒入碗中。

Photo:Rocketnews24

3. 稍微把醋飯拌開,再放上哇沙米即可。

Photo:Rocketnews24

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不倒翁新推「胡椒冰淇淋甜筒」!4創意吃法吸網友嚐鮮:像高檔餐廳的飯後甜點

吃好食
愛料理生活誌
發布時間:2022-12-17 20:30:00

你吃過有胡椒味的冰淇淋嗎?近日韓國社群網路上出現一隻洗版IG的神秘甜點—「胡椒冰淇淋甜筒」!將濃郁的香草冰淇淋與辛辣的胡椒粉結合,即使一鹹一甜看來超級違和,但據韓國網友實際試吃過後的心得,兩者竟意外的合拍?官方甚至公開了多種特別吃法,引起網路熱議。

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這款胡椒冰淇淋甜筒(순후추콘),是由韓國知名食品公司「不倒翁」與「Zestco」合作推出。其中不倒翁旗下的多款人氣拉麵,在台灣也有相當高的人氣,相信大家應該都不陌生。而這次推出的全新甜點,則是將常見的香草冰淇淋,搭配自家旗下的調味產品「胡椒粉」,碰撞出的全新滋味。

據吃過的韓國網友表示,吃之前完全想像不到會是什麼味道,但入口之後竟覺得意外絕配。冰淇淋本身的胡椒味淡而不濃,反而散發出清爽的胡椒香,且與香草冰淇淋融合出一種「高級」的味道,讓人驚喜!

除了單吃冰淇淋外,不倒翁官方更是傳授多款特殊吃法。其一為與韓國當地知名小吃「糖餅」一同享用,完成儼然在咖啡廳才能吃到的精緻甜點「冰淇淋糖餅」。

Photo:ottogi_daily/IG

第二種吃法為在冰淇淋上加上一勺橄欖油,再撒上胡椒粉,據說如此能吃得到「高檔」的味道。

Photo:ottogi_daily/IG

第三種吃法為將冰淇淋甜筒直接倒入不倒翁的拉麵裡,讓麻辣湯頭多了一絲奶香,入口也更加滑順。

Photo:ottogi_daily/IG

另外還有搭配鬆餅,或是蕃茄+蘇打餅乾一同享用的吃法,據說將蕃茄與蘇打餅乾搭配冰淇淋一同入口,滋味就像在清潭洞高檔餐廳中,吃完高級套餐後,最後送上桌的甜點那樣令人驚艷。

看了這麼多新奇吃法,是不是也讓你非常好奇它的滋味呢?近日如果有機會去韓國旅遊的朋友,記得走進超商買一隻來嚐嚐鮮!

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