日本每年只要有媒體舉辦迴轉壽司品牌票選活動,壽司郎(スシロー)經常都能奪下冠軍寶座,而壽司郎在台灣的各家分店也都是熱門用餐地點。今天就要跟大家分享日本壽司郎官方推薦的5種創意吃法,像是海鮮丼、茶泡飯、抹茶鹽壽司等,作法都非常簡單!
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Photo:Twitter@the_polar_is,Oggi.jp
日本壽司郎官方推薦創意吃法
以下是由壽司郎官方及店員推薦的創意吃法,先從最簡單的入手再慢慢進階。
鹽壽司
日本TBS電視台節目《この差って何ですか?》請壽司郎店員推薦美味的壽司吃法,結果許多店員都推薦在壽司上撒一點鹽。店員:「第一口可以吃原味,接下來可以撒一點鹽,尤其是吃鮪魚的時候,味道會變得更鮮甜一些。」
Photo:TBS《この差って何ですか?》
抹茶鹽壽司
日本壽司郎店內推薦抹茶鹽壽司吃法,也就是在壽司上面加一點桌上用來泡茶的抹茶粉,以及一點鹽。鹽會讓海鮮的味道更突出,吃到後來還會帶出一點抹茶粉微苦的後味,非常有層次。
海鮮丼
日本FBS福岡放送《バリはやッ!ZIP!》節目曾經介紹過壽司郎,而店員也親自示範利用壽司郎的各種壽司,做出一碗美味海鮮丼的方法!
1. 首先任點5種你喜歡的海鮮類壽司(可以依照當下狀況做增減)。
Photo:FBS福岡放送《バリはやッ!ZIP!》
2. 接著將海鮮從醋飯上移開。
Photo:FBS福岡放送《バリはやッ!ZIP!》
3. 把醋飯放入吃完麵食或喝完味噌湯後的空碗中(店內不單獨提供空碗請見諒)。
Photo:FBS福岡放送《バリはやッ!ZIP!》
4. 輕輕地將醋飯稍微鬆開後,把海鮮鋪在醋飯上。
Photo:FBS福岡放送《バリはやッ!ZIP!》
5. 美味的海鮮丼就完成了!
Photo:FBS福岡放送《バリはやッ!ZIP!》
茶泡飯
日本壽司郎在大阪長吉長原店的店長,分享如何製作壽司茶泡飯。
1. 將海鮮與醋飯分開。
Photo:NEET THE WORLD
2. 把醋飯放入空碗裡,再把海鮮放到飯上,並淋上一點醬油。
Photo:NEET THE WORLD
3. 用抹茶粉泡茶,然後將適量的茶倒入碗中,再放一點哇沙米就可以享用了!
Photo:NEET THE WORLD
高湯茶泡飯
日本壽司郎店內推薦利用鰻魚壽司與麵食高湯,製作出好吃的高湯茶泡飯。
Photo:Rocketnews24
1. 首先把鰻魚壽司直接放入空碗裡。
Photo:Rocketnews24
2. 將拉麵等麵食中尚未喝完的湯,適量地倒入碗中。
Photo:Rocketnews24
3. 稍微把醋飯拌開,再放上哇沙米即可。
Photo:Rocketnews24
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