擁有許多寶藏美食店家的台中,是許多人週末出門遊玩的首選,而台中的拉麵版圖也在持續擴大中,不少拉麵控甚至從外縣市慕名而來,妞編輯準備了「台中10間拉麵店推薦」,不管是經典的豚骨、醬油拉麵,還是創新口味,通通奉上給妞妞們!
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台中拉麵店推薦1.牛庵
source:牛庵- 咖哩、牛骨拉麵
位於三民路上的「牛庵」,是台中人氣拉麵店「狸匠」系列第六間,主打牛骨熬煮的湯頭和咖哩。喜歡濃郁系口味的話,推薦可以吃吃看「番茄牛骨拉麵」和「咖哩牛骨拉麵」,醬汁看似濃稠,吃起來卻意外清爽。另外還有白湯控們必點的「牛骨白湯拉麵」,是店內的人氣招牌!
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牛庵
地址:台中市西屯區文心路三段107-16號號
電話:無提供
營業時間:12:00–20:00(週三公休)
官網:牛庵- 咖哩、牛骨拉麵
台中拉麵店推薦2.北穗製麵所
source:北穗製麵所
位於勤美附近巷弄內的「北穗製麵所」,老闆是日本人,前陣子邊境開放時,還有特地回北海道鑽研拉麵,口味非常道地。他們家的拉麵口味大致上分為清湯類和白湯類,推薦妞妞們一定要試試超特別的「黑蒜雞白湯」,湯頭非常濃郁,蒜味卻不會過重。另外一款「黃金紫蘇清湯」,是他們家最經典的口味之一,紫蘇香氣加強了整體的清爽感。
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Kitaho 北穗製麵所
地址:台中市西區公益路124巷2號
電話:無提供
營業時間:16:30–20:00(週日、一公休)
官網:北穗製麵所
台中拉麵店推薦3.麵屋黑心
source:麵屋黑心
霧峰必吃的創意拉麵店「麵屋黑心」,提供多款獨特限定口味的拉麵,像是前陣子推出的「黑心燻鮭濃湯」、「黑山香料咖哩」以及他們家必點的蝦湯系列「坦都里濃蝦家鄉咖哩拉麵」,不只配菜給的豐富,麵的硬度和湯的鹹度都是可以客製化調整唷!
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麵屋黑心
地址:台中市霧峰區育群路264號
電話:無提供
營業時間:12:00–14:30、17:30–20:30(週日、一公休)
官網:麵屋黑心
台中拉麵店推薦4.La’麺Knock Out
source:La'麺Knock Out
位於忠誠街上的「La’麺Knock Out」,是由日本知名拉麵店「銀座篝」渡邊真武親手打造,口味主打將日式拉麵融合法式濃湯。招牌「KnockÖut La’麵」是以蕃茄濃湯為基底,湯頭濃郁但不油膩。而12月開始,店家也將營業時間延長至凌晨,並增加了酒類餐單,和「漆黑的雞鹽La'麵」等深夜限定拉麵,年底前還有試營運優惠唷!
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La’麺Knock Out
地址:台中市西區忠誠街127號
電話:無提供
營業時間:11:30–15:00、16:30–01:00(21:00–01:00為深夜時段)
台中拉麵店推薦5.山下公園
source:山下公園ラーメン
夯到總是大排長龍的「山下公園」,店址位於金典綠園道3樓第六市場裡,以濃厚系湯頭受到歡迎,像是「焦蒜豚雞濃湯拉麵」、「玉珧豚骨濃湯拉麵,都是店裡的人氣品項。另外推薦妞妞們一定要加80元升級成「叉燒繁盛」,可以一次吃到炙烤五花叉燒、煙燻梅花肉、舒肥雞胸肉、溏心蛋和鳥蛋,CP值完全爆表!
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山下公園 ラーメン
地址:台中市西區健行路1049號金典綠園道商場三樓
電話:無提供
營業時間:11:30–14:00、16:30–20:30(週一公休)
官網:山下公園ラーメン
台中拉麵店推薦6.千璽公子
今年10月才開幕就已經人氣爆棚的拉麵店「千璽公子」,店址位於西屯區文心路上,湯頭主打雞白湯系。網友一致推薦他們家的「蟹肉干貝雞白湯」,雞白湯底濃郁中帶有一點海鮮味,蟹肉、干貝和舒肥雞胸等配料十分豐富。另外愛吃辣的妞妞們也可以試試「辛辣味噌雞湯麵」,辣度溫和不刺激。
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千璽公子 鶏パイタン專門
地址:台中市西屯區文心路三段54號
電話:0938998977
營業時間:18:00–01:00(週三公休)
官網:千璽公子 鶏パイタン專門
台中拉麵店推薦7.一丸老麵
source:一丸老麵
隱身在南區福田二街巷弄內民宅裡的「一丸老麵」,湯頭雖然不是道地日式口味,但是喝起來溫和不死鹹,非常適合愛喝湯的妞妞們。他們家最有名的「雞清湯串燒拉麵」,雞肉肉質鮮嫩,烤得十分入味,湯裡也是滿滿雞汁味,每日限量販售!
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一丸老麵
地址:台中市南區福田二街258號
電話:0422603462
營業時間:11:30–14:00、17:30–20:00(週一公休)
官網:一丸老麵
台中拉麵店推薦8.激勵軒
source:激勵軒-鷄創作拉麵
位於北區三民路上的「激勵軒」,同樣也是貍匠拉麵的系列店家,主打各種創意口味的雞白湯拉麵,有比較清爽的鹽味雞湯、雞白男湯、雞白女湯,也有濃郁類的像是和牛雞泥濃湯、鮮蝦番茄等,口味選擇眾多,每個月還會有期間限定菜單,像是最近推出的「炙燒骰子羊骨拉麵」,羊肉香氣濃郁沒有羶味。
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激勵軒-鷄創作拉麵
地址:台中市北區三民路三段75號
電話:0902447014
營業時間:11:30–14:00、17:00–20:30
官網:激勵軒-鷄創作拉麵
台中拉麵店推薦9.千勝軒
source:千勝軒らーめん
位於中興大學附近的「千勝軒」,主打以純豬骨熬製的豚骨湯頭,主要口味有「鹽味豚骨」、「黑蒜豚骨」、「醬油豚骨」等,另外還有一款「白味噌拉麵」,將白味噌和豚骨湯的風味融合在一起,嚐起來鹹甜鹹甜的。另外千勝軒的湯頭鹹度、麵條硬度以及蔥花都是客製化的唷。
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千勝軒
地址:台中市西區三民路一段29號1樓
電話:0423768960
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:30
官網:千勝軒らーめん
台中拉麵店推薦10.蝦蝦拉麵元氣屋
source:蝦蝦拉麵元氣屋
蝦控妞妞們必吃的「蝦蝦拉麵元氣屋」,店址位於西區中美街上,休息了一陣子之後,今年又再度回歸啦!來店必吃「濃厚蝦蝦沾麵」,上餐時還可以看到沾醬濃湯在滾,蝦油香氣非常濃郁,感受得到用烤蝦頭熬煮的味道,還帶有一點甜味,不會過鹹,會讓人一口接一口停不下來!
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蝦蝦拉麵元氣屋
地址:台中市西區中美街419之4號
電話:無提供
營業時間:18:00–22:00(週二、三公休)
官網:蝦蝦拉麵元氣屋
以上就是妞編輯準備的「2022台中10間拉麵店推薦」啦!妞妞們看完這份名單後,最想吃的又是哪間呢?歡迎留言跟大家分享唷~
愛玩妞,妳的最佳旅伴。
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