Aesop、藍瓶咖啡御用建築師長坂常再出招,改造北海道老屋,化身為時髦咖啡廳!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2024-11-19 12:30:00

日本建築師總能以帶有禪意的美學風格,讓城市的街景多了幾分不同的氣息。為東京首間藍瓶咖啡 Blue Bottle 操刀整體建築設計的長坂常,是當今日本最具話題的新生代設計師,其獨特的「半建築( semi-architecture )」理念,讓他的作品能完美融入各個城市的市容裡,在近日,他再次出招,北海道函館一棟日式老厝,在他的巧手下成為一間別具風格的時髦和菓子咖啡廳!

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誰是「長坂常」

source:Boisbuchet

長坂常是當今日本新生代建築師中最受注目新星,相比於安藤忠雄、隈研吾這些日本國際級大師,以獨特的建築風格在城市裡蓋出地標性的作品,長坂常則是以「半建築( semi-architecture )」這項理論成為新生代建築師中最特別的存在。

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source:Schemata Architects

何謂「半建築」?其設計方式意旨為在既有的建築體上發揮再造,透過新穎的思維,改變舊有的空間,藉此創造出能融入地街景的作品。因此長坂常則成為最善於改造老空間的高手,在他手上許多百年的空間,都能以新穎的面貌呈現。

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「長坂常」操刀日本第一家藍瓶咖啡

source:Schemata Architects

全球知名連鎖咖啡廳 Blue Bottle,清澄白河店鋪是品牌於東京的首間門市,其潔白碩大的空間,便是由長坂常所操刀,其通空間原本為舊倉庫所改造,在長坂常獨到的美學下,其建築延續原本大事的外觀,透過大面積的玻璃引入採光,並以開放方式的空間呈現,因此進到 Blue Bottle 清澄白河門市中,能看見咖啡豆存放、烘焙的過程,同時也能看見咖啡師在新穎的吧台中烹煮咖啡的過程,長坂常運用原有的建築結構做改造,讓人沉浸在其品牌咖啡的香氣中,首間店設計上的成功,讓 Blue Bottle 在日本之後的 13 家店舖都交由長坂常領軍的設計團隊 Schemata Architects 操刀。

 

source:Schemata Architects

除此之外,Aesop 於東京 2010 年首間門市青山店同樣是由長坂常帶領設計團隊 Schemata Architects 一同完成的作品。時隔十年品牌二度邀請其團隊打造吉祥寺店,該店延續長坂常設計風格,內部設計以回收的舊木材為主軸,並透過錯落的陳列方式,再次打破空間隔閡,將當地的街景與店內的裝潢完美結合。

 

北海道百年和菓子店成時髦咖啡廳

source:Schemata Architects

近日,長坂常受北海道函館的百年和菓子老店「千秋庵總本家 Sensyuan Sohonke 」的邀請,設計其品牌的門市,該店舖選址於寶來町車站旁的日式建築,長坂常與設計團隊巧妙的運用紅磚,將外部的行人空間延伸至店內的牆面,完美的將內外環境合而為一,其磚造的古樸特質,同時也能呼應日本老式建築的外觀。

 

source:Schemata Architects

店內以木板銜接磚造質地,沒有過多修飾的木造材質,讓整體風格更具有溫潤的視覺感受,店頭後半部為休憩空間,設計團隊運用與地板的磚紅色為軸心,讓座椅及樓梯等細節以相同色彩呼應,二樓以一張木製長桌與紙吊燈為軟裝主體,藉由帶點摩登線條的家具點綴,讓古樸的空間多了一絲現代的氣息。

 

source:Schemata Architects

「千秋庵總本家 Sensyuan Sohonke」於近日正式開幕,店內除了提供當季的和菓子外,亦有咖啡等飲品,其店舖將日式傳統甜點與西式飲食文化做結合,呈現出別特色的咖啡廳,搭配上冬季被白雪覆蓋的北海道,絕對能成為一趟旅行最棒的休憩點。

 

【千秋庵總本家 Sensyuan Sohonke】

地址:函館市寶來町9-9

電話:+81-138-23-5131

營業時間:9:30~18:00(每週三為固定公休日)

 

 

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麥當勞漲價了!11/20起每項貴2~3元 「最新售價」一圖看懂

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Enews新聞網
發布時間:2024-11-19 13:00:00

台灣麥當勞近日宣布,將於11月20日凌晨零時起進行部分產品的價格調整,包括早餐、超值全餐主餐及部分點心飲料的單點價格,將上調2至3元。儘管價格微幅上調,麥當勞也同步推出多項優惠活動及新品,以吸引顧客持續支持。

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▲麥當勞推出「99元有省餐」,選麥香鷄或麥香魚搭配中薯、飲料只要99元。(圖/業者提供)

APP滿週年優惠登場!大薯、麥克雞塊買一送一

為慶祝麥當勞APP全球版上線滿一年,即日起至12月1日,麥當勞推出限時優惠活動回饋會員。首波活動主打超人氣產品大薯及四塊麥克雞塊買一送一,此外還有多項餐組優惠供顧客選擇。兩週內將陸續釋出超過20張APP專屬優惠券,喜歡麥當勞的朋友

11月20日起價格調整 平均調幅2.4%

  • 超值全餐:主餐單點價格調升2-3元,配餐價格維持不變。(麥脆鷄腿每塊調升3元,一份主餐為兩塊)
  • 早餐:主餐單點價格調升2元,配餐價格維持不變。(全日好食系列主餐價格,依超值全餐主餐價格為準)
  • 點心類: 麥克鷄塊(4塊)、玉米湯(小)、蛋捲冰淇淋(大)、蘋果派調升2元;麥脆鷄腿(1塊)、漢堡/吉事漢堡調升3元;其餘中薯、蛋捲冰淇淋等13項產品價格維持不變。
  • 飲料類:部分$41(含)以上飲品調升2元。套餐飲料升級經典美式咖啡,價格維持不變。
  • 法點自由配:買任一法點搭配McCafé飲品,調降6-8元,現折16元起。

▲2024麥當勞價格調漲。(圖/業者提供)

11月18日起 麥當勞APP週年慶

為慶祝麥當勞APP全球版在台灣上線滿一周年,麥當勞從11月18日起推出長達一個月的超值優惠活動!這次優惠分為兩波段,優惠力度滿滿,麥當勞粉絲絕對不能錯過。

第一波優惠:買1送1+餐組回饋 狂省2,772元

活動期間為11月18日~12月1日,麥當勞APP會員每週將收到超過20張專屬優惠券,內容包括超人氣商品如大薯、四塊麥克雞塊(原味/椒麻辣味)、「薯餅」等經典品項的「買一送一」,還有消費指定餐組就送麥脆雞腿或四塊麥克雞塊等多重驚喜優惠,估算最多能為會員省下高達2,772元。

第二波優惠:點數折半兌換,大麥克套餐輕鬆入手

12月2日至12月15日,麥當勞回饋會員的M Point點數也迎來大升級!不僅新增「大麥克套餐」、「勁辣雞腿堡套餐」等熱門品項進入兌換清單,更特別祭出點數折半活動,會員僅需1,800點即可兌換,讓優惠再加碼,帶來更大的回饋。

11月20日起「99有省餐」、「五七地瓜球」同步登場

麥當勞持續推出貼心餐點選擇,讓顧客小資也能享受高CP值用餐體驗!從11月20日起,限期推出「99元有省餐」與「129元超省餐」系列,內含經典主餐如麥香雞/麥香魚,搭配薯條與飲料,折扣後最多可省55元。

除了經濟實惠的套餐選擇,麥當勞也推出全新點心「五七地瓜球」,採用台灣在地農產「台農57號地瓜」製作,外酥內軟、內餡濃郁,每份6顆單點只需49元,搭配套餐加購更只要39元。

▲麥當勞11月20日起推出以台農57號地瓜製成的「五七地瓜球」。(圖/業者提供)

藜麥沙拉系列&法式早餐新選擇正式加入菜單

響應均衡飲食趨勢,麥當勞自11月20日起推出全新「藜麥沙拉系列」,以超級食物「藜麥」為基底,搭配毛豆、生菜、番茄及多種配料,還有辣脆雞、烤雞或鱈魚選項,健康又滿足!價格從109元起,適合追求輕食的消費者嘗鮮。

此外,麥當勞法式點心系列(原味可頌、巧克力榛果可頌、肉桂捲)正式進軍早餐菜單,替消費者的早晨提供更多美味選擇。不過「凱撒辣脆雞沙拉」與「義式烤雞沙拉」將同步停止販售

▲11月20日起推出四款全新「藜麥沙拉系列」。(圖/業者提供)

「1+1=$50/$69」、「甜心卡」超值優惠

深受顧客喜愛的「1+1=$50/$69」、18年來全年皆可買A送B的「甜心卡」、加價10元即可享美味三選一的「得來速VIP卡」,以及麥當勞APP每週一發送多張優惠券的「麥粉週週樂」,持續提供顧客多元超值優惠,歡迎多加利用!

 

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