韓國風行的國民美食「華夫餅」進軍台北信義區啦！妞妞們還記得《孝利家民宿》時，潤娥在節目上製作的「華夫餅 waffle」嗎？那時的成品獲得了大家的稱讚，讓妞編輯在螢幕前越看越想吃啊～而現在這份道地的韓式甜點在台北也吃得到囉，「白狐院華夫餅」近日正式於永春捷運站開幕，店裡有許多豐富的口味與季節限定商品，想知道有什麼必吃的推薦口味嗎？那就快跟妞編輯一起去看看吧！

白狐院華夫餅1.韓式waffle

鬆餅有非常多種不同的形式，而韓國的華夫餅受美國的影響，麵糊本身並不太甜，強調剛烤好的時候特有的酥脆口感，可以和原味炸雞、香腸、培根等一起吃當作簡單的正餐，在韓國也時常會看到攤販賣著香腸或火腿的華夫餅呢！後續也加入了韓式的創意，將華夫餅變化出各種不同新奇的口味，正式以「韓式華夫餅」風靡全球。

白狐院華夫餅2.韓風裝潢

華夫餅在韓國已經發展成手持式的小吃，隨時隨地都可以拿著在路邊邊走邊吃，而「白狐院華夫餅」是一間提供原汁原味韓式「華夫餅 waffle」的專賣店，打破鬆餅的享用限制，讓妞妞們可以輕鬆地獲得單純的幸福感～而且「白狐院華夫餅」的口味都會跟著台灣的季節做改變，每兩三個禮拜都會推出一些限定商品呢！

有別於其他韓國華夫餅品牌，「白狐院」在設計上運用許多韓國古典美學，室內空間以木製與竹編的桌椅為主，天花板還有燈籠與紙傘等裝飾可以讓妞妞們拍攝！白狐代表的是的鮮奶油的意象，也是韓國的神獸之一，動物修練成精或神仙的題材正是東方文化的特色，而白狐蓬鬆、潔白、可愛的模樣，就宛如鮮奶油修練成精的樣子～

白狐院華夫餅3.濃郁生乳霜

白狐院華夫餅使用獨家配方，並堅持現烤大格子造型的華夫餅，這樣才能包裹住最重要的餡料，餡料的主體是天然純生鮮奶油，而這也是「白狐院華夫餅」好吃的秘訣喔！一般的韓式華夫餅都是用植物性鮮奶油來製作內餡居多，雖然比較便宜，但是容易有健康負擔的疑慮，但白狐院只使用來自丹麥的「純動物性鮮奶油」來製作內餡的生乳霜。

生乳霜自然的風味和入口即化的濃郁口感是店裡最大特色，又分成「淡雪」、「綿雪」、「夜雪」三個系列，「淡雪」是純生乳霜適合搭配水果類商品，「綿雪」是甜甜鹹鹹的起司蛋糕風味生乳霜， 「夜雪」是更富變化講求更濃郁一些口味的生乳霜，像是苦甜巧克力、酒漬櫻桃等等。

白狐院華夫餅4.推薦口味

冬天就是草莓的季節啦！1月3日至1月23日有三款草莓季商品，包括有新鮮草莓的「卡士達草莓夢雪華夫餅」、抹茶控必吃的「抹茶草莓夢雪華夫餅」以及擁有草莓乳霜以及草莓醬的「無限草莓夢雪華夫餅」，以及「迷人的草莓牛奶」和「微醺草莓姬」兩款限定飲品，各位愛吃草莓的妞妞絕對要來品嚐一番。

另外喜歡酸甜滋味的妞妞，可以選擇招牌商品之一「檸檬淡雪華夫餅」，生乳霜使用百分之百新鮮的檸檬原汁製作，不只有檸檬的香氣，吃起來還真的會酸呢；以及「小藍莓棉雪華夫餅」，以鹹甜濃郁的棉雪純生乳霜搭配滿滿的藍莓果醬，鹹鹹甜甜的，整個吃完也不膩，還嚐得到果肉呢。

最後是巧克控必點的「巧克力夜雪華夫餅」，生乳霜是以苦甜巧克力製作，吃起來甜而不膩又美味；以及「王的黑森林夜雪華夫餅」，吃起來就像黑森林蛋糕一樣，有酒漬櫻桃、巧克力醬以及巧克力碎片，多層次的口感讓人吃一口就停不下來～

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店家資訊>>

白狐院華夫餅

地點：台北市信義區虎林街119-17號1樓

電話：02 2760 2828

營業時間：11:30～19:40

更多資訊請上官方粉絲團查詢

Source：妞編輯Arena攝、白狐院華夫餅

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