年菜備料最怕麻煩，就算是熟食還得覆熱、擺盤，緊鄰「燒肉中山」台中店、同集團主打活體海鮮的時髦超市「四行倉庫」，由經驗豐富的日料料理長操刀，以「活體海鮮‧海派直送」為主題於年節前推出限量年菜，來自漁港的海派美味，大器直送到團圓飯桌上。
四行倉庫空間規劃為「農、糧、肉、魚」四大專區，不但研發多款獨家自製的商品、供應優質的肉品，更耗資百萬建造不同溫層的水族箱，引進高品質的活體海鮮、代客烹調。
時髦體驗型餐廳超市「四行倉庫」推出自製生魚片、海鮮丼等外帶餐點，將高品質的美味帶回家。（四行倉庫提供）
「四行倉庫」建造不同溫層的水族箱，引進各式高品質的活體海鮮。
限量年菜由有20多年豐富經驗的專業日本料理長精心製作，包含3款外帶自取料理及3款冷凍宅配料理，食材包括帝王蟹、日本四大名蟹之一的松葉蟹、南非活鮑魚等活體海鮮不僅是年菜，伴手禮禮盒也為您準備好，享受一站式購足餐廳超市所帶來的便利體驗，外帶自取料理可於2023年01月19日前預訂，無須擺盤直接美美上桌！
每天都做飯其實蠻辛苦的，尤其對還不擅長料理的新手來說。所以這次要分享日本網友推薦簡單又好吃的「蔥鹽檸檬烤雞腿排」食譜，只要3步驟就能完成，將全部材料包入鋁箔紙烤即可。這是一道不容易失敗卻又滋味豐富的美味料理，歡迎大家試做看看。
Photo：Twitter@gucci_fuufu
步驟1：以240℃預熱烤箱。在雞肉上倒料理酒再撒上鹽和胡椒粉，接著將芝麻油、蔥、檸檬汁、少許鹽和胡椒粉混合在一個小碗裡，製成蔥鹽檸檬醬。
Photo：Twitter@gucci_fuufu
步驟2：把雞肉放在鋁箔紙上。在雞肉上放檸檬片並倒入蔥鹽檸檬醬，然後用鋁箔紙包好。
Photo：Twitter@gucci_fuufu
步驟3：放入烤箱烤約15～20分鐘（亦可使用烤麵包機或烤魚機），最後打開鋁箔紙撒上粗粒黑胡椒就完成了！亦可再淋上少許芝麻油添加香味。
※因為烤箱類型不同，烘烤時間需依照當下狀況做調整。
ネギ塩とレモン・・！
さっぱりなのにご飯にもお酒にもぴったりで驚き！
【鶏肉の香味レモンホイル焼き】
ボウルにごま油、長ネギ、レモン汁、塩、こしょう。アルミホイルに鶏肉、レモン、ねぎだれのせトースター。ごま油、こしょう。
包んで焼くだけ、簡単すぎて感動・・
詳しいレシピ👇 pic.twitter.com/Nnn4ovBGJg— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) November 21, 2022
▶ 延伸閱讀
iCook 旗下愛料理生活誌，你的日常好夥伴，天天分享實用生活情報！
