農曆新年期間，大家除了會吃一堆年菜以外，桌上還不時會出現許多餅乾、糖果等零食，讓不少人的體重、腰圍直線上升。營養師Ricky日前在LINE官方帳號中，親自傳授6招小撇步，教大家如何在過年期間輕鬆減脂。
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Ricky日前在LINE官方帳號po文分享「過年期間的減脂祕訣」，指自己雖然一直告訴大家，過節還是要有過節的氣氛，不過也知道很多人還是想兼顧減脂計畫。這回他親自傳授6招小撇步，幫助大家在過年連環聚餐、大吃大喝中，兼顧減脂計畫。
Ricky提到第一招是吃飯的順序，建議從湯開始，再來才是菜、肉、飯，「湯也可以用水取代，菜的話看到年菜中有菜的部分可以先吃，盡量不要以勾芡的為主的先去吃」；第二招為營養素分配，若大家想在過年時控制熱量，可以考慮減醣的營養素配方，蛋白質攝取占20至30%、碳水化合物20至40%、油脂則是剩下的百分比，「要注意！年菜比較容易有碳水化合物爆量的問題，要特別控制攝取量」；第三點則是注意份量，控制食用的總分量，用小碗盛裝，把要吃的分量裝好，吃完就不要繼續再吃了。
Ricky傳授的第四招是聚餐前後應以小餐進行，因很多人可能會想說，晚上要吃大餐，白天會選擇不吃東西，以此維持一天的總攝取量，但往往在太飢餓的情況下，看到美食就控制不住，反而讓自己越吃越多；第五招則是別配甜點和飲料，應把熱量留給主食，若想喝飲料，可以無糖飲料取代；最後一招為飯後散散步，吃飽飯後散散步，可以幫助消化，不過要特別注意別走太快，「血液會循環到全身，對腸胃的消化是沒有幫助的」。
