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鮪魚蕃茄蛋
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番茄炒蛋在家最常吃到的家常料理,加點鮪魚罐頭輕鬆改變風味,多了鮮味一樣好吃喔!
食材
- 牛番茄, 3顆
- 雞蛋, 2顆
- 鮪魚罐頭, 半罐
- 調味料
- 醬油, 1/2大匙
- 醬油膏, 1大匙
- 糖, 1/2大匙
料理步驟
步驟 1:準備食材
步驟 2:雞蛋打散,放入鍋中炒成散蛋(取出備用)
步驟 3:鮪魚放入鍋中拌炒出香氣(這裡可自行決定是否需要加入油脂)
步驟 4:再用入番茄塊拌炒一下,就加入水量進行悶煮(蓋上鍋蓋悶煮,可以加入蕃茄軟化的速度)
步驟 5:最後加入調味料、散蛋拌炒均勻,就可以上桌
步驟 6:美味上桌!
小撇步
鮪魚罐頭選擇油漬的,可以取用罐頭裡面的油脂使用,香氣也滿加分的
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