台北信義最美咖啡店「奎士」單日賣出破千杯!百貨公司搶邀進駐,首間分店有請五星飯店御用設計團隊操刀

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2023-03-26 19:30:00

去年年中開幕的「CURISTA COFFEE奎士咖啡」鄰近捷運市政府站,位處黃金地段十字路口,一開幕變掀起話題,穩坐台北信義區最美咖啡廳的位置,主打頂級千萬裝潢搭配頂級手沖,吸引在地上班族的心。曾創下單日賣出超過千杯咖啡佳績,各大百貨搶邀進駐,品牌首間分店就選在SOGO忠孝館、新光三越A11登場,更請來五星級酒店御用設計團隊操刀。

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台北信義最美咖啡廳

在台北信義區掀起朝聖熱潮的「CURISTA COFFEE 奎士咖啡」,偌大的純白設計就坐落在信義街頭,想忽略它都是件難事。主打「精品咖啡」不只裝潢好拍,咖啡同樣很高水準,曾創下單日賣出超過千杯咖啡佳績。為了讓精品咖啡文化更融入消費者的日常,本月正式進駐百貨商圈,分別為SOGO忠孝館、新光三越A11。

 

五星飯店御用團隊操刀

兩間分店店皆由五星級酒店及國際精品御用設計團隊「匯僑設計」操刀,店格上承襲了旗艦店時尚藝術風格,天花板的彎曲線條設計,搭配吸睛的360度開放式圓弧白色大理石吧台,流線型設計加強了店面的整體感,滿滿細節妝點簡潔的空間,打造寧靜咖啡角落,讓人們在品嚐咖啡的同時,也能沉浸在空間氛圍中。

 

精品咖啡輕鬆喝

店內選用高品質莊園級咖啡豆,搭配上義大利經典咖啡機品牌Victoria Arduino,不僅是WBC世界咖啡師大賽指定用機,更以控制咖啡品質聞名。針對不同咖啡愛好者,在這你可以自由選擇咖啡的焙度,每個人都能找到屬於自己那杯最對味的咖啡。首要推薦「單品手沖藝伎」選自哥倫比亞天然莊園的頂級藝伎咖啡豆,奎士選用日曬處理法來提升咖啡風味的層次,前段清淡優雅的茉莉花香,中段則帶有黃檸檬、橘子酸感,後接紅糖的清甜尾韻。

 

喝拿鐵也能有新選擇

限定內用的「單品1+1」以莊園級單品豆萃取濃縮,搭配小杯澳式拿鐵,先喝濃縮品嚐豆子原始的調性,再感受搭配牛奶的風味變化,一次品嘗到咖啡豆在兩種不同形式所呈現的樣貌。熱愛拿鐵的你,則可來一杯「西班牙拿鐵」以濃郁的小農拿鐵為基礎,加入香醇煉乳醬,在咖啡、牛奶和煉乳中找到平衡,使口感香濃絲滑、甜而不膩。

 

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鏡週刊
發布時間:2023-03-26 22:00:00

提到飄香超過一甲子的老點心舖,「明月堂」絕對榜上有名,1953年成立於台北的「明月堂」為全台僅存的和菓子精製工藝的老鋪,屹立88年全靠細柔慢捏真功夫。

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周恆儀離開金融業後返家接手家業,致力傳承正統日式和菓子。周恆儀離開金融業後返家接手家業,致力傳承正統日式和菓子。

 

「明月堂」1935年成立至今,傳承三代,店內生產各式日常生菓子與喜慶伴手禮盒。「明月堂」1935年成立至今,傳承三代,店內生產各式日常生菓子與喜慶伴手禮盒。

「人不是機器需要休息,為了接單趕工而耗費過多的人力成本,絕對不行。」踩著底線,他也開始當起家中糾察隊,誰額外接下大單,偷偷在清晨5點趕工,一定會被他抓來罵。

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