台北忠孝店「迴轉燒肉HIRO」開幕完整菜單一次看!最低價40元,一個人也能吃燒肉

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2023-04-15 18:00:00

尖!叫!聲!台中首間「迴轉燒肉HIRO」盛大宣布北上插旗信義區,新門市「台北忠孝店」位在離捷運市政府站步行不到五分鐘的距離,四種價位,多達50種品項,白飯湯品吃到飽,而且還有單人區,一個人也能開吃,妞編輯特別整理「台北忠孝店迴轉燒肉HIRO開幕亮點+完整菜單」!

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品牌「HIRO」取名來自於日文,中文譯為「博」,延伸有博士、博覽會之意,由於肉品大小、厚度、退冰程度、燒烤火力等,都是影響燒肉好吃的關鍵因素,呼應品牌對於肉品的研究毫!不!馬!虎!

 

有迴轉壽司,怎麼可以沒有迴轉燒肉!「迴轉燒肉HIRO」結合自帶保冷系統的迴轉軌道送餐方式,展示著琳琅滿目的食材,讓每一份食材就像剛從冰箱拿出來一樣新鮮,想吃什麼就拿什麼,不用受限於套餐的模式,如果迴轉台上沒看到的餐點,也可以用QRcode點餐,會由上方直送台送至桌前!

 

除了有兩區「四人座烤爐」,還有一整區的單人座位,免收服務費,低消200元,就算一個人也能夠痛快吃燒肉!

 

品項從和牛、伊比利豬、海鮮等肉品,到烤麻糬、自製手工焙茶巴斯克等甜點,總共多達五十種以上,單價40元起,共有「白盤40元」、「灰盤60元」和「黑盤80元」和「金盤120元」四種價位!

 

 

迴轉燒肉HIRO台北忠孝店1.

牛肉類

喜歡吃牛牛的妞妞們,絕對會愛上迴轉燒肉HIRO,各種部位通通有,像是取自和牛最軟嫩部位的「和牛橫隔膜」、選用油脂豐富的牛五花包裹香濃起司的「起司牛五花捲」,還有牛舌、Prime板腱、牛五花、牛肋條,亦有醬燒系列,先來五盤再說!(笑)

 

 

 

迴轉燒肉HIRO台北忠孝店2.

豬肉類

不吃牛的話也有豬肉選擇,基本的有松阪豬、豬五花、伊比利豬梅花、韓式豬五花等,其中妞編輯推薦以獨門秘製醬燒醬醃製「醬燒伊比利豬肋條」,口感屬於有嚼勁的肉品,而且妞妞們在品嚐的時候,還會散發出淡淡的木質堅果香氣,搭配畫龍點睛的鹹香醬料,風味更添層次!

 

 

 

迴轉燒肉HIRO台北忠孝店3.

雞肉類

咕~咕~咕~雞肉選品更讓妞編輯吃驚,除了常見的去骨雞腿肉、雞頸肉、奶油蒜味雞腿肉之外,居然還有「三角骨」和「雞佛」啊!

 

 

 

迴轉燒肉HIRO台北忠孝店4.

海鮮類

呼叫海鮮派!不僅有一般燒烤店常見的「生食級干貝」和「深海大草蝦」之外,亦有「紋甲海鮮」、「薄鹽鯖魚」,蛤蜊的部分更推出絲瓜蛤蜊和酒蒸蛤蜊,「酒蒸蛤蜊」有別於傳統使用料理酒的烹調方式,選用「日本清酒」搭配蒜泥進行調味,鮮美中帶有酒香,呈現最道地的日式風味!

 

 

 

迴轉燒肉HIRO台北忠孝店5.

蔬菜類

蔬菜類幾乎都是40元,像是日本山藥、櫛瓜、青椒、玉米筍、杏鮑菇、奶油玉米、香菇、玉子燒、溫泉蛋、韓式泡菜、三小福、美生菜等,如果什麼都想要的話,還有「綜合蔬菜盤」可選!

 

 

迴轉燒肉HIRO台北忠孝店6.

起司奶油類

其中妞編輯大推焗烤類,像是「奶油金針菇」、「起司烤玉米粒」和「起司地瓜」等,特別是起司地瓜,地瓜的香甜和起司的濃郁達到恰到好處!

 

 

 

迴轉燒肉HIRO台北忠孝店7.

甜點類

烤肉店基本的「棉花糖」和「烤麻糬」沒有少,「迴轉燒肉HIRO」還有少見的檸檬生乳酪、生巧克力塔、焙茶巴斯克,焙茶巴斯克濃郁奶香,伴隨著焙茶些微苦韻,入口即化的半熟濕潤口感,讓人難以抗拒,難道是被巴斯克耽誤的燒肉店!(誤)

 

 

 

迴轉燒肉HIRO台北忠孝店8.

飯湯

白飯和紅味噌湯一律都是30元,依人頭計算,可以無限吃到飽,工作人員會幫妞妞們盛第一碗,續碗請至門口自助區取用!

 

 

迴轉燒肉HIRO台北忠孝店9.

醬料

桌面上有玫瑰鹽和醬油,如果想要來點不一樣的風味,也可以點「松露鹽」和「檸檬汁」,兩者都是無料免費提供爹斯,也可以加價10元點「蔥鹽」喔!

 

 

 

迴轉燒肉HIRO台北忠孝店10.

飲料

飲料有無酒精的十六茶、伊藤園綠茶、可樂、雪碧、可爾必思和樹頂蘋果汁,想要來點微醺感,提供麒麟一番搾、Asahi朝日、梅酒一口杯、河童清酒一口杯!

 

 

 

 

以上就是「台北忠孝店迴轉燒肉HIRO開幕亮點」,喜歡吃燒肉的妞妞們千萬不要錯過喔!

 

 

 

完整菜單

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店家資訊>>

迴轉燒肉HIRO 忠孝店

地址:110台北市信義區忠孝東路五段153號1樓

時間:

週一至週四

11:30-15:00(最後入座14:00)

17:30-02:00(最後入座01:00)
週五

11:30-15:00(最後入座14:00)

17:30-04:00(最後入座03:00)
週六

12:00-04:00(最後入座03:00)
週日

12:00-02:00(最後入座01:00)

FB:迴轉燒肉HIRO 忠孝店

IG:迴轉燒肉HIRO 忠孝店

備註:免收服務費,低消200元

 

source:迴轉燒肉HIRO、妞編輯1993/妞新聞

*實際活動和售價以官方公告為主

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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春季新菜大盤點!鐵板燒、法菜、粵菜、日料主廚以當季食材演繹餐桌春光

吃好食
鏡週刊
發布時間:2023-04-16 12:00:00

轉眼來到明媚春季,從新派粵式料理「玖尹」、義式餐廳「老爺小花園」、摘星鐵板燒品牌「The Ukai Taipei」、連續七屆榮獲日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」等餐廳皆依照季節推出令人垂涎的全新菜色,立刻來盤點一下,他們都推出了哪些味覺盛典!

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The Ukai Taipei

全球首家獲得米其林推薦的鐵板燒餐飲品牌「Ukai」,旗下唯一海外分店「The Ukai Taipei」,在春日午間主推「Ukai經典鹽蒸鮑魚與蒜香炒飯」,獨家供應日本「田村和牛」,契作牧場養育純種的黑毛和牛,均勻分布油花紋理,烹飪後有著絕美脂味。而來自銀座的新任主廚佐藤弘樹,則於晚間獻上工序繁複、選用頂級食材的精緻美饌,靈感脫胎於法國傳統名菜的「真鯛派」,以焦香薄脆千層派包裹肉質細緻的日本真鯛;「法式香煎北寄貝」選用北海道噴火灣手摘捕撈北寄貝搭配焦化奶油醬汁,一道道細膩料理,帶給來訪人們不同的味蕾驚喜。

「Ukai」獨家供應的田村和牛,油脂豐厚、香氣逼人。(The Ukai Taipei提供)「Ukai」獨家供應的田村和牛,油脂豐厚、香氣逼人。(The Ukai Taipei提供)

 

北海道噴火灣產北寄貝,以焦化奶油醬汁增添醇厚香氣,搭配春季山菜芥蘭花。(The Ukai Taipei提供)北海道噴火灣產北寄貝,以焦化奶油醬汁增添醇厚香氣,搭配春季山菜芥蘭花。(The Ukai Taipei提供)

 

嬌貴的法國白蘆筍,搭配著羊肚菌,入口鮮甜脆爽。(The Ukai Taipei提供)嬌貴的法國白蘆筍,搭配著羊肚菌,入口鮮甜脆爽。(The Ukai Taipei提供)

 

The Ukai Taipei

  • 地址:台北市信義區松智路17號46樓(微風南山星空塔)
  • 電話:02-7730-1166
  • 營業時間:12:00~15:00、18:00~22:00
  • 備註:鐵板燒午餐3,500元起、晚餐6,600元起;割烹午餐3,500元起、晚餐5,500元起。

 

 

老爺小花園

結合餐廳、咖啡館與烘焙的「老爺小花園」,為迎接春暖花開,即日起主廚推出推出「羅西尼牛排佐馬德拉紅酒醬」、「德州牛排佐小牛高湯醬」、「牛肝菌蕈菇戰斧豬排」、「乾煎鱸魚菲力佐時蘿奶油醬」4款海陸排餐,以及「鯷魚甜椒海鮮」、「奶油燻鮭魚酸子」2款紅白醬汁義大利麵,依食材特性搭配各色濃鮮醬汁,喚醒春日味蕾;甜點櫃同時也換上繽紛果漾春裝,無論是精緻仿真的「就是柑橘」或者華麗如皇冠的「翻轉蘋果」,造型甜美誘人,口味更是從清爽宜人到濃郁甜蜜皆不缺席。來到座落伊通公園旁的「老爺小花園」用餐,享用美饌還能坐擁絕佳採光與蓊綠景緻,正好迎接漫漫春日。

「老爺小花園」主廚於春季推出4款排餐,並依食材搭配不同特調醬汁。(老爺小花園提供)「老爺小花園」主廚於春季推出4款排餐,並依食材搭配不同特調醬汁。(老爺小花園提供)

 

甜點主廚Nana祭出果香馥郁的柑橘仿真甜點,另2款新品則以豐潤堅果及香料氣息為微涼春季注入一絲暖甜。老爺小花園春季甜點。(老爺小花園提供)甜點主廚Nana祭出果香馥郁的柑橘仿真甜點,另2款新品則以豐潤堅果及香料氣息為微涼春季注入一絲暖甜。老爺小花園春季甜點。(老爺小花園提供)

 

「老爺小花園」被公園樹景第一排包圍,在此用餐、品咖啡有種遠離都會塵囂的愜意。(老爺小花園提供)「老爺小花園」被公園樹景第一排包圍,在此用餐、品咖啡有種遠離都會塵囂的愜意。(老爺小花園提供)

 

royal petite garden老爺小花園

  • 地址:台北市中山區伊通街31號
  • 電話:02-2518-3381
  • 營業時間:11:00~14:30,14:30~17:30,17:30~21:00

 

 

玖尹

同樣位處於南京松江商圈伊通公園旁的,還有結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」。這次推出全新菜單,除了將人氣招牌料理賦予全新擺盤升級,主廚更精選筍殼魚、日本刺參、鮑魚、澳洲龍蝦、乳鴿等各式頂級食材玩出新菜色,像是融合上海菜老醋蜇頭及湖南菜剁椒皮蛋的「皮蛋嫩薑海蜇頭」酸香又開胃;選用整尾澳洲水姑娘龍蝦鋪在客家粄條上的「清蒸龍蝦佐客家粄條」,又或者由港點主廚以蒲燒白鰻、白蝦製成的「上品蒲燒鰻魚腸粉」,都令人沉浸於「玖尹」跨越菜系藩籬的餐桌。

「皮蛋嫩薑海蜇頭」拌入朝天椒、美人椒與剁椒,搭配浸漬過高粱的嫩薑與嫩脆雲耳,鮮辣脆口。(468元/份,玖尹提供)「皮蛋嫩薑海蜇頭」拌入朝天椒、美人椒與剁椒,搭配浸漬過高粱的嫩薑與嫩脆雲耳,鮮辣脆口。(468元/份,玖尹提供)

 

「清蒸龍蝦佐客家粄條」奢華兼具樸質,粄條飽吸龍蝦鮮美精華原汁與蒜蓉醬,最後再淋上蔥油,Q香入味。(2,888元/份,玖尹提供)「清蒸龍蝦佐客家粄條」奢華兼具樸質,粄條飽吸龍蝦鮮美精華原汁與蒜蓉醬,最後再淋上蔥油,Q香入味。(2,888元/份,玖尹提供)

 

藏入日式風情的「上品蒲燒鰻魚腸粉」特別以威化紙與米紙包捲餡料,酥炸後再包入腸粉皮內,在軟滑中增添香脆口感。(398元/份,玖尹提供)藏入日式風情的「上品蒲燒鰻魚腸粉」特別以威化紙與米紙包捲餡料,酥炸後再包入腸粉皮內,在軟滑中增添香脆口感。(398元/份,玖尹提供)

 

玖尹Royal Joying Soirée

  • 地址:台北市中山區伊通街39號
  • 電話:02-2508-2700
  • 營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30

 

 

日本橋海鮮丼辻半

4月到來黑鮪正當時,日本權威食評網站食べログ(Tablog) 評比排名東京TOP 1海鮮丼品牌「日本橋海鮮丼辻半」(TSUJIHAN)推出台灣獨家日本黑鮪珠寶盒及海鮮丼,全新「絢 海鮮珠寶盒」以頂級黑鮪大腹佐以金黃海膽,領銜碎中鮪、魷魚、阿根廷天使紅蝦、魚卵、鯡魚卵、黑海松貝 、海苔、紫蘇葉等8到10種嚴選食材。

另外,「耀 日本黑鮪丼」則是一碗能品嘗到3種不同黑鮪部位的聖品,特選「大腹」部位嫩粉色油花成網狀均勻分布,肉質鮮甜、海味馥郁、入口即化;「中腹」色澤較大腹深,肉質鮮嫩,口感軟綿交融;而具紅潤色澤的「赤身」濃郁鮮香,口感緊致Q彈,與特調赤醋飯更顯溫潤豐腴,再搭配生食級的濃郁月見蛋黃、阿根廷天使紅蝦、魚卵、鮪魚泥、紫蘇葉,美味更加乘。

「日本橋海鮮丼辻半」選用被稱為「海中黑金」的黑鮪魚打造浮誇海鮮丼。(日本橋海鮮丼辻半提供)「日本橋海鮮丼辻半」選用被稱為「海中黑金」的黑鮪魚打造浮誇海鮮丼。(日本橋海鮮丼辻半提供)

 

「絢 海鮮珠寶盒」可以注入「鯛茶泡飯」特色吃法,呈現獨特的二次美味(前,1,299元/份),「絢 海鮮珠寶盒」則可享盡海味馥郁的黑鮪三部曲。(後,999元/份)。(日本橋海鮮丼辻半提供)「絢 海鮮珠寶盒」可以注入「鯛茶泡飯」特色吃法,呈現獨特的二次美味(前,1,299元/份),「絢 海鮮珠寶盒」則可享盡海味馥郁的黑鮪三部曲。(後,999元/份)。(日本橋海鮮丼辻半提供)

「日本橋海鮮丼辻半」也趁春日之時為饕客送上溫養鍋物,「帝王蟹海鮮火鍋」,採用肉質肥厚細嫩的頂級帝王蟹,一口咬下Q彈多汁,鮮味十足,搭配珍饈極品紅魽下巴,讓鍋物老饕一飽口福。另外還可加入主廚特製手工蝦滑與精挑細選的特大文蛤,涮入鍋中的除了極品鮮味,還有滿滿幸福感。

春天最霸氣海陸火鍋就屬「日本橋海鮮丼辻半」台灣限定的帝王蟹及和牛極品火鍋。(帝王蟹海鮮火鍋1,499元/份、山海和牛火鍋899元/份,皆含紅魽前菜+甜點)(日本橋海鮮丼辻半提供)春天最霸氣海陸火鍋就屬「日本橋海鮮丼辻半」台灣限定的帝王蟹及和牛極品火鍋。(帝王蟹海鮮火鍋1,499元/份、山海和牛火鍋899元/份,皆含紅魽前菜+甜點)(日本橋海鮮丼辻半提供)

 

日本橋海鮮丼 辻半-微風信義店

  • 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1(微風信義)
  • 電話:02-2722-1427
  • 營業時間:11:30~21:30,週四~週六11:00~22:00。

 

 

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