麥當勞極選系列「帕瑪森主廚鷄腿堡」登場!加碼早餐時段「雙層麥香魚」限時回歸

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By 妞新聞
發布時間:2023-04-19 18:00:00

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一直以來深受歡迎的麥當勞「Signature極選系列」又有新品啦~這次的全新「帕瑪森主廚鷄腿堡」,採用講究工法醃製原塊鷄腿,搭配帕瑪森起司醬,光是用看的就讓人食指大動!另外還有「雙層麥香魚」也將於早餐時段限定回歸。

「帕瑪森主廚鷄腿堡」特別使用「Buttermilk酪乳醃製」,以北海道酪乳搭配洋蔥、胡椒、蒜頭等香料,透過酪乳的酸將原塊去骨鷄腿醃製得柔嫩多汁,再經過3道裹粉、2段酥炸,每一口都能品嚐到鷄腿排的外酥內嫩。搭配上由帕瑪森乾酪、大蒜、鯷魚及檸檬製成的「帕瑪森起司醬」,濃郁、綿密的口感,不膩口的層層美味讓人難以忘懷。極選系列安格斯牛肉粉絲們也別錯過「帕瑪森安格斯牛肉堡」,只在4月19日起至5月23日限期供應!

超人氣「雙層麥香魚堡」,麥香魚採用符合永續漁業標準、源自純淨海域的100%真鱈魚,鮮凍直炸,搭配獨特酸甜塔塔醬及1/2片切達起司,成分簡單卻擁有濃郁口感,4月19日至5月23日期間限定回歸,與經典麥香魚一同於早餐時段開賣!

McCafé也在4月19日至8月29日,限期推出全新「哥倫比亞紅寶石單品咖啡」,選用源自哥倫比亞境內世界知名的托利馬產區(Tolima)的阿拉比卡豆,經水洗法及中烘焙處理,保留最迷人的芬芳,帶有濃郁果香及巧克力香交織而成的動人香氣。活動期間購買一杯單品咖啡,即贈一個單品咖啡杯墊

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商品資訊>>

帕瑪森主廚鷄腿堡

期間:4月19日起至5月23日

售價:單點124元;經典套餐189元

 

帕瑪森安格斯牛肉堡

期間:4月19日起至5月23日

售價:單點124元;經典套餐189元

 

雙層麥香魚

期間:4月19日至5月23日

售價:單點89元;搭配薯餅與鮮榨柳丁汁151元

 

哥倫比亞紅寶石 單品美式(冰/熱)

期間:4月19日至8月29日

售價:75元

 

哥倫比亞紅寶石 單品那堤(冰/熱)

期間:4月19日至8月29日

售價:95元

source:麥當勞

 

*實際活動和售價以官方公告為主


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便當菜簡單準備!蒜味照燒雞排

吃好食
iCook 愛料理
發布時間:2023-04-19 18:30:00

蒜味照燒雞排

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美味的照燒醬汁非常容易做,再加上大蒜味道變得更惹味呢!歡迎到面書專頁讚好!

食材

  • 雞肉和醃料
    • 雞腿排, 1 塊
    • 日式醬油, 1 湯匙
    • 日式料理酒, 1 湯匙
    • 玉米粉, 1/2 茶匙
    • 麻油, 1/4 茶匙
    • 大蒜(切片), 2 瓣
  • 其他材料
    • 大蒜(壓成末), 4 瓣
    • 日式醬油, 2 湯匙
    • 水, 2 湯匙
    • 日式料理酒, 2 湯匙
    • 味醂, 2 湯匙
    • 鰹魚粉, 1/4 茶匙
    • 糖, 1 湯匙
    • 白芝麻, 適量

 

料理步驟

步驟 1:把雞腿排洗淨印乾,切成2塊,加入醃料,用手按摩至醃料被雞肉吸收,醃30分鐘以上。

步驟 2:把大蒜壓成蓉備用。

步驟 3:把日式醬油、水、日式料理酒、味醂、鰹魚粉和拌勻成醬汁備用。

步驟 4:以中火燒熱油,去除醃肉的蒜片,把雞排有皮的一面煎2分鐘至金黃色。調至中小火,把雞排翻面,每面多煎2-3次,每次煎2分鐘至雞排九成熟,盛起備用。

步驟 5:抹淨鍋子後,以中小火燒熱油,下蒜末炒至聞香,然後下醬汁拌勻。

步驟 6:把雞排回鍋,不時翻動雞排,煮至醬汁濃稠即可上碟。

步驟 7:灑上適量白芝麻即成。

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