新竹最酷的人都在這 「江山藝改所」本性不移有原則

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By 鏡週刊
發布時間:2021-02-15 14:05:00

在新竹想找好玩的地方,鑽進小巷就對了!「江山藝改所」是許多文青朋友大力推薦的老屋咖啡廳,1樓販售書籍與獨立刊物、小誌,同時也是音樂展演空間及吧台,2樓是靜態展覽區及咖啡廳座位區,3樓則設定為背包客棧,像是要把新竹最酷的人都聚集在此。

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江山藝改所隱身在巷弄民宅裡。

複合式的經營看似什麼都賣,卻有很多東西不賣,「江山藝改所」不賣一次性外帶杯、不賣葷食、不賣非直接貿易豆,連店休都是網上公告,每週隨機公休,老闆張登堯的經營理念和他的個性一樣,隨心所欲、有所堅持。

老闆張登堯與阿涼夫妻日常,就在咖啡香與書香裡度過。

架上書籍全是老闆關注的議題。

我瞥見櫃門上紅春聯寫著「有閒、有錢」,便隨口問他:「這是你的人生目標嗎?」張登堯先是一愣,解釋這是別人贈與的禮物,接著說道:「我希望世界上所有生命可以獲得自由跟尊嚴。」語畢,他笑說自己似乎把話說得太遠大,有些羞赧。

通往2樓的復古樓梯間貼滿海報。

櫃門上紅春聯寫著「有閒、有錢」。

躲進小角落度過午後。

事實上,張登堯沒有宗教信仰,茹素純粹是因為不想傷害動物,一吃就是十幾年,所有的「大話」,他從以身作則開始。架上全是探討環保、人權、尊重生命等議題的書籍,當然少不了新竹在地文化推廣;此外,屋內多半老物件都是張登堯四處挖寶或撿回來的,連喝水的玻璃杯都充滿懷舊甜蜜蜜時代感。

張登堯收藏的復古水杯,喝杯水都有好心情。

二手老木門被撿回來重獲新生。

來到這的低消是一杯咖啡或買一本書,點杯直接貿易咖啡、一份「純素肉桂捲」,在老屋感受最純粹的美好。

阿涼自製的「純素肉桂捲」。(120元/份)

「手沖衣索比亞藝伎1931」 來自丹麥哥本哈根精品咖啡名店April Coffee Roasters。(350元/杯)

江山藝改所
  • 地址:新竹市東區興達街1號
  • 電話:03-526-6456
  • 營業時間:14:00~22:00,不定期公休。
  • 臉書搜尋:江山藝改所

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【春節輕旅行】貓空品茗、白石湖採草莓 台北走春4路線報你知

旅遊趣
鏡週刊
發布時間:2021-02-15 16:18:58

春節期間吃太多美食好罪惡,把握連假最後2天機會出門走走吧!北市產業局精選8條自由行建議遊程,將分成1、2篇介紹,本篇為第一篇,推薦大家到貓空、白石湖一日小旅行,讓遊客可以從品茗茶鄉、採摘生鮮蔬果、漫步花海、體驗食農中認識台北。

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貓空 品茗賞星的人文茶鄉

位於台北市文山區的貓空休間農業區,以發展近半世紀的茶文化聞名,結合豐富的農業、景觀與生態文化資源,並擁有特殊的壺穴地景,多條老少威宜的親山步道,成為都會區紓壓放鬆的熱門景點。

搭乘貓纜可以飽覽茶山風情。

路線1:品茶賞藝 文青小旅行

  • 09:30 貓纜貓空站集合報到
  • 10:00 威叔茶莊茶園導覽
  • 11:20 正大休聞茶園享用茶餐
  • 12:30 山城健行,放鬆心靈
  • 13:00 美加茶園果茶包體驗
文山區正大茶園可以享用茶餐,遠望台北盆地城市美景。(翻攝自台北市農業主題網)

路線2:茶山風情 貓繞小旅行

  • 09:00 貓纜動物園站集合報到
  • 09:30 搭乘貓纜飽覽茶山風情
  • 10:10 貓空山城導覽
  • 10:30 清泉廣場茶香蘿蔔糕DIY
  • 12:00 阿義師的大茶壺茶餐廳享用花茶餐

白石湖 莓好森活的湖谷祕境

白石湖休聞農業區位於內湖碧山里,北側白石湖山盛產潔白的砂岩,屬於特殊的圈谷地形,擁有橫跨山谷的淡紫色吊橋、遼闊視野的綠意步道,以及豐碩的草莓觀光果園。自清代發展至今,留存黃氏古厝、古錐埤等,思古幽情的歷史名跡座落在山野,形成人文與自然交織的獨特景觀。

路線3:果香森活 美食小旅行

  • 09:00 碧山巖牌樓集合
  • 09:10 漫步白石湖吊橋、同心池
  • 10:10 菩提園有機農園導覽及草莓盆栽DIY
  • 11:10 東林休間農園蜂蜜生態解說及體驗採蜜(贈每人一杯蜂蜜水)
  • 12:00 莓園休間農園享用草莓特色餐
  • 13:00 碧山巖欣賞台北市美景、夕陽及品嘗有機咖啡
東林休間農園可以體驗採蜜。(翻攝自台北市農業主題網)

路線4:一日農夫 田園小旅行

  • 09:00 大坵田土地公廟集合
  • 09:10 清香休間農場生態巡禮,介紹特色植物及應用
  • 10:10 食農體驗蔬菜採摘
  • 10:30 柑橘園生態解說及採柑橘體驗
  • 11:00 柑橘果醬DIY及柑橘精油洗潔劑製作(贈每人一杯柑橘飲品)
  • 12:00 柚子林享用農家風味餐
  • 13:00 探訪大坵田祕境,參觀百年楓香及石敢當

以上建議行程詳細內容可洽詢台北市休閒農業發展協會,為因應防疫措施,提醒民眾自備口罩,若無法保持社交距離則應全程佩戴,並落實肥皂勤洗手,共同做好疫情防治,讓出遊盡興,防疫安心。

【春節輕旅行2】竹子湖、菁山、南港一日遊 4路線祕境全公開

為新的一年祈福去 5間開春拜拜首選廟宇大公開

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