【旅奇傳媒/編輯部報導】今年閏月,端午節(6/22)稍稍晚了點,端午節美食再次登場,美味私廚名粽值得一嚐再嚐,期間限定熱烈開賣啦!喜愛吃牛肉料理或海鮮料理的朋友,一定要來嚐嚐滷功了得的牛三寶粽,以及滿滿海鮮食材的珍鮑貝粽,每顆粽子都是真空包裝,一人一顆,大口吃下滿足又過癮。
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2019/2020/2021/2022連續四年榮獲米其林必比登美食評鑑餐廳【天下三絕麵食館】,端午名粽再推【牛三寶粽】、【珍鮑貝粽】,堅持以最好食材、豐富配料,打造鮮香滿滿的私房粽,一口入魂,美好滋味在嘴中爆開,久難忘懷;除了量身訂製的粽子,端午節推出限量套餐,搭配【極品紅寶石B腱牛肉鍋】美味湯品,喜愛吃肉的饕客,特別推薦筋肉分佈的B腱牛肉,滿足大口吃肉、大口喝湯的心願,名粽加珍寶湯品,誠意十足。
▲天下三絕—牛三寶粽特選燜滷牛腱心、牛肚、牛筋入粽。 圖:天下三絕/提供
【牛三寶粽】精選口感軟嫩牛腱心、爽脆牛肚、Q彈牛筋為餡料;牛肉渾厚大塊紮實,搭配特調滷汁燉煮,呈現肉質鮮嫩細緻的牛腱心肉,筋肉分布均勻,帶來鮮嫩頂級口感;牛筋豐腴滑嫩有嚼勁;牛肚爽脆,風味多層次。加上特選長糯米,花生、香菇,吸收滿滿牛三寶膠質,香氣逼人,每一口都能品嚐到牛肉香在舌尖化開的滋味,美味無可挑剔。
▲天下三絕—珍鮑貝粽有干貝、鮑魚等豐富海鮮食材餡料。 圖:天下三絕/提供
【珍鮑貝粽】海鮮粽天花板,吃得到特選鮑魚、墨魚特有的彈嫩,干貝的鮮甜口感,為了提升級海鮮粽豐富層次,更搭配香嫩多汁、肥瘦比例剛好的大塊五花肉,融入香菇、花生香氣,以及品質優異的高純度鹹蛋黃畫龍點睛,一入口感受就不一樣,澎派的海陸食材完美的匯聚於粽子中。
▲天下三絕—極品紅寶石B腱牛肉鍋,還可變化出多種創意料理。 圖:天下三絕/提供
【極品紅寶石B腱牛肉鍋】特選頂級厚切B腱牛肉塊,一頭牛僅兩塊B腱肉,豪邁厚切,口感吃的到;湯頭選用牛油板、牛大骨、洋蔥、蕃茄,歷時18小時熬煮,成就黃金牛肉湯、紅寶石蕃茄湯,搭配天下三絕秘研蒜辣醬,老饕都推薦,不管是珍鮑貝粽或牛三寶粽,都能為餐桌成就美食饗宴。
一年一度的端午節,除了計畫出遊,別忘了為家人訂購口味獨特的好粽子,不管是自己吃或送禮,開心享受別出心裁的應景大餐,讓味蕾喚醒美好記憶,米其林必比登美食餐廳【天下三絕】專案合作販售,請上【玩買主意】選購。