「本粥」登台韓網10款推薦必吃!這道一定要加起司,22款完整菜單售價總整理

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2023-05-24 18:00:00

被譽為韓國第一高級粥品牌的「本粥BONJUK」確定登台啦! 本粥在韓國擁有2000間以上門市,營業據點遍佈美洲、歐洲、亞洲等主要城市,先後找來孔劉、林英雄等人代言,意圖使人多吃兩碗(笑)以穀物為主材料,加入來自大自然的新鮮食材,全系列粥品可分為養生、營養、風味和傳統四大類,22款菜單要從哪道入手,有選擇障礙的妞妞們不用擔心,妞編輯特別整理「本粥10道韓國網友推薦必吃」!(以下排名不分先後)

24小時最熱

 

 

 

2023本粥菜單推薦必吃1.

章魚牛肉粥

章魚牛肉粥 330元

「章魚牛肉粥」選用男女老少都愛吃的烤牛肉,用自製的鮮甜醬油增添牛肉豐富的鮮味,加入養生補品的代名詞「章魚」,不僅賦予海鮮的甜味,還有章魚Q彈有勁道的口感,有趣的是章魚牛肉粥在韓國又稱做「不落粥」,韓文「불낙」代表「不要掉落」,衍伸成祈願考試合格,身為考生的妞妞們一定要來一碗!

 

 

 

2023本粥菜單推薦必吃2.

牛肉香菇粥

牛肉香菇粥 280元

想要來點清淡品項的話,推薦「牛肉香菇粥」給大家,嚴選營養價值高的高蛋白質牛肉,特別選用和其他蔬菜不同,充滿嚼勁的「香菇」,將香菇煮得爛乎乎,除了有特有的口感之外,還有一股香菇才獨有的「菇味」,牛肉和香菇就是絕佳搭配,美味和營養一次擁有,而且會越吃越有味道!

 

 

 

2023本粥菜單推薦必吃3.

七種蔬菜粥

七種蔬菜粥 240元

如果想要享受蔬菜原有的自然口味,毫無負擔的「七種蔬菜粥」就是妞妞們的首選,使用富含均衡營養的七種新鮮蔬菜,包含馬鈴薯,洋蔥,櫛瓜,香菇,胡蘿蔔,韭菜,再加上超級食物「花椰菜」,味道全部來自於食材的自然原味,豐富天然又清淡美味,不喜歡吃蔬菜的小孩也會愛!

 

 

 

2023本粥菜單推薦必吃4.

章魚泡菜粥

章魚泡菜粥 320元

喜歡吃辣必點!說到韓國怎麼可以少了泡菜/辛奇呢!「章魚泡菜粥」由章魚和泡菜組合而成,把入味熟透的泡菜切碎放進去,香辣美味煮得恰到好處的泡菜讓人一秒開胃,章魚和泡菜的美味相互融合,而且泡菜的清脆增添食感,最近李泳知也推薦大家可以加入起司,能夠中和辣度,搖身一變成韓國版焗烤飯!

 

 

 

2023本粥菜單推薦必吃5.

鮑魚粥

鮑魚粥 350元

「鮑魚粥」這碗蘊含淡淡大海的香氣,粥裡加入有助於恢復疲勞和元氣的「鮑魚」和「海蔘」,食材裡有豐富的牛磺酸和維生素B,其中「鮑魚內臟」增加了不少味道和風味,吃起來更加濃郁,從身心靈都幫大家補給營養和溫暖!

 

 

 

2023本粥菜單推薦必吃6.

鮪魚蔬菜粥

鮪魚蔬菜粥 250元

本粥暢銷品項~比七種蔬菜粥少一種蔬菜的「鮪魚蔬菜粥」(笑),基底有馬鈴薯、洋蔥、櫛瓜、香菇、胡蘿蔔、花椰菜,沒有韭菜(不喜歡吃韭菜的點準沒錯)重頭戲就是在綿密的營養粥裡放上去除油分的「金槍魚肉」aka鮪魚,味道更為香醇清淡!

 

 

 

2023本粥菜單推薦必吃7.

松露鮑魚粥

松露鮑魚粥 430元

除了鮑魚粥之外,還有松露鮑魚粥和蔘雞鮑魚粥,最多人推的就是「松露鮑魚粥」,在新鮮的鮑魚和鮑魚內臟中,加入充滿膳食纖維的不老草「鹿尾菜」,與其他海藻類相比,礦物質和營養成分明顯更高,最後淋上濃郁的「松露油」點綴,是一款特色風味料理粥!

 

 

 

2023本粥菜單推薦必吃8.

海菜牡蠣粥

海菜牡蠣粥 320元

台灣比較少見的「海菜牡蠣粥」,嚴選有「大海寶物」之稱的牡蠣、有「大海禮物」之稱的海菜,牡蠣新鮮又飽滿,含有天門冬胺酸的海菜,能解酒之餘,還能幫助大家腸道排毒,原封不動地保留着大海味道和香氣的海鮮粥品,就是要給大家滿滿的海味!

 

 

 

2023本粥菜單推薦必吃9.

甜南瓜粥

甜南瓜粥 250元

「甜南瓜粥」無其他添加物,使用100%綿密香甜的甜南瓜熬製而成的南瓜粥,因為可以消水腫,深受女生的喜愛,在粥裡還加入「糯米糰子」,吃起來充滿嚼勁,搭配熱呼呼的粥一起吃的話,絕對可以打造輕盈又甜蜜的一天!

 

 

 

2023本粥菜單推薦必吃10.

冬至紅豆粥

冬至紅豆粥 240元

「冬至紅豆粥」中的紅豆,用傳統方式精心熬煮成糊狀,最大限度地保留紅豆固有的香甜味道,讓大家在品嚐時可以享受到濃郁的紅豆原味,一樣有加入「糯米糰子」,不僅可以當正餐,作為健康零食也很適合,會叫做冬至紅豆粥是因為,冬至時台灣吃湯圓,韓國吃紅豆粥!

 

 

 

本粥完整菜單+價錢(請點我)

 

 

 

以上就是「本粥10道韓國網友推薦必吃」,像是七種蔬菜粥、章魚泡菜粥、章魚牛肉粥、甜南瓜粥都是長期在榜單上屹立不搖的品項,而之前在韓國很紅的「紅蟹粥」這次台灣沒有販售!(哭)

 

 

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餐廳資訊>>

本粥bonjuk 華山旗艦店

開幕:預計五月底(籌備中)

地址:台北市中正區忠孝東路二段37號(華山文創園區旁)

時間:週一至週日11:00-21:00

電話:02–3393–3000

官網:本粥bonjuk

 

 

source:本粥bonjuk、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴

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口感豐富超美味!蝦球乳酪杯

吃好食
iCook 愛料理
發布時間:2023-05-24 18:30:00

蝦球乳酪杯

24小時最熱

蝦仁 香菇 四季豆三樣食材蹦出新火花讓中式食材也能有不同的口感利用乳酪絲做成杯子酥酥脆脆很刷嘴再將蝦球擺入一口咬下口感豐富端上桌超吸睛

食材

  • 蝦仁, 200 克
  • 香菇丁, 30 克
  • 四季豆, 30 克
  • 摩著拉起士, 50 克
  • 鹽巴, 1 茶匙
  • 白糊椒粉, 1 小匙

 

料理步驟

步驟 1:起士放入鍋中煎至兩面金黃後

步驟 2:取出放入小碗中

步驟 3:定型

步驟 4:香菇切丁 四季豆切丁入鍋炒香加入少許鹽巴調味即可 取出待涼備用

步驟 5:蝦仁攪打成泥狀

步驟 6:將步驟4倒入加入白胡椒粉 鹽巴調味

步驟 7:取適量揉成丸子狀

步驟 8:鍋中倒入適量油脂 將步驟7煎熟

步驟 9:取出放入乳酪盒子 淋上美乃滋 完成

步驟 10:如圖

▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看>>

 

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