用電子鍋輕鬆料理!臘腸馬鈴薯飯

吃好食
By iCook 愛料理
發布時間:2023-07-15 18:30:00

臘腸馬鈴薯飯(電子鍋料理)

24小時最熱

簡單方便的電子鍋料理又來了!這次跟大家分享臘腸馬鈴薯飯的製作,利用本身就富含油脂以及風味的港式臘腸搭配鬆軟的馬鈴薯一起與米飯烹煮,也是道會讓人一口接一口的美味料理🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

食材

  • 白米, 160克
  • 港式臘腸, 5條
  • 毛豆仁, 1/2碗
  • 胡蘿蔔, 一支
  • 洋蔥, 一顆
  • 大蒜切碎, 一大匙
  • 調味
    • 台式醬油, 一大匙
    • 日式醬油, 一大匙
    • 白胡椒, 適量
    • 熱水, 200cc

 

料理步驟

步驟 1:食材處理:臘腸用熱水川燙之後去除表面腸衣,洋蔥切細丁,馬鈴薯切小丁,毛豆洗淨,大蒜切細碎,胡蘿蔔切丁狀

步驟 2:取一炒鍋,將臘腸放入,翻炒幾下讓油脂釋出

步驟 3:放入洋蔥炒至洋蔥變透明且香氣釋出

步驟 4:放入馬鈴薯,胡蘿蔔,毛豆仁,蒜頭,一起翻

步驟 5:放入已洗淨瀝乾的白米,加入台式日式醬油以及白胡椒粉

步驟 6:翻炒至食材均上色,也聞得到醬油香氣

步驟 7:將步驟6放入電子鍋內鍋中

步驟 8:加入熱水,按下煮飯功能

步驟 9:煮飯功能結束,開鍋蓋

步驟 10:將米飯翻鬆,此時可以試試味道是否要再添加調味料?之後再將電鍋蓋上讓米飯再續燜5分鐘,讓米份吸飽水份變得更晶瑩剔透

步驟 11:即可上桌享用

 

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:用電子鍋輕鬆料理!臘腸馬鈴薯飯

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台北101高空秘境吃下茶!第101樓新裝開幕

吃好食
NOWnews今日新聞
發布時間:2023-07-16 18:00:00

[NOWnews今日新聞]疫後旅遊業回溫,台灣也能看見越來越多外籍旅客臉孔,而台北101身為知名地標景點,今年人潮較去年同期成長近4倍,而除了名氣響亮的89樓景觀台外,101也宣布第101樓花園秘境換新裝開幕,每日僅開放400人入場,還可在高空享用浪漫下午茶。此外,環球購物中心也於7至8月進駐全新10家餐飲娛樂品牌,其中橋村炸雞海外首店就將插旗環球板橋車站店。

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台北101業者透露,隨著疫後旅遊產業回溫,下半年已經明顯感受到觀景台人潮增加,目前預估回復到疫前7、8成人流量。令人驚訝的是,疫情前高達9成觀光客的觀景台,疫後國人造訪觀景台比例高達3成之多,且購買紀念品、咖啡聽消費平均客單價,更是比觀光客高出25%,透露出台灣本地人也愛到台北101觀景台賞景。

▲台北101景觀台觀光人潮回歸,晚上可以看到許多特地前來觀賞夜景旅客。(圖/記者鍾怡婷攝)
▲台北101景觀台觀光人潮回歸,晚上可以看到許多特地前來觀賞夜景旅客。(圖/記者鍾怡婷攝)

而台北101的第101樓「世界最高秘境花園」,7月開始新裝登場增添法式莊園元素,共有四個新的特色點位「莊園光影牆面」、「雲朵鞦韆」、「花園展望平台」以及即將於9月登場的「數位光雕投影」,在全台最高室內一覽無際的大台北美景。

第101樓秘境,過往曾是接待極重要賓客的私房景點,想抵達需經過3次電梯轉乘,是台北101最不易抵達的樓層。而台北101將這神秘的樓層打造成綠意盎然的秘境花園,讓透亮的戶外景緻更顯別緻,每個準點開放一梯次,每日開放時間12點至19點,每梯次上限50人,也就是一天僅接待400位旅客。

▲台北101的第101樓新裝開幕,增加多個打卡點。(圖/記者鍾怡婷攝)
▲台北101的第101樓新裝開幕,增加多個打卡點。(圖/記者鍾怡婷攝)
▲台北101的第101樓新裝開幕,增加多個打卡點。(圖/記者鍾怡婷攝)
▲台北101的第101樓新裝開幕,增加多個打卡點。(圖/記者鍾怡婷攝)
▲台北101第101樓需要轉乘3次電梯才能抵達,途中也有花園主題的佈景。(圖/記者鍾怡婷攝)
▲台北101第101樓需要轉乘3次電梯才能抵達,途中也有花園主題的佈景。(圖/記者鍾怡婷攝)

台北101也獨家與kafeD合作101F午茶秘境體驗,保留五組位於窗邊雅座的雙人席次,讓旅客在全台最高樓層享用下午茶,並且為了迎接七夕情人節的到來,推出專屬情人的套餐內容,沁夏水果葡萄柚與紅心芭樂的mini年輪蛋糕、伯爵與黑醋栗馬卡龍,以及德式精品咖啡(售價999元/套)。

▲台北101也獨家與kafeD合作101F午茶秘境體驗,讓旅客在全台最高樓層享用下午茶。(圖/記者鍾怡婷攝)
▲台北101也獨家與kafeD合作101F午茶秘境體驗,讓旅客在全台最高樓層享用下午茶。(圖/記者鍾怡婷攝)

至於環球購物中心也將在暑假,進駐多家餐飲、娛樂新品牌,包括Global Mall板橋車站迎來韓國市佔第一的「橋村炸雞」海外首店、網購高人氣「抱歉菠蘿」全台首店;南港車站則引進主打日本今川燒的手搖飲店「外婆的茶屋」百貨首店,以及結合機甲戰車、餐飲新型態的「MONEY JUMP親子餐廳」;而屏東市有主打個人燒肉的「燒肉老大」百貨首店進駐。

▲橋村炸雞將在8/3開幕!台灣首店選擇插旗Global Mall板橋車站。(圖/Global Mall提供)
▲橋村炸雞將在8/3開幕!台灣首店選擇插旗Global Mall板橋車站。(圖/Global Mall提供)

消息來源:NOWnews今日新聞

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