頂呱呱推「炸雞呱呱包桶」!中元普渡送薯條

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By NOWnews
發布時間:2023-08-14 18:00:00

[NOWnews今日新聞] 上班族準備中元節普渡有更快的方法!頂呱呱聯名蝦皮購物即日起至8月31日,推出「呱張快速蝦皮桶」爽吃炸雞呱呱包,還加碼一招免費送地瓜薯條。而繼光香香雞則祭出第二波「哥吉拉咆哮餐」,澎湃炸物吃得好滿足。

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📌頂呱呱:「炸雞呱呱包桶」499元!免費送地瓜薯條
即日起至8月31日,頂呱呱全台門市(除桃園機場/動物園門市),「呱張快速蝦皮桶」爽吃原味炸雞 x 4+原味雞腿 x 2+呱呱包 x 2+甜甜包 x 2+阿勇雞塊 x 6(附田園醬)+地瓜薯條+可口可樂1.25L,特價499元(原價689元),現賺190元。

提醒大家,商場門市無法配合蝦皮票券兌換,但仍可現場購買。凡出示「蝦皮x頂呱呱活動頁面」,現場購買蝦皮桶餐,還可加碼免費獲得「地瓜薯條」(小)。

▲中元節頂呱呱推出「呱張快速蝦皮桶」特價499元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲中元節頂呱呱推出「呱張快速蝦皮桶」特價499元。(圖/記者蕭涵云攝)

📌繼光香香雞:「哥吉拉咆哮餐」379元
繼光香香雞第二波「哥吉拉咆哮餐」正式上市,即日起至8月30日(或售完為止),香香炸雞(中)+香香三角骨(中)+美式脆薯 x 2+甜心地瓜球 x 2,售價379元,附贈限量哥吉拉限量貼紙組乙組;並可以799元預購全球限量5000個「哥吉拉造型碗」。提醒大家,數量有限,售完為止;商品供應依門市實際狀況為準;不得與其他優惠併用(包含會員優惠);每一咆哮餐限預購一個造型碗。

▲繼光香香雞聯名哥吉拉第二彈。(圖/香繼光提供)
▲繼光香香雞聯名哥吉拉第二彈。(圖/香繼光提供)

消息來源:NOWnews今日新聞

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NOWnews今日新聞 繼光香香雞 普渡 頂呱呱 統一商品

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用電鍋簡單上菜!零失敗滑嫩蒸蛋

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發布時間:2023-08-14 18:30:00

零失敗滑嫩蒸蛋_電鍋料理

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四種材料,用電鍋蒸出滑嫩蒸蛋來!零失誤技巧,不藏私完全分享♪

食材

  • 常溫雞蛋, 2顆
  • 溫熱開水, 200ml
  • 調味料
    • 烹大師干貝粉, 1小匙
    • 海鹽, 0.5小匙

 

料理步驟

步驟 1:備好所有食材調味料。雞蛋打散成蛋液,[調味料]用溫熱開水溶解好。(達到可溶解調味料的熱度即可)

步驟 2:將調味好的水稍放涼,再倒進蛋液裡拌勻。💡要用常溫蛋,如為冷藏蛋,須先置於室溫回溫後再使用。調味好的水也要稍放涼,兩者混合時才不會變蛋花XD

步驟 3:將[步驟2]完成的蒸蛋液,用濾網過篩2次。💡過篩可去除雞蛋繫帶和過大物質,蒸蛋口感就會嫩!

步驟 4:蒸蛋液表面如有小氣泡,須用小湯匙撈除。💡小氣泡撈除,蒸蛋面就會光滑唷!

步驟 5:取出電鍋,放上蒸架和蒸蛋容器(須有上蓋),並於鍋邊插上一根筷子來降溫。💡容器有上蓋,可防止水蒸氣滴落造成孔洞,也可用盤子或封上耐熱錫箔紙。

步驟 6:外鍋倒進[1米杯水],蒸約20分鐘就完成囉!💡鍋邊插上筷子留個縫,電鍋的高溫就會降低些,蒸蛋口感就會細緻。

步驟 7:蒸蛋面超光滑,口感超滑嫩,我家孩子都稱它們為布丁蒸蛋 :)熟悉了蒸蛋技巧,其實前置操作時間花不到5分鐘呢!有機會可以試試唷♪

 

小撇步
1.[蒸蛋液]最佳比例是[1顆蛋加兩倍水]。
2.我用的是65g左右的L號蛋,1顆蛋兌上100ml水,比例差不多。
3.超市裡賣的雞蛋幾乎都是大型的L號蛋。
4.蛋液打散就好,別打發。和水混合時也別太用力,打進空氣多,孔洞就會多。
5.可加些料變成茶碗蒸,但要用熟料,如:熟雞肉、熟蝦仁、熟蛤蜊、熟百合。才能避免蒸蛋熟了,但內餡沒熟的窘境啊XD

 

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:用電鍋簡單上菜!零失敗滑嫩蒸蛋

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