新北永和一家「中田咖哩」有提供待用餐，日前遇到一位喑啞父親，手寫紙條想替兩個小孩領餐，店家看了便多包一個便當，還多送水果和油飯讓二寶爸帶走，感動了大批網友。台語金曲歌后江蕙（二姐）得知這件事後，找到這名瘖啞父伸出援手，昨（4日）更拜託友人前往店家捐款，希望老闆善行能幫助更多人。
《壹蘋新聞網》報導，瘖啞父領「待用餐」的故事曝光後，江蕙（二姐）找到這名父親捐贈善款，讓對方又驚又喜，並手寫2張字條表達對二姐的感謝之意。據悉，這位瘖啞父親是口腔癌病患，長期靠灌食維生，最近剛好妻子腳受傷，家中頓失經濟支柱。
新北永和一家「中田咖哩」有提供待用餐。（翻攝自中田 咖哩（夢想店）臉書）
沒想到還不只幫助瘖啞父，昨天「中田咖哩」收到江蕙託友人送來的大紅包，希望老闆的善行能幫助更多人。店家發文表示，「謝謝二姐特地請朋友前往本店捐款（待用餐費），中田咖哩會更加努力幫助更多弱勢族群飽餐一頓，我也感動大家熱情的捐款讓我有更多機會幫助更多人。」
黑木耳炒梅花豬
黑木耳用來做飲品或是炒菜都可以，它的營養價值高，口感脆脆的很好吃，是健康營養的好食材，我利用家裡剩下的黑木耳做這道簡單的家常料理，美味又下飯，而且很容易做哦。
食材
料理步驟
步驟 1：乾的黑木耳洗乾淨後，泡入乾淨清水裡約4小時，讓它完全泡發，期間換水2～3次。黑木耳的蒂頭不能吃，等到完全泡發後要把蒂頭剪掉，然後把水全部倒掉，黑木耳瀝乾，並切成條狀。若是買現成已泡發好的，就可省略泡水這個步驟。
步驟 2：炒菜鍋熱鍋並放些油，開小火，把拍碎的蒜頭放入爆香，傳出香氣後把紅蘿蔔絲放入，炒到紅蘿蔔變軟。
步驟 3：加入肉絲，以中火炒熟。
步驟 4：然後加入黑木耳、水和醬油，炒約3分鐘，加入適量鹽巴調味即可。
步驟 5：做法超級簡單，好吃又下飯。
小撇步
＊如果喜歡吃辣，可加入辣椒一起炒。
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：營養美味～黑木耳炒梅花豬
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