中秋烤肉美味吃!蔥鹽燒肉

吃好食
By iCook愛料理
發布時間:2023-09-21 18:30:00

蔥鹽燒肉

24小時最熱

中秋節快到了,用這個蔥鹽醬,醃肉、沾肉超好吃,簡單易做、蔥香十足,無論是搭配各種肉類或者甚至拌麵都好吃喔!!

食材

  • 板腱牛或肋眼牛排, 350克
  • 美生菜, 1株
  • 蔥鹽醬
    • 蔥, 5根
    • 小洋蔥, 0.5顆
    • 鹽, 1茶匙
    • 黑胡椒粉, 1/2茶匙
    • 鮮味精或鰹魚粉, 1茶匙
    • 熟芝麻, 1湯匙
    • 香油, 1湯匙
  • 燒肉醃料
    • 日式燒肉醬或壽喜燒醬油, 2湯匙
    • 蔥鹽醬, 1湯匙
    • 蒜頭, 2瓣

 

料理步驟

步驟 1:超簡單的食材,蔥和洋蔥都先用可飲用水洗淨後擦乾;

步驟 2:洋蔥切細丁,蔥切蔥花放碗裡;

步驟 3:加入蔥鹽醬的所有調料;

步驟 4:拌勻後放冰箱冷藏,因為有放鹽,靜置ㄧ下就會開始有出汁喔~

步驟 5:選ㄧ塊自己喜歡的牛肉,這裡用的是嫩肩,又叫板腱牛,洗淨擦乾;蒜頭拍扁去皮切片;

步驟 6:對切後,再逆肉紋切出約半公分厚的燒肉片;

步驟 7:撒上切片的蒜頭,再淋上醃料醬,抓勻醃漬10分鐘;可以趁這個時間洗生菜或備些其它的配菜;如果沒有燒肉醬或壽喜燒醬油,也可以用薄鹽醬油和味琳各1湯匙代替。

步驟 8:鍋熱下油,油熱下肉片,ㄧ面煎約1分鐘左右;

步驟 9:上色後再翻面,煎到兩面上色,即可起鍋擺盤,淋上蔥鹽醬,將燒肉片包在生菜裡享用,超滿足。

 

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

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星巴克進駐高雄港!第2杯半價等6大開幕優惠報你知 還有滿月慶活動唷

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OPEN NEWS開新聞
發布時間:2023-09-22 12:30:00
小港中安門市外觀以貨櫃意象堆疊打造港口貨櫃門市,提供給顧客在港口也能夠隨時隨地享用星巴克的美味咖啡,勢必吸引在地人或旅客前來打卡拍照,將成為高雄港人氣新打卡景點。

星巴克隨港口城市進駐高雄港,以貨櫃型外觀結合車道型服務的小港中安門市,將於9月22日開幕,位於小港重要的產業道路中安路上,一路可直達海空雙港,星巴克向高雄港都榮景致敬,呼應港都貨櫃所擁有的特色,門市外觀以貨櫃意象堆疊打造港口貨櫃門市,提供給顧客在港口也能夠隨時隨地享用星巴克的美味咖啡,勢必吸引在地人或旅客前來打卡拍照,將成為高雄港人氣新打卡景點。

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高雄港為在地第一大港,小港為本土唯一擁有國際機場及國際貨櫃商港的行政區,備受貨櫃及重工業產業的依賴,星巴克小港宏平門市當時以「飛機機翼」造型,首間以機場造型與概念的星巴克門市主題門市受好評,本次小港中安門市則以「貨櫃」為主題,強化小港區是大港雙港中心的特色,並且結合車道型門市(Drive-Thru),提供給長途開車的顧客無須下車即能點購咖啡的便利服務。

星巴克隨港口城市進駐高雄港,以貨櫃型外觀結合車道型服務的小港中安門市,將於9月22日開幕,位於小港重要的產業道路中安路上,星巴克向高雄港都榮景致敬,呼應港都貨櫃所擁有的特色。

小港中安門市外觀概念來自高雄港口的貨櫃箱體,外型經堆疊組合與高度差異拼接後,打破長方形的制式觀念,使用深色的平滑鋼板與混凝土的粗糙紋理形成鮮明對比,木紋色調的框架,藉此凸顯入口處與外觀鋼板不同所形成的溫暖調性,讓顧客一眼可感受到將進入到溫暖放鬆的空間。

走進門市內部,以外觀材料概念延伸至壁面,室內大量的木紋面材調和成沉穩的深色調性,後區空間則以綠色牆面搭配海洋波浪及鱗片的意象彩繪呈現,透過鏤空格柵分割區域,創造出明快活潑而清爽的空間,提供給顧客旅途中舒適的休息空間。

小港中安後區空間則以綠色牆面搭配海洋波浪及鱗片的意象彩繪呈現,透過鏤空格柵分割區域,創造出明快活潑而清爽的空間,提供給顧客旅途中舒適的休息空間。

小港中安門市的限定首賣商品,以繽紛亮眼的幾何方形色塊呈現貨櫃意象的「小港中安隨行卡」,結合門市箱體堆疊與高低落差的建物設計概念,巧妙點綴咖啡豆等與咖啡花的品牌元素,呼應品牌航行全球咖啡承攬運送的故事,在品嘗咖啡的同時,也可了解小港中安門市所在商圈的港都榮景。

小港中安門市的限定首賣商品,「小港中安隨行卡」、「小港中安馬克杯」、「DT女神帆布提袋」等特色商品以慶祝門市開幕。

門市經典馬克杯「小港中安馬克杯」,以色塊、幾何圖形門市建物箱體高低的堆疊特色,與港都貨櫃景象所設計,利用線條、色彩交錯組合,搭配明亮鮮豔配色,帶出港都運輸榮景,並傳遞星巴克對美好未來的想像與憧憬。另有「DT女神帆布提袋」,透過設計手法巧妙將DRIVE THRU符號轉化成印花,以黑灰色調滿版印刷方式,搭配電繡精緻小圖案,呼應門市DT特色,時尚且具質感的帆布提袋,是日常生活的實用包袋配件。
    
「小港中安門市」:
門市地址:812033高雄市小港區中安路831號
門市電話:07-7916080;門市傳真:07-7916081    
營業時間:週一~週日07:00~22:00
座席數:96席(一樓室內席80位+戶外席16位)

開幕活動
    2023/09/22~10/22
    活動一:
凡於星巴克小港中安門市打卡”Meet Me @Starbucks-小港中安”並上傳FB、IG成功,即享點購兩杯相同口味/容量/冰熱皆一致的飲料,第二杯半價優惠。
    活動二:
凡原價點購任一大杯(含)以上飲料即可獲1點,集滿3點即可獲得特大杯好友分享電子券乙張
    活動三:
凡原價點購新鮮現烤(Baked Fresh Here Now)系列三個,即可贈限定品項乙個。
    活動四:
憑當日單筆消費滿$800元發票,即可獲得星巴克帆布隨行袋乙個;當日單筆消費滿$2,000元發票,即可獲得星巴克雙層野餐盒乙個,數量有限,兌換完為止。
    活動五
購買小港中安特色商品套組(小港中安隨行卡+DT女神帆布提袋+小港中安馬克 
杯),即可獲贈星巴克零錢包乙個。
    活動六:
凡購買紙本飲料券乙本,即可獲得星巴克餐具組乙組。

滿月慶活動
    2023/10/23 ~ 11/30
    活動一:
凡憑小港中安隨行卡即可享點購兩杯相同口味/容量/冰熱皆一致的飲料,第二杯半價優惠。。
    活動二:
凡購買紙本飲料券乙本,即可獲得星巴克萬用包兩入組。
    活動三:
憑當日單筆消費滿$800元發票,即可獲得星巴克摺疊餐墊乙個;當日單筆消費
滿$1,800元發票,即可獲得星巴克輕時尚手提收納包乙個,數量有限,兌換完為
止。
    活動四:
凡原價購買小港中安門市特色馬克杯,即可享特大杯相同飲品好友分享乙次。

註:
1.    詳細活動注意事項提醒,請參閱門市公告為主。
2.    因應防疫措施,懇請配合各項防疫規範,詳細活動辦法依公司公告為主。
3.    折扣、優惠、兌換星禮程回饋與優惠、各行銷活動恕不合。
 

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