7-ELEVEN推廣「在地好蕉」 首創「安心農場EAT起郊遊趣」繪本、吃香蕉友善地球

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By OPEN NEWS開新聞
發布時間:2023-09-23 10:30:00
7-ELEVEN門市販售上等蕉共有2入分享包及裸賣單支等多種選擇。

7-ELEVEN長期支持在地農業,提供消費者便利的蔬果購買管道,響應政府政策採購具有產銷履歷標章的優質在地農產品,今年更多次攜手永續好夥伴-農糧署推動當季鳳梨、文旦等產地新鮮直送水果禮盒與鮮切水果盒;更與統一超商好鄰居文教基金會合作,在全台各地門市舉辦主題同樂會,首創手掌繪本推動食農教育從小學起,10月1日起至11月30日止三方再次攜手共同推廣在地優質香蕉,並於全新檔期感恩永續好鄰居同樂會中推出《安心農場Eat起郊遊趣》手掌繪本,農糧署胡忠一署長特別親自出席記者會與親子共讀繪本,攜手統一超商共同推廣本土優質香蕉,相挺農業,也邀請小朋友們一起來當「蕉蕉者」。

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7-ELEVEN攜手農糧署、統一超商好鄰居文教基金會共同推廣「在地好蕉」。

7-ELEVEN自2010年開始販售「上等蕉」,精選長度15至20公分規格的香蕉,以嚴謹源頭管理、採等同外銷日本規格的洗選作業,專業低溫催熟技術、溫控專車,每日由高屏地區低溫保鮮到全台門市,平均每年可賣出超過千萬根香蕉,相當於香蕉外銷出口總量1.6倍,7-ELEVEN與近千位在地農民契作,穩定供貨也為其帶來穩定收入。上等蕉共有2入分享包及裸賣單支等多種選擇,並在部分門市導入超商通路首創的「果汁BAR」,銷售香蕉牛奶,使用瑞穗鮮奶搭配整根上等蕉現打果汁,香濃好喝,進一步提升水果的經濟價值。

7-ELEVEN部分門市導入超商通路首創的「果汁BAR」,銷售香蕉牛奶,使用瑞穗鮮奶搭配整根上等蕉現打果汁,香濃好喝,進一步提升水果的經濟價值。

為讓全台各地的民眾都能品嚐到美味上等蕉,7-ELEVEN每天派出香蕉配送專車冷鏈運送,環島半圈配送至花東地區,並因應離島地區的物流狀況,挑選不同熟成狀況的香蕉,於運送期間慢慢熟成,讓商品抵達離島時為最適口感。7-ELEVEN「上等蕉」從產地到門市近20道嚴格工序,以低溫催熟、全程保鮮精準把關商品熟度色澤,確保甜度及適口性。採收過程以手工包裝香蕉套袋、多道清洗,確保每支配送到超商的上等蕉品質穩定,近年也將種植過程的塑膠套袋逐步替換為牛皮紙袋,每年約可減少960公斤的塑料使用,持續發揮綠色影響力。

7-ELEVEN自2010年開始販售「上等蕉」,平均每年可賣出超過千萬根香蕉,相當於香蕉外銷出口總量1.6倍。

此次7-ELEVEN再度攜手農糧署、統一超商好鄰居文教基金會,在10月起目標為1,500場的感恩永續好鄰居同樂會中,推出《安心農場Eat起郊遊趣》手掌繪本,教導小朋友認識不同品種的香蕉,並傳達產地就近買、友善土地安心吃的理念,更具體分享7-ELEVEN率零售之先啟動的「永續農場」計畫,推展咖啡渣、剩食循環再生計畫,將門市咖啡渣與剩食透過系統回收機制,藉由農業生技轉製成有機肥料,施用於7-ELEVEN契作農田間,最後循環再生變成高麗菜、玉米、香蕉等商品回到門市販售,促成永續生產目的,預計可吸引逾3萬人次參與。具體響應聯合國永續發展目標「SDGs4優質教育」、「SDGs 12責任消費與生產」,讓小朋友學習如何從「安心農場」開始,讓友善環境的觀念從小扎根,成為「蕉蕉者」。

請加入好鄰居基金會官網DIY素材專區連結:https://www.goodneighbor.org.tw/,感恩同樂會場次與報名資訊請洽全台鄰近門市

7-ELEVEN再度攜手農糧署、統一超商好鄰居文教基金會於10月1日起至11月30日止共同推廣在地優質香蕉,並於全新檔期感恩永續好鄰居同樂會中推出《安心農場Eat起郊遊趣》手掌繪本,教導小朋友認識不同品種的香蕉。

 

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圓山飯店推港點超市 10/7前外帶8.5折

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NOWnews
發布時間:2023-09-23 12:00:00

[NOWnews今日新聞] 台灣人喜愛吃粵菜、港點,圓山大飯店內人氣餐廳「金龍餐廳」,以著名港點聞名,如今老主顧們再也不用煩惱訂位與排隊,因圓山飯店推出全台第一家五星港點超市「金龍點心坊」,主打「星級港點‧美味即享」外帶服務,由亞洲名廚許耀光率主廚團隊親手打造人氣港點。9月26日起試營運,至10月7日開幕全品項享8.5折優惠,10月8日至12月30日期間則是單日消費滿3000元,即加贈「夜探東密道券」2張。另外,全台唯一六度榮獲米其林三星殊榮的君品酒店「頤宮」中餐廳,也因應秋季推出粵式「饕蟹迎秋」饗宴,即日起至11月30日供應。

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依傍在國宴餐廳「金龍餐廳」旁的「金龍點心坊」,空間以自然質樸與木紋元素交織的線條設計,整體呈現時尚簡約的港式購物空間。業者表示,各式點心由許耀光主廚團隊設計,堅持天然新鮮食材,用無添加料理方式所研製而成冷藏/冷凍包裝的港式小點。

▲「金龍點心坊」列出推薦必買排行榜,第一名為曾榮獲亞太十大名菜點金獎的「腐竹牛肉丸」。(圖/圓山飯店提供)
▲「金龍點心坊」列出推薦必買排行榜,第一名為曾榮獲亞太十大名菜點金獎的「腐竹牛肉丸」。(圖/圓山飯店提供)

包括Q彈程度連食神星爺撒尿牛丸都甘拜下風的純手工牛肉丸,也有湯頭歷時4小時熬煮的龍蝦海鮮泡飯,另有各式經典港式點心,甜點則有手作甜品楊枝甘露與芒果布丁,以及兩款必買伴手禮極品X.O醬與臘腸禮盒。「金龍點心坊」更列出必買排行榜供消費者參考,前三名為曾榮獲亞太十大名菜點金獎的「腐竹牛肉丸」、「混醬腸粉」與「臘味蘿蔔糕」。

▲湯頭需要歷時4小時熬煮的龍蝦海鮮泡飯,同樣也能以優惠價格外帶回家。(圖/圓山飯店提供)
▲湯頭需要歷時4小時熬煮的龍蝦海鮮泡飯,同樣也能以優惠價格外帶回家。(圖/圓山飯店提供)

許耀光主廚則提到,每一道港點料理都是來台30多年的鄉愁情懷,希望透過記憶中的家鄉味,讓喜好港點的民眾不僅滿足味蕾,更留下美好回憶。9月26日起將試營運,10月7日前全品項享8.5折優惠,10月8日至12月30日期間單日消費滿3000元即加贈「夜探東密道券」2張。

全台唯一六度榮獲米其林三星殊榮的君品酒店「頤宮」中餐廳,也因應秋季推出粵式「饕蟹迎秋」饗宴,行政主廚陳偉強親自操刀,推出六道經典佳餚。主廚選用嚴選品種產地直送的肥美活蟹:「沙公」、「沙母」、「處女蟳」和「黃金蟹」進行烹調,完美地呈現了秋季螃蟹的鮮美。像是「沙母粉絲煲」,選用有著飽滿蟹黃的沙母,搭著高湯、粉絲等烹煮,不但蟹肉鮮醇,粉絲吸滿蟹的精華,更是Q彈美妙。
 

▲「沙母粉絲煲」選用有著飽滿蟹黃的沙母,搭著高湯、粉絲等烹煮,滋味鮮美。(圖/君品酒店提供)
▲「沙母粉絲煲」選用有著飽滿蟹黃的沙母,搭著高湯、粉絲等烹煮,滋味鮮美。(圖/君品酒店提供)

「油鹽焗處女蟳」除了傳統鹽焗手法烹煮,還特別加入香氣獨特的丁香、八角,蟹肉尾韻帶著馨香,也能享受蟹膏的油潤鮮美,另外還有「花雕酒蛋蒸黃金蟹」、「避風塘炒沙公」、「沙母炒糯米飯」、「薑蔥焗沙母」。即日起至11月30日期間限定供應。「沙公」、「沙母」、「處女蟳」需提前3天預訂,「黃金蟹」則需提前7天預訂。

▲「油鹽焗處女蟳」是特別加入丁香、八角,帶出獨特的馨香氣味。(圖/君品酒店提供)
▲「油鹽焗處女蟳」是特別加入丁香、八角,帶出獨特的馨香氣味。(圖/君品酒店提供)

消息來源:NOWnews今日新聞

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