【食間到】萬華80年粿店賣甜湯!「三六食粑」綿密花生湯搭配古早味湯圓,連挑剔的日本人都愛!

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By Bella儂儂
發布時間:2023-09-29 14:00:00

萬華老店多,想吃接地氣的美味小吃來到這錯不了,龍山寺週邊就藏有很多秘密美食等你來挖掘。鄰近的三水街就是在地饕客最愛的一條街,除了有美味的淞品土雞外,最有名的「三六食粑」以粿店起家擁有80年以上的歷史,每到冬至絕對大排長龍。

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老萬華人的回憶

「三六食粑」由1942年創立的「三六圓仔粿店」原班人馬經營,三角窗的店面一邊賣著傳統粿;另一邊則賣著甜湯,在萬華已有81年歷史,是不少人晚上想來碗暖呼呼甜湯的好選擇。目前已傳承到第四代,第一代老闆早期住在江子翠一帶,每天早上提著桶子坐上渡船來到龍山寺前叫賣,一路賣了數十年。

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不用等到逢年過節

第一代賣的品項很單純,除了湯圓,還有象徵長壽的「紅龜粿」、代表發財的「鳳片乾」、具有平安智慧意義的「草仔粿」等傳統粿類甜點。80年後現在的「三六圓仔粿店」賣的品項又更豐富了!神明誕辰必備的壽桃塔、過年常見的發糕、年糕、米糕,又或是手工麻糬、芋頭粿等等,這些只有過年過節才吃得到的傳統美味,在這你就能品嚐到。

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暖心又暖胃

「三六食粑」一年四季都有賣,古早味十足的紅豆湯、花生湯、桂圓粥等,餐檯上滿滿數十種的配料讓你眼花撩亂,老闆娘則還有自信的表示全都是手工製做。有別於外面販售的「花生湯」,他們家保有花生綿密的口感之外,你還能吃到粒粒分明的花生粒。配料則推薦老店經典的湯圓、芋圓,久煮不爛的湯圓仍有Q彈嚼勁,越嚼越香的麵粉香氣,就是傳承80年的好味道。

 

【三六食粑】

地址: 台北市萬華區三水街92號

電話: 02 2306 3765

 

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充滿濃郁客家風的「滿食茶間」!桂花釀結合手搖飲,「桂花釀鮮檸蘆薈」冰涼滋味超消暑

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妞新聞
發布時間:2023-09-29 15:00:00

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「滿食茶間」的創始人從小在客家鎮上與爺爺奶奶一起生活著, 長大後在外打拼總念想著家中的爺爺奶奶與溫暖滋味,所以便打造了這家有著融合客家和親情元素的手搖品牌,店名更以阿婆的名字,與客家話「喝茶」命名,「食茶無?」聽似簡單的問候,卻滿載著阿婆親切的關懷,滿食茶間就像是阿婆從小與我們日常對話般的親切。

 

 

而整家店皆出自老闆對阿滿奶奶的愛與感激,門店內裝潢皆以阿滿奶奶兒時住所為靈感,並結合各店在地附近特色,包含9格窗、紅磚牆,以及仿真的磨石水泥地板,再現老闆兒時所居住的客家鎮老屋!而2020年時創立首店伊通店,更是老闆自己小時候住的地方,看著兒時回憶中熟悉的街景,這份懷念的情感也促使他決定,要在從小生長的環境和母校旁開設第一家店。

 

文宣上也欲營造客家復古與現代風格,杯子上還畫上了可愛的阿滿奶奶手繪圖案,並在MENU上不定期推出客家風味相關新品,包括奶奶揮汗熬煮著陪伴孫兒們夏日午後的黑糖冰、彎著腰敲煮冬日中暖呼呼的麵茶,以及客家甜品必加的桂花釀,帶出各季節新鮮感!

 

 

 

桂花釀芝士雪霜

滿食茶間精選了南庄黃金桂花釀加入極粹紅茶,最後在上面鋪上以小農鮮奶、醇厚鮮奶油與芝士粉以黃金比例打造而成的芝士奶霜,微鹹的濃郁口感喝起來香滑順口,更帶著桂花清香。

 

 

 

桂花釀鮮檸蘆薈

以屏東直送小農鮮檸汁加上嚴選的蜂蜜蘆薈,脆脆的蘆薈口感咀嚼控絕對會愛,同樣搭配了南庄黃金桂花釀,冰冰涼涼的滋味超消暑,每一口都還喝得到桂花顆粒與香氣,顛覆你對一般蜂蜜檸檬的想像!

 

 

 

 

///妞編輯點評///

傳承與創新最完美的結合,老派日常的質樸滿足!

 

 

 

*飲品實際包裝以商家現場販售為主

 

 

 

責任編輯:Arena

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