台北人最期待的飯店Buffet來了!「文華東方」自助餐推出平日午餐,精品甜點無限量供應!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2023-09-30 11:58:00

被饕客譽為台北最值得一吃的飯店Buffet台北文華東方旗下「文華Café」,去年睽違2年再度回歸,讓食客們心動不已。台北時髦男女平日午餐將有更好的選擇了!文華Café十月將推出半自助式「平日午間饗.吃.吧」,除了自助吧之外,也可選擇搭配海陸主餐美味更升級。

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台北Buffet市場超級夯

主打優惠價格、豐富餐食的高CP值Buffet一直深受饕客們喜愛,近幾年越來越多品牌進軍自助餐時市場。其中台北文華東方旗下「文華Café」看準大眾對自助餐的熱愛,於10/2起於週一至週四的午間時段,推出半自助式「平日午間饗.吃.吧」,由餐廳主廚林禹德帶領其廚藝團隊,除了豐盛的沙拉吧、開胃冷肉盤外,還有由行政西點主廚趙崇曦打造的精品級甜點吧。

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平日午餐也能享有高品質

也別於一般吃粗飽的Buffet,文華Café 「平日午間饗.吃.吧」即便是平日午餐時段也講求高品質!沙拉吧特別選用於室內生產的高級水耕蔬菜,包括包括綠探戈生菜、紅探戈生菜、綠火焰萵苣、綠皺葉萵苣等,搭配上一系列精選開胃的冷肉盤,包括鹹香的義大利沙拉米、伊比利火腿和拜庸火腿等,滿足食客的味蕾。

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精品級甜點無限量供應

而台北文華東方酒店向來最讓人心動的精品級手工甜點,在「平日午間饗.吃.吧」也能吃到,行政西點主廚趙崇曦帶來多樣精緻美味,其中包括焦糖香蕉巧克力慕斯、反轉青蘋果派與鐵觀音鳳梨泡芙等。食客可以選擇無限暢享沙拉吧、主廚例湯、精品手工甜點吧與鮮榨果汁、咖啡與茶,每位僅需1,080元+10%。

海陸全餐饕客第一指定

每季推出四種精選單點主餐搭配自助吧,每位1,380元+10%起,本季主菜菜單包括炙烤美國Prime牛小排及澎湖龍蝦、爐烤葛瑪蘭戰斧豬排、嫩煎挪威鮭魚以及鮮蟹海鮮燉飯」等。首推海陸雙饗宴「炙烤美國Prime牛小排及澎湖龍蝦」,主廚選用美國穀飼牛排先煎後再炙烤,呈現外表酥脆焦香、肉質柔嫩多汁的口感與風味,配上肉質彈牙鮮美的澎湖龍蝦,搭配松露紅酒醬,熱愛海陸大餐的你可別錯過。

半自助式想吃什麼自己搭

熱愛海鮮的你,則另有以慢燉義式西西里紅醬為基底的「嫩煎挪威鮭魚」,配上翻炒的米型麵、孢子甘藍和風乾小番茄增加清爽口感,最後擺上厚實的嫩煎鮭魚,魚肉與米型麵在舌尖交織出豐富層次。另一道「鮮蟹海鮮燉飯」以長時間燉煮的海鮮高湯加入蟹肉拌炒,加上豐富的海鮮包含蝦仁、干貝、淡菜和蛤蜊,最後佐上奶油和起司,入口充滿鮮甜海味。

Source:台北文華東方酒店

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文華東方 自助餐 文華Cafe

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在台灣吃Tiffany早餐不是夢!首家「Blue Box Cafe」將落在信義區的「這間百貨」

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2023-09-30 16:04:00

 

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Source:Harrods

2017年從紐約最標誌性的Tiffany第五大道總店開始,「The Blue Box Cafe」逐漸向世界的重點城市拓展其分點,如:東京、香港、倫敦、上海...等主掌全球經濟大城;如今,同樣也是貴為Tiffany全球珠寶消費重鎮的台灣,也確定將在聖誕節前後在正重新裝修的新光三越信義新天地A9館中,開設全台“首間”「The Blue Box Cafe」!儂粉們,未來在台灣也終於能吃到Tiffany早餐囉〜

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一切想像都從「這部電影」來

Source:《Breakfast at Tiffany's》劇照

凌晨了、天色漸亮,背景音樂襯著經典主題曲〈Moon River〉的浪漫旋律。此刻,有一位身穿黑色Givenchy經典小黑晚宴裙的女子,從紐約標誌性特色的黃色Taxi下車,以緩慢卻優雅的步伐,逐漸走向Tiffany紐約第五大道總店。對照天色、空無一人的街道,以及盛重的黑色晚裝,這位髮絲有點微亂,並配戴大墨鏡的女子,一手拿著剛買來的可頌、一手拿著醒腦的黑咖啡,駐足在櫥窗前,邊吃、邊看著櫥窗裡的Something,看到入迷時,頭還因此歪向一邊。接著停留好一會兒後,女子便又再緩步揚長離去…

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像奧黛麗赫本一樣來頓第凡內早餐吧

Source:Tiffany & Co.

曾經,儂編也因為看了這部由傳奇巨星Audrey Hepburn(奧黛麗 · 赫本)所主演這部影史最經典的開場,而誤以為在Tiffany店中真的也有在賣好吃的早午餐,結果並不然。不過,或許也是品牌聽見不少粉絲們的渴望心聲,直至約莫2017年開始,於全球正式啟動「The Blue Box Cafe」計劃,當然囉〜首打頭陣的第一間,當屬設在這棟最舉世知名的紐約「The Landmark」旗艦總店中的4樓。 店裡頭,除了有各式各樣精緻的咖啡、甜點、輕食套組,亦不乏販售起品牌對於生活線領域的精品開發,鍋碗瓢盆樣樣俱全,不只要讓人嚐到第凡內的早餐,更要全然過著一種專屬於Tiffany式的優雅生活型態。

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台灣百貨零售突飛猛進

Source:Maosung Yao

從紐約開始,「The Blue Box Cafe」計劃也逐漸向世界拓展,看準時機點,陸續選擇在全球幾座重點城市,如:東京、香港、倫敦、上海…等Tiffany分店中開設;而儘管前幾年,因為新冠疫情致使全球各零售市場表現急速下滑,但說也奇妙,物極必反,當跌的愈深,反彈後座力似乎就愈大。以台灣而言,走過疫情後的市場,就宛如以磁浮列車般,以每小時600公里以上的超快時速,追趕而上、填補過去下滑的業績,尤其百貨業的整體幅度,一直往上動起來,甚至還比當初預期來的好。新型態的購物商場一間一間開,不少精品也都陸續進駐。

 

 

台灣首間「The Blue Box Cafe」就在「這間百貨」中

Source:Harrods、永峻結構

如今,向來身為Tiffany全球珠寶消費市場前段班的台灣,也終於在各界引頸期盼下,確定引進全台“第一間”的「The Blue Box Cafe」!並且將落址於正在大規模裝修中的新光三越信義新天地A9館概念店中,據一些來源可靠的媒體報導中指出,此間咖啡店,預計會在12月的聖誕節左右正式向外營業。儂粉們,在台灣吃到Tiffany早餐再也不是只能飛出國才能達到的夢想囉(不過…感覺到時一定會很搶手)〜



 

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