「裕隆城誠品生活新店」雖然已經開始營運，但餐廳真的是擠牙膏式的，一間一間慢慢開。台中日式漢堡店「田樂」的姐妹品牌「青春漢堡」，日前正式在商城內開張。除了吃得到經典的創意漢堡，還新增奢華口味的日式燉飯，以及用北海道小麥做成的法式吐司甜點。
24小時最熱
- 7-ELEVEN香橙果纖風味冰飲登場！新品限時嚐鮮優惠2杯99元
- 7-ELEVEN響應國際白飯節 4款新品推薦！指定品項點數兌換省10元
- 7-ELEVEN會員繳費、繳稅送購物金最高可得77元！「把愛找回來」挺公益還能節稅、顧荷包，APP定期定額捐款請您喝咖啡
- 711×「小魔女Doremi」18款周邊！魔女見習轉換器變身抱枕、隨身鏡鐵粉必收
- 金秀賢睽違九年來台粉絲嗨翻！盤點 2024 下半年韓星來台舉辦見面會，安普賢、朴敏英、邊佑錫男神女神接棒來台！
- 股息領150萬！他沒工作「繳稅金額超狂」 不藏私曝節稅方法
- 20年來最大磁暴！中低緯度也有極光 為何台灣看不到？氣象署解答
- 電鍋輕鬆做甜點！焦糖布丁
店外觀以隱密老宅的概念設計，在熱鬧的商場裡，相對低調。裡頭用大量的木頭、鎢絲燈，營造溫暖沉靜的用餐氛圍。
頭一次用餐，我選擇試吃經典熱賣的「中華風油淋芫荽炸雞堡」。麵包烤得酥脆，炸雞也挺嫩的，醬汁很像麵攤小菜會淋的青蔥醬油，配上香菜，台味十足。帶皮炸的馬鈴薯塊酥鬆不油，切條的醃蘿蔔跟黃瓜可以解膩。
法式吐司是店家特地為裕隆城分店研發的甜點。特地選用北海道產的小麥粉製作吐司，切成厚片，以牛奶、蛋液浸漬一整晚，再用慢火煎出金黃色澤。
4款口味中，我選擇賣相誘人的「手打檸檬奶油法式吐司」。上頭的奶油醬微酸清爽，配上白巧克力和杏仁片，不會太甜膩。可惜底下的法式吐司失溫，讓口感變得有些乾硬。
整體來說，我覺得漢堡是好吃的，不論是麵包體的酥脆感，醬汁的特殊性，尤其還有滿多種創意口味，可以讓漢堡控嘗鮮。如果法式吐司是熱騰騰上桌，會是更好的收尾。
【試吃筆記】牛排控別錯過「教父牛排」全新菜色！ 澳洲M9和牛油脂豐滿好有嚼勁
【試吃筆記】江振誠鹽山鑿湯、彭天恩火烤人情味，雙名廚客座台南晶英 每人餐價近2萬菜式看這！
