肉桂控必嚐!辛香料手搖飲「茶裡不然」:肉桂花椒奶茶「小辛機」、現做鍋煮奶茶必喝

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2023-10-29 15:00:00

24小時最熱

Source:妞新聞

位於台北市飲料戰區、捷運大安站旁的「茶裡不然」,是一間以辛香料為主打的手搖飲店,店內火紅的手搖飲皆為天然辛香料搭配各式茶飲調配出獨家飲品,無論妞妞們喜歡喝濃郁奶茶、綿密奶蓋,亦或是想嚐鮮辛香料飲品,身為手搖飲控,一定要來踩點喝看看!

 

 

 

Source:妞新聞

Source:妞新聞

充滿療癒感的夢想飲料店!一走進「茶裡不然」就能感受到這股活潑又童趣的氣息,店面設計以明亮的橘色作為主視覺,妞妞們有發現嗎?茶裡不然的LOGO是用辛香料外型作為主題,分別有「肉桂棒、茶葉、八角、肉豆蔻、丁香」五種辛香料造型,這麼可愛的設計,讓人忍不住想拿出手機拍照留念啦。

 

 

 

店家分享當初LOGO設計是希望把辛香料打造成五種不同角色,進而串連成為「茶裡不然」的故事另外飲品杯身也特別設計成活潑地馬卡龍綠,期望來店享用的每一位客人,都能感受到這股療癒能量!

 

 

 

「茶的甘甜要喝過才知道,就像人生的酸甜苦辣也是要自己經歷才懂」店家表示當初會將此間飲料店取名為「茶裡不然」,主要是感受到現代人的生活步調很快,無論是學生或是上班族群,每天幾乎都做著一成不變的事,期望可以透過一杯茶飲,鼓勵大家「敢夢!敢想!敢冒險」,不要再讓生活這麼理所當然。

 

 

 

「小辛機」

肉桂控們一定要喝!以魚池紅玉拾八號為基底,搭配肉桂、花椒等辛香料製成的「小辛機」,不僅擁有濃濃的奶香口感,還有獨特的肉桂和花椒的香氣,很特別的是「花椒」喝起來並不會辣,反而增添了一股辛香料的氣息,另外「小辛機」的冰塊為固定無法做調整,避免冰塊融化後讓飲品喝起來變淡。倘若妞妞們平時喜歡喝奶蓋的話,妞編輯也推薦點「小辛機白日夢」,選用鮮奶油和海鹽打發做成奶蓋,搭配肉桂花椒香氣,口感喝起來更綿密又濃郁!

 

 

 

「鍋煮奶茶」

Source:茶理不然 @Facebook

每杯都是熱騰騰現煮!平時喜歡喝奶茶的妞妞們一定要品嚐茶裡不然的「鍋煮奶茶」,特別選用台灣在地的炭焙茶品為底,有別於坊間奶茶飲品,喝起來帶有炭火的香氣,且店家還會貼心附贈一根「辛香肉桂棒」,提供給妞妞們放進奶茶裡面,讓整杯肉桂味道更加濃郁!

 

 

 

Source:妞新聞

隨著健康意識抬頭,茶裡不然的飲品原物料除了選用鮮奶及天然香料,更貼心製作「飲料熱量表」,每款飲品皆計算出甜度及熱量供來店客人們參考,今年店家也將規劃推出以「辛香料」作為主題的環保杯及環保背帶,既環保又可愛的設計,屆時妞妞們一定要手刀購入!

 

 

 

///妞編輯點評///

「茶裡不然」讓生活不再這麼理所當然

 

 

 

*飲品實際包裝以商家現場販售為主

 

責任編輯:Wei

【延伸閱讀】
忠孝復興站飲料店「有飲」10款推薦!「粉紅泡泡草莓優優」人氣第一,隨便點隨便好喝
「五桐號」10款飲料菜單推薦必點!公開網友建議甜度冰量,清香奶霜烏龍必加「這個」
 

手搖飲 妞新聞 奶茶 茶裡不然 肉桂控

最新消息

【試吃筆記】不必揪人!一個人也能爽吃「官小二酸菜魚」 湯頭酸辣香濃好開胃

吃好食
鏡週刊
發布時間:2023-10-29 19:30:00

近一、兩年,源自重慶的酸菜魚料理在台灣遍地開花。不過川菜館或是專賣店做的分量通常都是一大盆,非得揪三五好友才能開吃。我發現在永和樂華夜市旁開了一間「官小二酸菜魚」,提供單人獨享分量,味道濃郁酸辣不打折。

24小時最熱

吃過酸菜魚,我可以理解它為什麼會紅,可以歸納出3個原因。一、台灣人愛喝熱湯,從火鍋店的密集程度就能知曉;二、酸菜魚的湯汁酸辣夠味,開胃了,自然覺得吃什麼都美味;三、魚肉片已經去骨挑刺,能毫不費力大口吃。

從三重起家的「官小二酸菜魚」,在永和樂華夜市附近開了分店。
從三重起家的「官小二酸菜魚」,在永和樂華夜市附近開了分店。

 

店內座位數不多,建議提前訂位。
店內座位數不多,建議提前訂位。

缺點就是餐館都是煮成一大盆,想吃得先揪人。某天天氣轉涼,一個念頭想吃酸菜魚,又懶得約朋友,剛好搜到永和樂華夜市附近,有間從三重開過來的「官小二酸菜魚」,提供小分量的,就決定去吃吃看。

「金湯酸菜魚」湯頭辛辣酸甜,巴沙魚肉嫩、魚味重,配涼茶王老吉很對味。(220元/小份)
「金湯酸菜魚」湯頭辛辣酸甜,巴沙魚肉嫩、魚味重,配涼茶王老吉很對味。(220元/小份)

小份的「金湯酸菜魚」,分量其實也不少,兩個人分著吃也綽綽有餘。喝第一口湯時,辣味直衝而來,接著是酸味和甜味,不時會吃到花椒粒。魚肉是用巴沙魚,肉質嫩,但有類似吳郭魚的魚味,熱熱吃還不算明顯,魚片給得滿多的。

湯底有冬粉,口感軟脆,吸飽湯汁很夠味。
湯底有冬粉,口感軟脆,吸飽湯汁很夠味。

裡頭還有軟脆的冬粉,吸湯後的滋味不賴。會附一碗白飯,煮得非常出色,粒粒分明、乾鬆不濕爛。

「QQ魚皮」口感硬脆,沙茶味重。(50元/份)
「QQ魚皮」口感硬脆,沙茶味重。(50元/份)

 

「柚香藕片」切得偏厚,少了脆感。(40元/份)
「柚香藕片」切得偏厚,少了脆感。(40元/份)

另外還點了小菜「QQ魚皮」,口感硬脆,但只有明顯沙茶味,不酸不辣,沒有期待中的開胃。「柚香藕片」少了爽脆口感,柚香也不明顯,沒有幫主角助攻加分有些可惜。不過把酸菜魚做成小分量,味道又沒稀釋,讓人想吃就能隨時出發,起評分也夠高了。

 

 

 


【試吃筆記】台北漢來「島語」掌握人潮密碼 三大法寶讓不愛Buffet的人也折服
【試吃筆記】人氣老宅和風餐廳「青春漢堡」攻占裕隆城! 創意新菜、甜點一次滿足

鏡週刊 樂華夜市 酸菜魚料理 官小二酸菜魚

最新消息

分享文章: