【儂儂咖啡館】永康街的地標老店「咖啡小自由」,美式、熱卡布都不簡單,開業超過十年號稱台北老文青的聚集地!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2023-11-01 13:00:00

周末和朋友久違的約在東門碰面,轉進永康街後的觀光人潮很驚人,先穿過附近好幾家咖啡名店「翌日」、「鴉埠咖啡」,由朋友帶路一直走到金華街的「咖啡小自由」,據說已經開業十幾年,是老永康人的最愛。剛到門口就覺得眼熟,走進店內見到獨特的復古吧台才確認,電影《周楚除三害》中有一幕就是在這裡取景,看來確實是別具指標性和特色的一個咖啡空間。

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開業超過十年的永康街老店

永康商圈白天總是滿滿的觀光客,到了傍晚人潮散去後才變回在地老文青的聚集地。一走進「咖啡小日子」就聞到一股老漫畫出租店會有的味道,可以感覺到店裡不論是裝潢或是物件都有些年頭。比外觀看起來更寬敞的空間,很有穿透性,而且座位種類很多,下午能享受陽光又可以抽菸的戶外很搶手、堆滿酒瓶的復古吧台前與後都被筆電人給占滿,往裡走還有古典沙發座位、會議大長桌,不限時又營業到深夜的「咖啡小自由」,確實能滿足各種不同需求的客人。

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從一杯冰美式看出不簡單

菜單飲料的種類豐富,除了各種咖啡和調酒,還有不少簡餐輕食可以選,不過價格稍微高了一點。原本我對這種類社區型的咖啡廳的咖啡不抱期待,但上桌後看似平平無奇的咖啡,卻著實讓人驚艷。一份濃縮加上熱卡布,濃縮口味偏酸,能喝的到上面的油脂香氣,卡布奶泡細緻,香氣十足,得到同行友人的讚賞!再來光看他們家的冰美式丟了一顆冰球這樣的細節,就知道咖啡肯定不會差,使用自烘的中深焙豆子,不苦澀反而相當順口有層次,喝起來甚至有點像手沖咖啡,味道出乎意料的好。

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每個人都能在這裡找到一份小自由

除了飲料之外,餐點口味中規中矩,如果打算在這邊待一整天的話,是完全足夠填飽肚子。當天我們從傍晚一路待到12點打烊,看見客人一波又一波的走進來,有來吃晚餐、飯後來喝咖啡的、喝完咖啡又點了杯調酒的人,老客人不時也和咖啡師聊著家常。我們坐在靠近門口的位置,能聞的到戶外不少客人的雪茄香味,店家也有提供雪茄剪,看來這裡還是一個雪茄愛好者的聚集地。

 

整體來說「小自由」客群年齡層和類型很廣泛,晚上舒適的窩在一角,看著人來人往,風格迥異的客人們,卻都在同一個空間裡,各自沉浸在自己的世界,能理解店名取作小自由的那種意象,光是靜靜待著都覺得身心暢快了起來。

 

Source:Bella

 

【咖啡小自由】
地址:台北市大安區金華街243巷1號(捷運東門站)
營業時間:11:00 - 24:00

 

【儂儂咖啡館】
為什麼要跑咖?因為稿子寫不完。
亡命編輯走天涯,尋覓有咖啡香的格子監獄。

 

 

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【試吃筆記】台北福華Buffet「義大利美食節」開跑!50款義式佳餚吃到飽、威尼托烤豬脆皮超銷魂

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鏡週刊
發布時間:2023-11-01 18:00:00

Ciao!台北福華大飯店自助餐廳彩虹座11月起,將推出為期兩個月的「義大利美食節(La Cucina Italiana Un Viaggio Culinario)」,一次端上超過50款的經典義式佳餚,從前菜、主菜到甜點,一道道帶領饕客嘗遍義大利半島。

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新菜單「義大利美食節」由今年6月新上任的行政總主廚劉文凱領軍,主廚擁有獨特的「混血」餐飲背景,憑藉在亞洲多國和非洲的萬豪體系酒店擔任行政主廚的歷練,曾待過馬來西亞、孟加拉、印度等頂級義大利餐廳,貼身觀察來自西西里、米蘭和羅馬等來自不同義大利城市的新銳主廚,如何在傳統義式料理中勇於激盪出新火花,他也在實地走訪義大利後,將當地飲食與風土印象結合自身創意,刻畫在餐盤上。

行政總主廚劉文凱領軍,端出超過50道橫跨南北義的家鄉經典菜餚。(台北福華大飯店提供)
行政總主廚劉文凱領軍,端出超過50道橫跨南北義的家鄉經典菜餚。(台北福華大飯店提供)

這場義式味覺之旅由義大利東北部弗留利(Friuli)的「帕瑪火腿甜瓜沙拉」開啟,弗留利是世界知名的帕瑪火腿的三大產區之一,搭配清爽脆口的甜瓜和少許橄欖油,更能凸顯帕瑪火腿的鹹香風味。

「帕瑪火腿甜瓜沙拉」是義大利夏天常見的經典開胃菜,火腿鹹香清爽。
「帕瑪火腿甜瓜沙拉」是義大利夏天常見的經典開胃菜,火腿鹹香清爽。

當場現刨現切的「義式生牛肉佐油醋醬」選用頂級紐澳牛肉,是源自義大利東北部威尼托(Veneto)的傳統菜餚,不經醃漬和烹調,將生牛肉切成薄片搭配檸檬與油醋醬增添風味與滑順口感,在咀嚼中感受肉品的軟嫩與甘甜。


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