抹茶控開喝!迷客夏玄米抹茶、焙茶拿鐵回來了 3款「日式茶職人」手搖給你道地日本味

吃好食
By DailyView網路溫度計
發布時間:2023-11-07 13:30:00

image source:網路溫度計 文/徐暘甯

你今天喝手搖了嗎?台灣的手搖飲料文化世界聞名,每走幾步路就能看到一家,甚至有許多商圈、學區、商業區都經常出現「飲料一條街」,各式品牌一字排開相當驚人。

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適逢年底將近,不少品牌都推出秋冬新品,進攻今年最後一波重要檔期,位居《網路溫度計》手搖飲料口碑排行榜第8名的迷客夏,更引進日本福岡特級「奧八女抹茶」,讓消費者喝到最道地的日式滋味,購買日式茶職人系列新品,還能以$49元優惠加購品牌桌曆,迎接即將到來的2024年!

你今天喝手搖了嗎?台灣的手搖飲料文化世界聞名,手搖飲料店更是隨處可見,每走幾步路就能看到一家,甚至有許多商圈、學區、商業區都經常出現「飲料一條街」,各式品牌一字排開相當驚人。適逢年底將近,不少品牌都推出秋冬新品,進攻今年最後一波重要檔期,位居《網路溫度計》手搖飲料口碑排行榜第8名的迷客夏,更引進日本福岡特級「奧八女抹茶」,讓消費者喝到最道地的日式滋味!

▲迷客夏位於《網路溫度計》手搖飲料口碑排行榜第8名。

image source:手搖飲料口碑排名(分析區間:2023/08/08~2023/11/05)

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▲迷客夏2024品牌質感桌曆

image source:迷客夏提供

把日本福岡茶舖搬來台灣!迷客夏冬季限定抹茶登場

迷客夏冬季限定飲品「日式茶職人」系列將在11月8日重磅登場!其中,「玄米抹茶飲品」系列嚴選來自日本福岡「原野製茶本舖」的奧八女抹茶,清新中帶有圓潤鮮甜回甘滋味,絕對是抹茶控不容錯過的必喝飲品。

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▲迷客夏邀請日本原野製茶本舖第三代傳人(左)、社長(中)以及網紅黑木太太(右),為新品發表站台。

image source:迷客夏提供

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▲迷客夏「日式茶職人」系列新品。

image source:網路溫度計

福岡縣奧八女高原水輪山脈有著「水源之森」美譽,曾被日本林業廳評選為百佳水源地之一,產出的抹茶香味清新,加入直火烘焙的玄米一起磨製,入口後在唇齒間散發烤焙穀米堅果香,質樸溫潤的味道非常適合秋冬。咀嚼控還可以在飲料裡加點新配料「糖蜜雙色小圓仔」,當台式甜品遇見日式抹茶,甜品糯米甜香與玄米抹茶香完美結合,碰撞出口感層次超豐富的高質感台日混血手搖飲!

透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統觀察「迷客夏日式茶職人系列」近一個月的探索概念,也可以看到「抹茶控開喝」、「咀嚼控必點」等字詞都是近日網友熱搜主題。

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▲「迷客夏日式茶職人系列」近一個月網路探索概念。

image source:KEYPO大數據關鍵引擎

手搖控必喝「焙茶拿鐵」系列升級回歸 3款茶底任你選!

除了抹茶系列備受期待之外,迷客夏經典熱銷「焙茶拿鐵」系列這次也升級回歸!嚴選來自靜岡的製茶名家,透過低溫精工研磨,遠紅外線與直火混烘,清逸的烤焙茶香氣搭配濃醇奶香,造就茶香撲鼻卻又滑順不苦澀的口感。

手搖控們還能依照個人喜好搭配不同茶底的靜岡焙茶拿鐵,喜愛焙火香氣可以選擇烏龍茶底;喜愛清新香甜茶感可以選則青茶茶底。熱愛醇厚奶香的人則推薦「焙茶乳香拿鐵」,3款風味大不同,給你值得一試的多層次體驗!

你今天喝手搖了嗎?台灣的手搖飲料文化世界聞名,手搖飲料店更是隨處可見,每走幾步路就能看到一家,甚至有許多商圈、學區、商業區都經常出現「飲料一條街」,各式品牌一字排開相當驚人。適逢年底將近,不少品牌都推出秋冬新品,進攻今年最後一波重要檔期,位居《網路溫度計》手搖飲料口碑排行榜第8名的迷客夏,更引進日本福岡特級「奧八女抹茶」,讓消費者喝到最道地的日式滋味!▲迷客夏「焙茶拿鐵」系列這次也升級回歸。

image source:迷客夏提供

 

 

分析說明

 

分析區間:本文分析時間範圍為2023年10月6日至2023年11月5日。

資料來源:
 

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站。

研究方法:
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站,針對討論『迷客夏日式茶職人系列』相關文本進行分析,調查「探索概念」(註1)作為本分析依據。

*註1 探索概念:將主題的文章進行概念分群(Concept Clustering),幫助讀者從巨量資料中快速掌握事件的來龍去脈;群中存在較高的議題相似度,群間則有較低的相關度;分群結果透過演算法抽取具有代表性的片語以呈現概念的意義。

 

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【儂儂咖啡館】士林爆紅新店「小宅門渡」開幕!創意特調棕梠拿鐵、Mojito咖啡,基隆名店的巧克力蛋糕現在台北也能吃到了!

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2023-11-07 14:30:00

最近士林、劍潭這一帶,有越來越多質感的咖啡店進駐,今年開幕的「綠河」、「走馬啡」等咖啡名店進駐,都引起了討論話題!而本月更有一家重量級的咖啡廳開幕,來自基隆暖暖的甜點名店「小宅門」,沿著彎彎繞繞的基隆河,翻山越嶺的來到了劍潭,搖身一變成為充滿日式風情的咖啡廳「小宅門 渡」,還是試營運就已經一位難求!

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基隆甜點名店到士林落腳

Source:Bella

「小宅門 渡」從下午一點營業到晚上九點,這讓西編想起以前在這一帶讀書的時候,總是找不到營業時間夠久咖啡甜點又好吃的店。店主同樣也是回到學生時代熟悉的士林開店,盡管從前的陽明戲院、都會叢林都不復存在,仍乘載著特殊的記憶情懷。比起本店多由登山客及在地親友光顧,店主希望「小宅門 渡」能成為城市人短暫休息與停泊的一處所在。

Source:Bella

從通河街就能遠眺到圓山大飯店,視野非常迷人,就像大膽打通的牆面窗口,讓內與外的空間界線有了更多可能性與視角。其中以日式元素布置的小碎石造景庭院,也形成了一處獨特的城市綠洲,在陽光灑落的下午一定格外愜意。

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不可錯過的Mojito咖啡

Source:Bella

「小宅門 渡」的咖啡豆是和固定的烘豆工作室合作,這樣能有更多的彈性讓店主創作不同的特調咖啡。當天點了一杯棕櫚拿鐵,有中深焙、深焙的豆子可以選擇,棕櫚糖的香氣類似黑糖,偏甜的口味搭配厚重奶香,一杯簡單的拿鐵也喝出獨特的南洋風味!另外Mojito咖啡也非常推薦一試,清涼的薄荷與氣泡的絕配,酸甜比例掌握得剛剛好,如果不是一口喝下後,隨著喉嚨吸氣而感受到的清涼感,他也很像一杯滿分的西西里氣泡咖啡。

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名不虛傳的巧克力蛋糕

Source:Bella

除了創意咖啡飲品外,「小宅門」的自製甜點更是重頭戲,在基隆店的時候就以精緻且層次豐富的甜點而馳名。當天選了「紳士巧克力」與「很Cheese」,從上桌的一刻就知道果然名不虛傳,我個人特別喜歡他們家的巧克力蛋糕,共有四層不同的口感.上層如慕斯般質地的生巧克力,中間的優格奶酪帶了點清爽的檸檬味,剛好平衡可可的濃郁,再下來是濕潤的蛋糕體以及餅乾塔皮,一湯匙挖下去全送進嘴裡就是最頂級的享受。

 

Source:Bella

沒有被定義成起司蛋糕的「很Cheese」,因為整體比較接近慕斯奶酪的質地,柔軟輕盈,入口即化,同樣點綴著檸檬味的生奶油,讓人連吃兩個蛋糕一點都不膩,反而覺得回味無窮,真的非常不簡單。整體來說從空間、咖啡到甜點,無處不是精緻細節,是探訪過立刻加入收藏咖啡名單的寶藏咖啡廳!

 

【小宅門 渡】

地址:台北市士林區通河街104號

營業時間:11:00 - 21:00

 

【儂儂咖啡館】
為什麼要跑咖?因為稿子寫不完。
亡命編輯走天涯,尋覓有咖啡香的格子監獄。

 

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