日本人氣甜點Butters首次登台!3大限定口味輕鬆入手,為期一個月快閃日期曝光

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2023-11-15 13:00:00

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在日本坐擁超高人氣的奶油甜點Butters宣布插旗台灣啦!以往只能在日本百貨門市及日本航空JAL國內線才能吃到的美味甜點,這回驚喜宣告將自11月起於全台各指定百貨展開巡迴快閃活動。妞妞們終於不用再搭飛機,就能隨時享受頭等艙的御用甜點饗宴了!

 

Butters的宗旨為在全世界尋找與眾不同的奶油,並以「不浪費」為原則進行甜點生產。其原因將回述到製造1公斤奶油需要23公斤的牛奶,在過程中產出的脫脂牛奶等材料,透過Butters的產品特色加以利用,並結合到甜點當中。品牌也以奶油為中心打造一系列產品,就讓妞編輯來向大家推薦這3款必買的品項吧~

 

 

 

Butters必吃推薦1.

Craft Butter Cake

售價:NT430(3個)/ NT670(5個)

品牌主打的Craft Butter Cake(奶油蛋糕 經典原味),嚴選來自北海道的奶油,在奶油發酵後,除富含濃郁香氣外,更帶有著優格獨特的香氣!夾在甜點中央的經典牛奶醬,使用製造奶油時所產生的脫脂奶粉、鮮奶油細細熬煮,脂肪含量低,但奶香依舊香醇。糕體表面則以法式鐵板壓製烘烤,藉由因水分無法散失所產生的空洞,反而更能品嚐到濃醇的北海道發酵奶油和濃郁滋味的牛奶醬。

 

 


Butters必吃推薦2.

Craft Butter Cake Chocolate

售價:NT480(3個)

在日本僅有在情人節才能購買到的Craft Butter Cake Chocolate(奶油蛋糕 巧克力風味),濃醇的奶油與可可碰撞出的新火花,不僅襯托出彼此的特性,殘留在嘴邊的濃郁香氣更是讓人想一口接著一口,是一款融合奶油濃醇感及可可微苦滋味、風味高雅的奶油蛋糕。此外,用烤箱加熱3~5分鐘,再放置約3分鐘後享用會更好吃喔~

 

 


Butters必吃推薦3.

Craft Butter Sable

售價:NT800(10個)

除奶油蛋糕的品項外,這回台灣快閃櫃也帶來了Craft Butter Sable(奶油餅乾)!以莎布蕾餅乾為基底,並加入大量榛果般色澤的焦化奶油,打造出來自北海道發酵奶油的奢華美味。

 

 

 

售價:NT1,470

Butters台灣快閃首站將於台北信義新天地A11館展開,並依序走訪新光三越 南西店、新光三越 台中中港店!除以上3款必吃推薦外,若對品項感到猶豫不決的話,也可以購買Butter Cake & Sable BOX(奶油蛋糕 經典原味&奶油餅乾 禮盒組)喔!

 

 

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活動資訊>>

Butters快閃櫃位

時間:11月15日〜12月18日
地點:新光三越 信義A11 1樓

 

時間:12月20日〜1月22日
地點:新光三越 南西店 B2

 

時間:1月24日〜2月20日
地點:新光三越 台中中港店 B2

 

 

 

source:Butters

 

 

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

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【基隆人帶路】市場裡的小文青!「簡水餃」環境新升級,木質空間大啖水餃,「冰花煎餃」酥脆多汁值得一嚐

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2023-11-15 18:00:00

 

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Source:媽媽的味道-簡水餃 @FB《Bella 儂儂》

在基隆「仁愛市場」裡的「媽媽的味道-簡水餃」內用環境升級2.0版(上圖左)!以一抹日式小文青的餃子館正式向外迎接饕客們。認識小老闆Don的時間也好些陣子了,儘管他總喜歡Line些543話家常,但不得不說,對於自己的創業工作,還是挺正經以對的。

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一個改造的工程,一個全新的開始

Source:媽媽的味道-簡水餃 @FB

從當初嚷嚷著,試圖要裝修原些較簡樸的用餐環境開始,Don終於承租了廚房對面較完整的室內小空間,並於那段期間進行改造工程,盡量能做的就自己一個人動手,鏗鏗鏘鏘、東敲西敲,超出能力以外的,就外請專業工人來弄。

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“大男孩”的“小貼心”

Source:媽媽的味道-簡水餃 @FB

更甚至,Don還在桌上幫備一盒乾淨髮圈,就怕頭髮較長的客人們低著頭吃飯、喝湯時,“很可能”會因此不小心沾到食物。在他身為“大男孩”的外表及舉止之下,展現出為客人們著想的“小貼心”舉動。

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內用環境更優化

Source:媽媽的味道-簡水餃 @FB《Bella 儂儂》

木條屏風、桌板、架燈...從零到有地,直到「簡水餃」三個壓克力大字固定於牆壁上,才算真正完成眼前所看到的店裝模樣。更多Don對於「媽媽的味道-簡水餃」創業過程及料理堅持,有興趣者可往前滑看先前克編我已Po過的詳細文,小的我就不在此額外著墨了;至於水餃餐點方面,也一如往常好吃。

 

 

初嚐「冰花煎餃」,口感酥脆多汁

Source:Yoyo9140140@ IG

但不同於此前常點的水煮,這次反而首次嚐鮮了「冰花煎餃」。原來形狀長這樣啊~如其名,似窗戶上的冰花:「主要是用麵粉、水及油,接著闔上鍋蓋,讓水蒸氣蒸發、蒸熟餃子,最後再利用冒泡於鍋底形成網狀貌。」
 

Source:《Bella 儂儂》

Don說,「冰花煎餃」做法費時,因此等待時間也較長,需請點此餐的客人們多多體諒、包容些。網格狀的外皮煎得酥脆,用筷子一敲就碎,撥開內裏,用料依舊滿滿實在又多汁;至於口感嘛...說真的,第一次吃到還挺特別的。

 

 

多謝款待

Source:《Bella 儂儂》

淡雅木色調加上燈光,Don在有限空間中,讓用餐區變得更加舒適且明亮,不會想說吃完水餃就快閃,相反地,反而會在此好好慢用、享畢:「我吃飽了,謝謝款待。」

 

 

【媽媽的味道-簡水餃】
地址:基隆市仁愛區愛三路21號2樓(仁愛市場2樓A29攤位)
電話:0921-932-359
營業時間:建議可先Google或電話確認

 

 

【基隆人帶路】

有時三言兩語輕輕帶過,有時一時半刻寫不完。

就讓我以輕鬆日常的圖文並茂,有吃有玩,也懷著自己的年少憶趣,

步步挖掘那,屬於基隆的獨特人情“味”。


 

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