近期話題美食新品TOP4/麥當勞雙餡派回歸、7-11「統一布丁霜淇淋」&《此時此刻》新聯名必吃!

吃好食
By 愛料理生活誌
發布時間:2023-11-25 12:00:00

不吃飽怎麼有力氣減肥?減肥永遠是明天的事,更何況最近出的美食新品真的太誘人,不好好嚐鮮一波真的太對不起自己的嘴和胃啦~先是麥當勞重磅回歸的「香蕉巧克力雙餡派」,7-11也不甘落後,紛紛祭出誘人新品及聯名,還有螞蟻人一定愛的日本超人氣甜點Butters快閃來台,近期話題美食新品這次幫你一次盤點!

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1. 麥當勞香蕉巧克力雙餡派&天婦羅炸蝦堡重磅回歸!

號外號外,每年秋冬麥粉們最期待的甜派之一「香蕉巧克力雙餡派」終於確定回歸檔期,這次還帶著海味滿滿的天婦羅炸蝦堡重磅來襲!有安格斯牛肉堡及辣鷄堡兩種搭配的海陸選擇,絕對讓你大大過癮。

Photo:麥當勞Photo:麥當勞

年底大小聚餐不斷,美味多樣化的麥當勞也是不少人的餐食選擇,即日起更祭出「5大人氣夯品買1送1」,只要使用歡樂送並輸入優惠碼,即可享受6塊麥克鷄塊、酥嫩鷄翅、薯餅、美式咖啡等品項連續35天買一送一,12月19日前購買任一早餐焙果系列並搭配任一配餐,還可以獲得原萃日式綠茶迷你瓶(350ml/瓶),還在煩惱早餐要吃什麼?現在可以不用猶豫了~

2. 是童年的滋味!7-11新口味「布丁霜淇淋」,神還原統一布丁獨特風味

相信早有不少人的社群,被這隻有著超高顏值的霜淇淋洗版了吧~7-11將經典商品「統一布丁」化身霜淇淋,使用整顆統一布丁製作,也因此能完美還原其香醇、滑順及獨特焦糖香氣,重現程度百分百,一口咬下,彷彿在吃冰凍過後的統一布丁本布丁,是經典不敗的甜點選擇。

Photo:7-11Photo:7-11

即日起已陸續於限定門市開賣,限定上市期間更搭配獨家的聯名紙杯及紙套,使用統一布丁經典紅、黃、白配色,吸睛度爆表;每支售價49元,即日起,不限平假日、購買任一支霜淇淋限時再贈OPEN POINT 10點;周五、六、日只要持icash Pay、icash 2.0支付,再享購買霜淇淋第2杯半價(同時可享贈點優惠)。

>>霜淇淋限定販售門市查詢https://emap.pcsc.com.tw/emap.aspx

3. 7-11 x 《此時此刻》聯名推11款特色商品,揪心酸辣粉、粉嫩紫思樂冰必吃

你沒看錯,便利商店的聯名真的越來越狂,這次與Netflix話題影集《此時此刻》聯名,攜手推出帶有影集特色的美食小點,從鮮食、甜點到思樂冰通通有。有使用韓國「GOREMI」蟹膏三段燒烤製成的「相愛韓國雪蟹蟹膏烤飯糰」、特製黑胡椒醬爆炒洋蔥「熱戀鐵板牛柳堡」,還有多款川麻辛辣系列商品:「揪心酸辣粉」、「火熱香辣炒飯」、「催淚剝皮辣椒燒」及「激情椒麻熱狗」,搭餐下飯辣得過癮~

Photo:7-11Photo:7-11

甜點部分,這次推出「浪漫蜜柑乳酪軟歐」、「深情爆餡羅馬生乳包」,以及「摯愛提拉米蘇蛋糕杯」,搭配影集中的戀愛情節食用,更添滋味~此外,這次還有全新口味思樂冰「幸福粉紅葡萄泡泡風味」,愛喝思樂冰的你千萬不能錯過。

 

4. 日本超人氣甜點「Butters奶油蛋糕」快閃來台!經典3品項通通必吃

睽違兩年疫情終於恢復國外旅遊熱潮,鄰近的日本一舉成為最受歡迎的國人海外旅行首選。出遊歸國少不了伴手禮,不過琳琅滿目的伴手禮選擇實在讓人不知如何下手,但總有幾款經典必敗的點心,如這次快閃來台的「Butters奶油蛋糕」!

Photo:ButtersPhoto:Butters

連續兩年榮登日本航空JAL國內線頭等艙御用點心,嚴選北海道奶油,經發酵的奶油意外帶有優格獨特香氣,表面蓬鬆又略顯酥脆的口感似費南雪,空心的內部藏有北海道發酵奶油和濃郁滋味的牛奶醬,讓人一吃難忘。這次快閃來台的共有三款品項:奶油蛋糕、巧克力蛋糕及奶油餅乾,吃過的人可以囤貨一波,沒吃過的人更是要趁此次機會入手嚐鮮一番~

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熱門排隊名店「姥姥酸菜魚」進軍台北 101!必吃餐點一次看,獨享餐邊緣人福音、酸菜海瓜子只有這裡吃得到!

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Bella儂儂
發布時間:2023-11-25 12:30:00

今年全台都掀起了一波酸菜魚熱潮,傳承三十年獨家配方的「姥姥酸菜魚」,繼今年三月進駐微風北車門市造成大排隊後,近期再次插旗台北 101!除了招牌菜酸菜魚及各式川菜料理,更推出了多款新菜色,特別是比起其他家的大份量,姥姥酸菜魚還有一人獨享套餐,想吃道地酸菜魚不用再呼朋引伴啦自己就能成團!

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酸菜熱潮繼續燒

酸菜魚起源於中國重慶,主要原料為草魚、泡菜、泡辣椒、花椒、生薑或泡薑等,因為吃起來魚片滑順、味道酸辣不膩口,因此近年來台灣也掀起一波酸菜熱潮,各家品牌都會因為配料的選擇與比例不同各有千秋,而姥姥酸菜魚則以傳承三十年的秘製工序,加上推出一人食用的小份量餐點而累積了一票死忠擁護者,就算只要自己一個人或想與朋友點不同口味分食都非常方便,而點個人餐點也附贈白飯、三道小菜及甜品,CP 值高到爆表!

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傳承三十年工序

姥姥對於食材的挑選及製作過程極為講究,其中不可或缺的靈魂酸菜,透過天然乳酸菌發酵醃漬,過程中只使用鹽、無其他添加物,以傳承三十年的秘製工序靜置一個月後,接著還需要再等待20天的熟成,也因為這樣天然的發酵方式使得酸味十分溫和,同時保留大白菜的鮮甜,而魚片選擇口感Q彈、細緻的烏鱧魚,上桌前淋上高溫爆炒的蒜頭、芝麻及花椒油來增添香氣,最後撒上蔥花、香菜與辣椒乾。另外,不能吃辣則首選姥姥獨創的「白湯酸菜魚」,少了香麻刺激、多了酸香回甘。

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必吃餐點推薦

另外,考量 101 門市有更多來自世界各地的旅客,除了特色酸菜魚之外,還有酸菜牛、豬及海瓜子等,滿足各種口味喜好,尤其是海瓜子更只有在 101 店吃得到!同時,姥姥也推出多款小菜新品給大家更多元與豐富的選擇。另外,為了慶祝開幕,內用單筆消費滿千元,就贈椒麻小酥肉兌換券,以下為大家推薦必吃餐點。

 

姥姥酸菜魚

選用產地直送新鮮大白菜,透過獨家秘製工序醃漬熟成,鍋中加入魚皮、魚骨及雞骨一同熬煮,經過長時間的高溫高壓,將食材最天然的甜味釋放在高湯中,加入燙至鮮嫩滑溜的烏鱧魚片,撒上辣椒乾、蔥花及香菜,搭配酌量招牌泡椒,椒麻感在口中擴散,湯頭香濃過癮、酸甜回甘。而針對不同族群也可選擇酸菜牛、豬,以及 101 店限定的酸菜海瓜子。

 

白湯酸菜海瓜子

不愛吃辣的朋友推薦點白湯酸菜系列!秘製酸菜搭配肉質細緻鮮嫩的海瓜子,鹹中帶甘、鮮甜順口,再淋上經芝麻、蒜頭爆香後的熱油激發食材鮮味,另外還推薦可加點寬粉、腐竹、油條等配料,口感更豐富。

 

椒麻海瓜子

選用新鮮海瓜子,快速川燙後起鍋,簡單料理保留原始鮮味,再淋上姥姥特調醬汁及花椒油,海中鮮味與花椒香麻融合,一次滿足海鮮控與重口味患者的味蕾。

 

炸烏鱧魚片

將新鮮烏鱧魚切片後,裹上獨門酥炸粉,透過高溫油炸緊緊鎖住魚肉鮮甜。另可搭配姥姥特調優格醬。單吃酥香鮮美、沾醬酸辣清爽,還可加進酸菜魚湯,吸附湯汁後再食用,多種吃法等你解鎖。

 

姥酥雞

選用軟嫩的腓力雞,以香料醃漬入味後裹上外衣以高溫油炸,薄脆金黃的外皮鎖住雞肉原汁,再撒上香氣十足的招牌椒麻粉,單吃椒麻酥嫩,搭配姥姥特製獨門優格醬,酸辣鹹香、濃而不膩。

 

椒麻小酥肉

特選豬腿肉切成條狀,裹上外衣後高溫油炸至金黃酥香,再撒上姥姥招牌椒麻粉增添香味層次。外皮酥脆、內裏多汁。浸泡酸菜魚湯吸附湯汁,微濕軟帶點酥脆的外皮與酸辣口感,讓你一吃就停不下來。

 

椒香皮蛋麵

將皮蛋與花椒特製成濃郁的花椒皮蛋醬,接著覆蓋在勁道十足的細麵上,在與溫度的作用下,皮蛋獨有的特殊氣息與花椒的香麻在口中擴散,刺激感官讓你食慾大增。

 

【姥姥酸菜魚 信義101店】

地址:110台北市信義區市府路45號B1

 

source:姥姥酸菜魚

 

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