迴轉壽司吃哪家?揭曉網友評比2023全台8家人氣名店!

吃好食
By Social Lab社群實驗室
發布時間:2023-11-30 12:30:00

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「迴轉壽司店」相關話題的網路聲量,帶您了解網友熱議的迴轉壽司店排行。

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(圖片來源:Unsplash)

台灣有許多日式料理店家,其中「迴轉壽司店」一直以來都廣受男女老少各族群的喜愛,玲琅滿目的壽司放置於輸送帶上任君挑選,既富有趣味又讓人看了食指大動,也使迴轉壽司店成為許多民眾用餐的首選。本次我們就針對「迴轉壽司店」相關話題進行觀測,一起看看討論度最高的迴轉壽司店有哪些!

「藏壽司」美味餐點、特色「扭蛋」吸大批顧客 「壽司郎」餐點全多元民眾喜好各異

網友熱議TOP8迴轉壽司

▲ 網友熱議TOP8迴轉壽司 網路聲量排行

觀察近一年內網友針對「迴轉壽司店」相關話題的討論,發現「藏壽司」受到最多網友熱議。就有民眾於論壇發問,到藏壽司都吃什麼?引來眾多壽司迷交流,說道「去藏壽司一定會點炸蝦天婦羅手卷!」、「我覺得炙燒鮭魚系列的都很讚」,激起同樣喜愛這兩款壽司的群眾附和、紛紛表示到藏壽司絕不能錯過這些美味;也有網友回應「第一當然要放最愛最愛的天婦羅玉子燒」,指出藏壽司是少數有販售「炸的玉子燒」的連鎖壽司店,認為其極具特色,為該店的必吃美食。而藏壽司的甜品也廣受推崇,例如「鯛魚燒冰淇淋」便受饕客稱讚道「我第一次吃的時候真的被驚艷到,灑上一堆茶粉根本神仙」,認為該店的甜品與壽司相比也絲毫不遜色。除此之外,由於藏壽司具有極具特色的「抽扭蛋」活動,吸引大批鄉民討論「扭蛋」相關話題,也因此令其聲量飆漲,來到排行第一位。

而說到壽司,絕不能錯過的還有同樣經常大排長龍的「壽司郎」。討論區中也有大量網友討論壽司郎的必點美食,指出「薯條!!!!!壽司郎薯條比速食店好吃很多,每次第一輪先上一盤」、「蒜香花枝天婦羅真的很好吃,我一個沒很愛海鮮的人,第一次去吃有被驚豔到」,「茶碗蒸、星鰻or極上鰻魚、原味冰淇淋(撒上泡茶ㄉ茶粉)、炸香菇(熱熱超好吃)、可樂餅」,可見該店在各種料理的表現上都相當優異,吸引諸多死忠支持者推薦。另一方面,今年初發生「日本高中生舔杯子」的「壽司郎事件」也讓該店討論度攀升,更間接導致各家迴轉壽司店的衛生相關話題受到網友關注。

另外,「爭鮮」則在平價壽司界極負盛名,也是不少民眾一時興起想吃壽司時的首選店家,網友紛紛分享自己的爭鮮必點,例如「首選絕對是茶碗蒸,是多年來一直不變的好滋味~」、「焦糖鮭魚真的是一生摯愛」等等,也有人補充爭鮮具有「方便、不太需要等、便宜一點」等優點,認為爭鮮受到民眾的歡迎並非毫無原因。

你喜歡的迴轉壽司店上榜了嗎?迴轉壽司多元又清爽的口感,讓許多民眾愛不釋手、一試成主顧,若你看完以上店家的介紹及網友推薦的品項已經垂涎欲滴,不妨趕緊與親朋好友相約,一同前往迴轉壽司店大飽口福吧!

 

本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》,針對指定議題進行文本分析
觀測期間: 2023/01/01-2023/11/14
觀測來源: 討論區、社群網站、新聞、部落格、地點評論(排除抽獎文)

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【儂儂咖啡館】信義安和「STONE espresso bar」讓人一秒飛到巴黎街頭,老派卡布、鹽之花巧克力蛋糕初訪者必點!

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Bella儂儂
發布時間:2023-11-30 13:30:00

入冬後,夜晚總是黑得特別快,平日只營業到傍晚的街邊咖啡廳,難得在已經暗去的天色也亮著燈光,像是冬夜的火爐,讓路過的人也為之神往。今天推薦的這家「STONE espresso bar」,是許多人不願意分享的超級口袋名單,畢竟只要你來過,都會想把這家寶藏小店給藏起來。「STONE espresso bar」從永春起家到安和路上,一家開業近十年咖啡廳,總有它獨特的從容沉澱,用一杯咖啡講述他們的老派故事。

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巴黎街頭的咖啡沙龍

「STONE espresso bar」的外觀讓人以為來到巴黎街角的咖啡沙龍,不見現在流行的咖啡廳元素或風格,大片落地窗和溫暖的木頭質感,輕鬆地把這家店的溫暖主調給勾勒出來。一個小巧的開放式吧台、一台烘豆機、一面書牆,沿著樓梯上去,是宛如秘密基地的閣樓,有小包廂的隔間和隨桌的復古檯燈,坐在樓上有一種在歐洲大學圖書館裡的感覺。不過,在陽光好的時候,門外的兩個座位更為搶手,坐看街上人來人往,襯得手裡的咖啡香氣顯得更加慵懶迷人。

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一杯老派的卡布奇諾

就如同店家全名所示「STONE espresso bar & coffee roaster」,提供義式濃縮咖啡及自家烘豆,咖啡品項頗為豐富。不過對於初次來的客人,一律建議從這杯老派卡布開始點起!實際上來說,老派卡布和普通的卡布奇諾差別只在於奶泡,老派卡布有著更加綿而厚實的泡沫,澎到極限的表面張力,呈現著迷人的弧度。舉杯的第一口並不是品嚐咖啡,更像是一場和奶泡的親吻,接下來濃縮咖啡的風味很香醇平衡,尾韻帶了點堅果的厚實香氣,悠遠綿長,和17度的傍晚是完美絕配。除了卡布之外,不定期供應的白蘭地康寶藍、法蘭絨老派咖啡,也都值得你回訪嘗試。

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鹽之花頂級巧克力蛋糕

不只咖啡令人難忘,「STONE espresso bar」的自製甜點也是相當有口碑,堅持「用最好的食材,創造出療癒人心的樸實甜點」,必點招牌絕對是這個「鹽之花頂級巧克力蛋糕」,看起來簡單樸實的外型,卻能夠在第一口下去就令人驚艷,撲滿可可粉的鮮奶油一點都不發膩,苦甜濃郁的巧克力蛋糕體,中心還有一點溫熱,其中交雜著細碎的鹽粒,在咀嚼之間勾出可可更深層的香氣。整體不是想像中濕軟蛋糕的質地,反而更像是乾爽的磅蛋糕,表層的脆脆糖霜,讓這份甜點的層次感完全被拉滿,確實是當之無愧的招牌甜點。

 

 

【STONE espresso bar & coffee roaster】

地址:台北市大安區安和路二段171巷6號

營業時間:13:00 - 17:30

 

Source:Bella

 

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