苗栗南庄發現隱藏版咖啡館 喝咖啡還能順便學烘豆、手沖與捏陶

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By 鏡週刊
發布時間:2021-05-22 16:00:00

苗栗南庄除了有遍地開花的繽紛美景,還有不少隱藏版的咖啡館,而且處處暗藏高人,有的老闆擅長烘豆、手沖,還很願意把技術教給大家;有的老闆藝術感超強,除了喝咖啡、學烘豆,還可以自己用陶土捏出一個專屬自己的咖啡杯,享受咖啡香之餘,還能學會不少技巧,堪稱滿載而歸。

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苗栗的西溪大橋旁有間由三合院改建而成的咖啡館,從戶外庭院還可遠望加里山層峰疊翠的自然美景,這裡是當地人口耳相傳的隱藏版咖啡館「老屋六號咖啡」。蕭老闆原先從事電子業,為了照顧家人,4年前回到老家經營咖啡館。在這裡喝咖啡最吸引人的,是老闆除了熱愛分享美味,還很願意傳承技術。

「老屋六號咖啡」是一間位於南妝西溪大橋旁,由三合院改建的咖啡館。

使用手網烘焙中深焙咖啡,約需15分鐘。

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鏡週刊
發布時間:2021-05-22 16:15:00

在四季並不分明的台灣,來到苗栗南庄卻能明顯感受季節更迭,5月是同時欣賞油桐花、繡球花的最佳時節,不論是穿梭在巧妙妝點花卉藝術的老街裡,或至咖啡庭園取景,還是體驗一場捏陶、咖啡烘焙課程為自己充電,南庄像是有種魔力,讓人不自覺慢下腳步,用緩慢步調品味流淌時光。

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被網友譽為山林裡桃花源的「碧絡角」,園內有棟粉紅小木屋是最夯的打卡景點。

特別打造的花圈,適合拍下浪漫優雅的構圖。

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