2024春節禮盒推薦這10款!CAFE!N美味可愛兼具、chochoco「焦糖金莎達克瓦茲」大人小孩難抗拒!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2024-01-14 16:00:00

過年倒數不到一個月,春節禮盒準備好了嗎?想送禮送的有面子有得體,儂編精選以下10款美味兼具顏值「春節禮盒」推薦給正在準備送禮的你!CAFE!N與日本可愛始祖Harada Osamu聯名可愛又好吃,千元有找的價格太誘人。chochoco推出的新年限定口味「焦糖金莎達克瓦茲」大人小孩都喜歡。

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1.open it.

Source:open it.

瑪德蓮專門店「open it.」每回推出節慶系列總會吸引甜點迷的關注,應景的「龍光煥發新春」限定口味,「曜金松露瑪德蓮」使用法料界的黑鑽石松露醬,配上澳洲奶油乳酪製成乳酪醬,奢華口味只有龍年才有。還有法國紅酒與比利時黑巧克力完美搭配出的「醺巧榛果瑪德蓮」,最後灑上華麗金箔與榛果碎,帶來恰到好處的浪漫與微醺。第三款新品「開心焦塩瑪德堡」細緻開心果配上法國鹽之花特製的海鹽焦糖醬,是充滿喜悅的鹹香年節氣息。

【編輯推薦】2024龍光煥發新年禮盒,NT$1,200元|包含:曜金松露、醺巧榛果、開心焦塩、芝芝青檸、法式原味各兩入。

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2.CAFE!N

Source:CAFE!N

CAFE!N趕在過年前與日本可愛始祖Harada Osamu推出聯名,勢必春節禮盒也要搭上可愛列車!「A Good Good Year 新年禮盒」不只好看也好吃,收錄兩款甜點餅乾,包含「一顆草莓脆脆餅乾」以韓國先進冷凍去水技術,使用飽滿進口草莓完整不切割,高程度保留水果原始香甜風味,配上烤至鬆脆的棉花糖取代一般餅乾體。另一款 「巧法芙娜蝴蝶酥」以法式傳統千層酥工序,使用世界第一莊園法芙娜可可,醇厚成熟的巧克力疊加溫潤奶油香氣,口口酥脆濃厚。禮盒內也放入口碑熱銷第一的!NJOY 萃咖啡球,濃醇咖啡與甜點相佐。

【編輯推薦】A Good Good Year 新年禮盒,NT$680元|包含:!NJOY 濃萃咖啡球五入;新年紅包 袋三入;一顆草莓脆脆餅乾、濃巧法芙娜蝴蝶酥各四入。

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3.法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie

Source:法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie

法式手工甜點專家「法絨 Velvet Patisserie」推出「無限好運888 infinite 888」新年禮盒,以源源不絕的好運為設計靈感。新年限定口味,使用東港烏魚子重金打造「金呵炭烏魚子夾心」、特選日本愛媛糖漬橙皮絲製作「招財進寶柳橙蛋糕」、一吃就好運的八卦山土鳳梨餡「好運旺旺鳳梨夾心」、手工卡士達醬調製完美酸甜比例「莓運退散杏運奶油蛋糕」、使用吉比滑順花生醬打造好評不斷的「好事花生QQ達克瓦茲」,還有法芙娜可可粉配上咖啡與鹽之花的「缺你一咖可可卡雷特」,打造出中法融合共六款年節限定極美味。

【編輯推薦】無限好運888 infinite 888(蛋糕版禮盒),NT$888元|包含:金呵炭烏魚子夾心、莓運退散杏運奶油蛋糕、好運旺旺鳳梨夾心;招財進寶柳橙蛋糕、好事花生QQ達克瓦茲各兩入;缺你一咖可可卡雷特三入。

 

4.but.

Source:but.

民生社區人氣奶油餅「but.」今年過年推出「The Glory of GRAGON」外包裝首次重金打造「四層燙金」,是一款極度華麗霸氣的新年禮盒!精選三款人氣圓餅「濃厚 奶油餅乾」、「生乳酪 蜂蜜海鹽」,與龍年應景口味「柴燻龍眼」,當法國頂級奶油,遇上台灣在地食材柴燻六天五夜的龍眼乾,在軟嫩的圓餅中,每一口都吃的到淡淡的煙燻龍眼香氣。

【編輯推薦】The Glory of GRAGON,NT$758元|包含:濃厚奶油餅乾、生乳酪 蜂蜜海鹽各三入;柴燻龍眼四入。

 

5.chochoco

Source:chochoco

「chochoco」2024新年主題為「Find a wow !」,包裝燙上最具神秘感的紅色漸進線條,大面積的燙金設計喜氣十足!新年限定三款熱門品項,分別有:焦糖金莎達克瓦茲、半熟乳酪巧克力圓餅、金莎馬卡龍。「焦糖金莎達克瓦茲」年年深受粉絲好評不斷,金莎鹹香與法式焦糖醬的迷人苦甜香氣,在輕盈鬆脆的外殼裡,尋找最讓人沉淪的滋味。

【編輯推薦】Wow !法式新年禮盒,NT$808元|包含:焦糖金莎達克瓦茲六入;半熟乳酪巧克力圓餅、金莎馬卡龍各三入。

 

6.Godiva

Source:Godiva

比利時皇室御用巧克力「Godiva」2024新年限定巧克力禮盒,融入十二生肖中象徵力量與智慧的龍,結合新春祝賀色彩與節慶元素設計,首次採用的鎏金漸變設計工藝,使品牌標誌在不同角度下呈現出流動光澤。新年限定巧克力包括三款立方夾心巧克力:清新宜人的「百香果焦糖白巧克力」、馥郁醇香的「榛子牛奶巧克力」與口感豐富的「焦糖黑巧克力」,以及兩款片裝巧克力口味:輕盈香脆的「草莓黑巧克力」與細膩柔滑的「杏仁牛奶巧克力」。

【編輯推薦】新年巧克力鐵盒24顆裝,NT$3,080元|包含:片裝草莓黑巧克力、片裝杏仁牛奶巧克力、片裝香橙黑巧克力、片裝紅寶石巧克力、草莓荔枝慕絲牛奶巧克力、百香果粉紅胡椒味黑巧克力、開心果蓉黑巧克力各2入;焦糖黑巧克力、榛子牛奶巧克力、百香果焦糖白巧克力各三入;接骨木果味慕絲白巧克力。

 

7.采采食茶

Source:采采食茶

為了迎接新年到來「采采食茶」推出多款全新盒款,盒蓋上有著印花圖案代表呈祥、花開富貴之寓意,這次的新年禮盒主要以龍和鳳為主題,將古代宮廷擺放瓷器、珠寶的「錦盒」概念放入其中,使用碧玉質感的平安扣和翡翠如意鎖片,代表吉祥如意的玉石。「鳳鳴」系列帶上這款有著年節限定小點川味堅果、松子鳳梨酥,更是一款送禮具十足的誠意、自行收藏也具價值的絕佳選擇。

【編輯推薦】鳳鳴二,NT$2,280元|包含:松子鳳梨酥、焦糖蜂蜜燕麥餅乾、花生巧克力牛軋餅各兩入;蜂蜜燕窩黃金糖四入;川味堅果、柴魚海苔堅果各40克;伯爵紅茶20克。

 

8.望月

Source:望月

來自香港的「望月」再次聯手活躍藝術家周依CHOU YI推出新春限定禮盒,以五款混搭港台文化的新年吉祥賀詞為主題,以「流心奶黃月餅」打響名堂,其實常溫餅乾「經典蝴蝶酥」在香港亦是人氣第一的招牌出品。「雜錦禮盒曲奇及蝴蝶酥」一次能吃到所有口味,「經典蝴蝶酥」酥鬆千層酥餅,裹上深金黃色焦糖香甜外衣,混合了優雅奶油香與烘烤焦糖香,層次豐富,甜而不膩。「朱古力曲奇」選用法國Extra Rouge可可粉,混入比利時黑巧克力豆,黑巧克力豆像奶油般柔滑,突顯了可可堅果香氣以及巧克力特有的苦香。

【編輯推薦】雜錦禮盒 曲奇及蝴蝶酥,NT$1,550元|包含:經典蝴蝶酥、焦糖肉桂蝴蝶酥各十二入;伯爵茶曲奇、朱古力曲奇、抹茶曲奇、抹茶曲奇各六入。

 

9.琉元堂

Source:琉元堂

看完豐富的甜點,想來點奢華的那請考慮有80年經驗的燕窩專家「琉元堂」!這組「珍品燕窩飲禮盒」以精選頂級金絲燕窩為原料燉製,呈現出口感溫潤順滑的冰糖燕窩飲。禮盒中燕窩固體含量高達60%,不含任何色素、黏稠劑等食品添加物,採用堅守80度恆溫燉煮技術,搭配日本先進的除氧殺菌技術,完整地保留燕窩中的珍貴營養成分。方便的開罐即飲設計,能隨時輕鬆補充美顏營養展現好氣色。

【編輯推薦】珍品燕窩飲禮盒,NT$1,750元|珍品燕窩飲五入。

 

10.半島精品店

Source:半島精品店

「半島精品店」新年系列以神話巨龍的氣韻為靈感,今年的禮品精選包括一系列的臻味果仁糖果、禮籃和由米其林星級廚師鄧志強師傅構思的精彩賀年糕點。這款「新春糖果盒」很適合家家戶戶必備!以吉祥糖果為特色的糖果盒是農曆新年必備之物,客人從滿滿的糖果盒中挑選心愛的賀年零食,款式包括精緻的奶油餅乾、水果糖、薄荷糖、巧克力片和傳統花生糖等。

【編輯推薦】新春糖果盒,NT$2,880元|包含:黑巧克力片、烤可可豆味黑巧克力片、鐵觀音奶油餅乾、茉莉奶油餅乾各三入;花生脆糖、薄荷糖各十二入;牛軋糖味黑巧克力片六入;什錦迷你水果糖四十五入。

 

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台北酸菜魚餐廳大戰開打!東區「正太酸菜魚」Google 五星好評,超道地菜單推薦一次看!

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Bella儂儂
發布時間:2024-01-14 18:00:00

從去年開始台北掀起一波酸菜魚大戰,有來自台中的超人氣「刁民酸菜魚」、主推一人也能吃的「姥姥酸菜魚」還不夠,位在台北東區的「正太酸菜魚」正式加入戰局!由專精四川、東北料理的「逐鹿餐飲集團」完整復刻酸菜魚發祥地「重慶」,以正統又道地的風味攻佔所有饕客的味蕾,截至目前才試營運兩個月,在 Google 超過五百則評論中就拿下五星好評,到底有什麼厲害之處呢,快跟儂編搶先看!

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最正宗重慶美味

「逐鹿餐飲集團」的料理團隊匯聚不同地區的專業人才,特別擅長重現四川、東北等地的特色美食。最初先以「辣二爺火鍋店」打響名號,又接著開設「老胖燒烤」、「小胖燒烤」等叫好又叫座的餐飲品牌,擄獲許多饕客的心與胃。為了讓台灣消費者能夠品嚐到最道地的「川味酸菜魚」,逐鹿餐飲集團在 2023 年末,特別於人來人往的台北市東區商圈推出「正太酸菜魚」,完整復刻酸菜魚發祥地「重慶」的正統風味。歷經 2 個多月的試營運後,終於正式開幕。

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舒適放鬆的用餐環境

正太酸菜魚整間店以現代摩登風範的黑、白為主色調,結合柔和清新的木質元素及帶有時尚感的金銅光澤加以點綴,空間還透過大量的手繪卡通圖稿以及趣味標語,巧妙增添用餐氛圍的輕鬆與愉悅,半開放式的廚房的設計,也讓顧客可近距離觀賞餐點從烹飪至上桌的過程。店內還設計了自助吧檯區,供應陳皮、洛神等食材,讓大家在品嚐酸菜魚之餘,還可以自行沖泡一杯酸甜的飲品,不但開胃又解膩。

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必吃推薦一次看

酸菜魚的美味關鍵之處,正是酸菜、魚肉與湯底的完美平衡。正太的明星招牌「老罈酸菜魚」不刻意結合台式風格,堅持 100% 重現重慶的正宗風味,其他像是鎮店之寶「沸騰水煮魚」,以及「正太小鮮肉」、「嘎嘣脆魚皮」等多樣特色小食都是外面吃不到的好味道,以下為大家推薦必點菜單。

 

 

 

 

老罈酸菜魚(NT$1180)

嚴選傳統古法發酵製作的酸菜,搭配秘傳底料、魚骨湯頭,以及青花椒、燈籠椒、蒜酥等多種辛香料,湯頭酸爽回甘、質地輕盈。精選產地直送的「烏鱧魚背肉」入饌,肉質細緻腴潤又富彈性。同時並搭配酸蘿蔔、金針菇、筍尹、粉絲等配料,讓酸菜魚呈現鮮、爽、脆、嫩、滑兼具的豐富口感,帶給你一吃就停不下來的幸福。

 

 

 

 

沸騰水煮魚(NT$1180)

同樣精選烏鱧魚背肉為主角,搭配藕片、筍尹、黃豆芽、木耳等豐富配料。藉由大紅袍、青花椒、花椒等多種中藥材與辛香料提味而成的獨家料油,以正統川式手法,高溫熗出魚肉外酥內柔嫩的鮮美口感以及佐料的辛香。一口吃下滑潤的油脂讓豐厚又飽滿的麻香在口腔中不斷擴散,香中帶麻、麻中帶香的口感讓人意猶未盡。

 

 

 

 

酸辣粉(NT$200)

特別選用中國進口、口感更彈牙的粉體,搭配酸豆、肉末等配料,並以特調川式辣味底料調配而成,酸爽帶勁,讓許多饕客一吃就愛上。

 

 

 

 

嘎嘣脆魚皮(NT$158)

口感薄脆又下酒,除了可以沾附椒鹽直接品嚐,內行饕客還會加入老罈酸菜魚的湯底中,魚皮再吸附飽滿湯汁後美味升級,還能為湯頭增添順口的膠質感。

 

 

 

 

正太小鮮肉(NT$280)

選用台灣本土豬里肌,經切條後裹粉油炸至外皮金黃、肉質軟嫩多汁,單吃就非常唰嘴,搭配主廚秘制、辛香微辣的獨門辣粉,美味度再更上層樓!

 

 

 

 

紅油口水雞(NT$320)

外表紅通通的紅油口水雞看似鹹辣其實「麻大於辣」,經過主廚特製的川味紅油不同於台式口味,能同時突顯出雞肉本身的油脂甘甜與緊實肉質,是道非常下飯的神級配菜!

 

 

 

 

裸拍前男友(NT$220)

取去皮小黃瓜切斷拍裂後,以醋、香油、辣椒等多種調味料賦予微酸解膩的滋味,比起傳統的台式醃漬小黃瓜更加清爽,是道非常受到女性顧客喜愛的開胃小品。而為了慶祝開幕,即日起到 3 月 10 日只要消費並完成限動打卡任務就免費贈送一份!

 

 

 

 

【正太酸菜魚】

地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄15號

電話:02-8773-5518

 

 

 

source:正太酸菜魚

 

 

 

 

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