【板橋人帶路】府中站「紅利咖啡」滿滿昭和風!招牌焢肉飯不點會後悔,復古咖啡牛乳暗藏新巧思

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2024-03-02 12:30:00

近來昭和風的咖啡廳相當受歡迎,板橋也有這類的好店值得探索了!位於府中捷運站附近的「紅利咖啡」將多年沒人承租的老屋重新改造,以各具特色的復古元素擺設,搭配音樂、咖啡、點心帶來的沉浸享受,讓人度過愜意的下午。如果喜歡復古咖啡廳,一定要來這裡坐坐。

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「紅利」就是老闆本人

這間咖啡廳取名為「紅利」,看似是台灣戰後有年代感的喫茶店名,其實是來自老闆本名的諧音,從小就會被拿「紅利點數」開玩笑,長大後真以此來創業。老闆弘立和蓉情侶黨從裝潢佈置到品項研發通通自己來,從之前輾轉各處的工作經驗、自己想辦法學到的各種技能,成功打造出一間充滿濃濃復古風,又有溫馨感的咖啡廳,如今已是巷仔內的咖啡控會聞風而來的好店了。

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滿滿懷舊感

這間店的風格讓酷愛老咖啡廳的Yui編感到非常舒適,從門口老式窗戶做成的地面立牌,棕色調的裝潢、偏黃的暖色燈光、復古的燈具、老件、公仔、經典電影海報充斥店裡的角落,音樂也非常有年代氛圍,就連餐具是精心挑選。這麼有氣氛的空間,店內還有順便賣一些首飾和古著,帶來充滿懷舊感的複合式體驗。
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必吃品項是焢肉飯!

在介紹咖啡飲品之前,Yui編一定要先不務正業提到一下「紅利咖啡」的招牌美食「 老闆の焦焦控肉」,吃起來肥肉肥瘦分明,不會太軟爛也不會太乾硬,更不會讓人覺得太過油膩,滷汁走的是比較清香的風味,不會太鹹,肉吃起來還有微微的焦糖感。此外還附上一顆現煎好的太陽蛋,讓半熟的蛋黃滲入滷汁飽滿的米飯中,可說是這碗飯的專業吃法,一旁再配上口感清爽的醃菜,要不是吃完真的太飽了,不然絕對想要再續一碗。而這碗焢肉飯就連老闆休息時自己也在吃,可見美味真心不騙。


 

 

復古味新巧思

在表達完對焢肉飯的敬意,Yui編也該來認真介紹咖啡跟甜點了,這邊各式咖啡、奶茶、氣泡飲等各式喫茶店的標配通通有,但都有融入獨特巧思在其中,像是加上奶蓋的復古咖啡牛乳味道香醇,再配著撒著果乾的焦糖布丁,彷彿回到了阿公口中年輕時約會的喫茶店,享受著復古的浪漫情懷。此外也有季節限定的品項會帶來驚喜,例如現在還吃得到的減糖配方草莓鮮奶油蛋糕,讓充滿罪惡感的甜點控也可以放心大口吃起來!

 

 

 

【紅利咖啡】

地點:新北市板橋區明德街4號

時間:13:00-20:00(公休日見IG)

 

 

 

 

source:Bella儂儂

 

 

 

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神戶精緻下午茶:5家必訪特色咖啡廳

吃好食
日本旅行情報局-大福家族
發布時間:2024-03-02 14:00:00

神戶這座充滿多元文化的城市,不僅融合了各種異國風情,擁有不少令人著迷的觀光景點,像是北野異人館和中華街,總是吸引著眾多遊客。而在這個充滿魅力的城市裡,咖啡廳和甜點店更是數不勝數。向大家推薦神戶的5家令人驚艷的咖啡廳,每一家都有著獨特的故事和風格,絕對讓你留下深刻的印象!
 

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北野異人館 舊Moore邸
 

▲舊Moore邸外觀。 圖:神戶觀光局∕來源

▲舊Moore邸外觀。 圖:神戶觀光局∕來源
 

如果你喜歡歷史悠久的建築,一定不能錯過這家位於北野異人館街的舊Moore邸。這座擁有100年以上歷史的建築曾是Moore家族的豪宅,現在則以咖啡廳的身份歡迎遊客。明亮優雅的白色建築,外觀被香草和花卉點綴,提供舒適優雅的用餐空間。
而他們的招牌甜點「草莓千層派」酥脆的派皮飄散著杏仁的香氣,內餡是新鮮草莓和卡士達奶油,酸酸甜甜的滋味更是令人回味無窮!

▲招牌甜點「草莓千層派」。 圖:神戶觀光局∕來源

▲招牌甜點「草莓千層派」。 圖:神戶觀光局∕來源
 

■地址:神戶市中央區北野町2丁目9-3

■營業時間:11:00~17:00
■公休日:週二
■官網:北野異人館 舊Moore邸

Cafe FREUNDLIEB本店
▲FREUNDLIEB的2樓咖啡廳內部完整保留教堂外觀。 圖:神戶觀光局∕來源

▲FREUNDLIEB的2樓咖啡廳內部完整保留教堂外觀。 圖:神戶觀光局∕來源
 

這家咖啡廳的前身竟然是一座哥德式建築的教堂!位於神戶市中央區的Cafe FREUNDLIEB內部完整保留了教堂的外觀,充滿著宗教和歷史的氛圍。1樓是烘焙坊,每天現做的麵包和蛋糕鬆軟可口;2樓則是富有典雅氛圍的咖啡廳,讓你在挑高的天花板下享受美味的手工烘焙咖啡。

 ▲1樓烘焙坊櫥窗內琳瑯滿目的麵包。 圖:神戶觀光局∕來源

▲1樓烘焙坊櫥窗內琳瑯滿目的麵包。 圖:神戶觀光局∕來源
 

■地址:神戶市中央區生田町4-6-15
■營業時間:10:00~18:00(L.O.17:30)
■公休日:週三 ※遇假日延至隔天
■電話:078-231-6051 ※建議預約訂位
■官網:Cafe FREUNDLIEB

Fiesta

▲窗邊可眺望明石海峽大橋。 圖:神戶觀光局∕來源

▲窗邊可眺望明石海峽大橋。 圖:神戶觀光局∕來源
 

「Fiesta」是一家能夠欣賞明石海峽大橋風景的海景咖啡廳。從店內的大片落地窗,就能一覽整個明石海峽的美景。主打道地的義式料理,如義大利麵、披薩等,品嚐美味料理的同時,享受迷人的海景,是只有「Fiesta」才能帶來的絕佳體驗!
除了絕美的景色之外,店內的裝潢也是獨一無二的特色,眾多裝飾都是由店長親自手作,展現出了店內濃厚的藝術氛圍。

▲Fiesta特製義大利麵相當美味。 圖:神戶觀光局∕來源

▲Fiesta特製義大利麵相當美味。 圖:神戶觀光局∕來源


■地址:神戶市垂水區狩口台7-15
■營業時間:
中午11:30-15:00(L.O.14:30)
晚上17:00-20:00(L.O.19:00)
六日 11:30-20:00
■公休日:週二
■電話:078-785-3723
■IG:fiesta1989

653咖啡廳
▲653咖啡廳的入口處。 圖:神戶觀光局∕來源

▲653咖啡廳的入口處。 圖:神戶觀光局∕來源
 

如果你喜歡在山中放鬆,那這裡絕對是你的好選擇!搭乘六甲纜車抵達山上站,外觀宛如山中的度假別墅,外面有鞦韆、吊床和舒適的戶外座位。在這片寬闊的草皮空地上,遠離都市的繁忙,享受六甲山的森林浴。

■地址:神戶市灘區六甲山町一之谷1-70 ※六甲纜車山上站北側
■營業時間:六日、例假日 11:00-17:00
■公休日:週一~週五 ※雨天休息
■電話:078-891-0218

The Veranda at Kobe

▲The Veranda at Kob 1F&2F。 圖:神戶觀光局∕來源

▲The Veranda at Kob 1F&2F。 圖:神戶觀光局∕來源
 

神戶的布引香草園,種植了200種約75,000株不同的香草和花卉,堪稱是日本最大規模的香草園。坐落於香草園山頂上的「The Veranda」,能夠俯瞰整個神戶市區的壯麗景色。提供新鮮香草泡製的香草茶,香氣溫和,茶味濃郁。此外,每週三固定有音樂表演,搭配當季水果和手工蛋糕,讓你在美妙的音樂中度過一個悠閒的下午。

■地址:神戶市中央區北野町1-4-3
■營業時間:10:30~16:30 ( 2樓咖啡廳L.O.16:00 )
■交通方式:搭乘纜車從「香草園山麓站」10分鐘抵達標高約400 公尺的「香草園山頂站」
■電話:078-271-1160
■官網:The Veranda at Kobe

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