漢來海港推紅白酒喝到飽 泰市場開幕日曝光

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2024-02-29 12:00:00

[NOWnews今日新聞] 人氣吃到飽品牌、全台共有7家分店的漢來海港自助餐廳,自3月1日起將漲價,最高漲幅為最多增加100元,不過海港日前也逐漸增加新菜色,包含松葉蟹、生蠔等生猛海鮮,3月1日起還加碼有紅、白酒喝到飽。另外,晶華酒店集團旗下的泰市場,去年隨著信義誠品一同熄燈後,將正式進駐大直英迪格酒店4樓,並確定3月4日將於晚餐時段開始面客,餐價最低為平日午餐時段每人1380元起。

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漢來海港自助餐廳自3月1日起將漲價,台北敦化店及天母店,平日午餐價格由950元調漲到990元,平日下午茶時段由690元調漲到790元,平日晚餐維持1080元;假日午餐維持1180元,假日下午茶時段由790元調漲到890元,假日晚餐維持1180元。台北以外5家分店(漢來店、巨蛋店、台南店、台中店、桃園店)的平日午餐費用由850元調漲到890元,平日下午餐由690元調漲到730元,平日晚餐維持990元;假日午餐維持990元,假日下午餐由750元調漲到790元,假日晚餐由1060元調漲到1090元。

▲漢來海港自助餐廳發出餐價調整公告,3月1日起全台7家分店吃到飽「最多貴100元」,調漲30~100元不等,漲幅約2.8~14.4%;且餐券可能需補差額,各餐期新價格一次整理。(圖/翻攝自漢來美食官網)
▲漢來海港自助餐廳發出餐價調整公告,3月1日起全台7家分店吃到飽「最多貴100元」,調漲30~100元不等,漲幅約2.8~14.4%;且餐券可能需補差額,各餐期新價格一次整理。(圖/翻攝自漢來美食官網)

不過漢來海港會成為人氣吃到飽餐廳果真非空穴來風,2月底開始海港就因應漲價而開始陸續加碼增加新菜色,包含泰式蒸生蠔、松葉蟹腳海鮮鍋,以一向受到消費者歡迎的松葉蟹、生蠔等海鮮來搏人心,不僅如此,今(28)日又公布3月1日起將無限量供應紅酒、白酒,並宣稱提供的紅酒富有濃郁果香與柔順丹寧,最適合搭配餐檯上的牛肉料理與起司;而白酒則口感清新有明亮果香,搭配海鮮最契合。

另一家人氣吃到飽餐廳「泰市場」是晶華酒店旗下館外餐飲,開業18年,是全台第一家、也是市場上唯一以泰式海鮮料理為主題的自助餐廳,去(2023)年12月24日隨信義誠品一同熄燈,團隊後快閃進駐晶華酒店的栢麗廳,如今整個團隊將正式進駐大直英迪格酒店4樓,並確定將於3月4日晚餐時段開始面客。不過民眾可訂位的最早時段為3月5日中午開始,從晶華酒店官網inline系統即可下訂。

餐價也同步曝光,週一至五午餐每人1380元+10%週六日與假日午餐1380元+10%,週一至四午餐1580元+10%,週六、日與假日的午餐、晚餐皆為1880元+10%。

泰市場的菜色內容目前尚未公佈,但是當初泰市場開幕時與閉幕時的「萬蝦齊放」活動,即能一次無限量爆吃到生食級干貝、天使紅蝦、甜蝦及泰國蝦等十多款蝦料理,3月新開幕的泰市場中是否會延續此優惠,令人期待。

▲全台唯一以泰式海鮮料理為主題的自助餐廳「泰市場(Spice Market)」,將進駐大直英迪格酒店的4樓,3月4日起正式面客。(圖/晶華酒店集團提供)
▲全台唯一以泰式海鮮料理為主題的自助餐廳「泰市場(Spice Market)」,將進駐大直英迪格酒店的4樓,3月4日起正式面客。(圖/晶華酒店集團提供)

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消息來源:NOWnews今日新聞

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名單曝光!高雄鍋燒麵前20強出列 全民試吃員開放報名中

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旅奇傳媒
發布時間:2024-02-29 12:30:00

【旅奇傳媒/編輯部報導】「2024高雄鍋燒麵大賞」熱度持續發燒,高雄市政府觀光局(簡稱觀光局)自去2023年12月推出美味鍋燒麵招募及票選活動,店家及民眾參與踴躍,超過百間店家報名參賽,為期近2週的票選活動,吸引近10萬人投票。觀光局日前公布票選前20家名單,並宣布進入第二階段,之後將由米其林餐廳「仙桃素」陳又銘主廚領軍的5人專業評審團到店試吃評分,最終選出前10大鍋燒麵參加發布記者會,讓國內外遊客到高雄旅遊可按圖索驥搶品嚐在地的鍋燒麵。

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▲網路票選入選店家:佑佑鍋燒麵。 圖:高雄市政府觀光局/提供▲網路票選入選店家:佑佑鍋燒麵。 圖:高雄市政府觀光局/提供

觀光局表示,鍋燒麵是高雄在地別具特色的美食與飲食文化,為將高雄鍋燒麵打造成為像日本拉麵般的旅客必吃經典、遠近馳名,特別舉辦「2024高雄鍋燒麵大賞」活動,首波網路票選活動累計近十萬人投票,並從103家店家選出前20名店家。這次人氣店家各有強大特色,有強調獨特湯頭,包含以新鮮紅蝦熬煮的高湯、古早味的西瓜綿與大骨和鰹魚高湯燴煮、麻奶鍋燒湯底、南洋的叻沙風味,還有懷舊的麻油薑母鍋燒,也有使用新鮮海鮮,主打麻辣、番茄等口味的鍋燒麵,參賽店家竭盡所能端出自家招牌鍋燒麵,精緻擺盤兼色香味俱全,希望能滿足老饕們的味蕾,進而吸引全國遊客前來品嘗。觀光局將持續行銷鍋燒麵美食,讓國內、外遊客除來高雄觀光外,更能夠為品嘗高雄鍋燒麵,千里聞香而來。

▲網路票選入選店家:二番洪鍋燒食室。 圖:高雄市政府觀光局/提供▲網路票選入選店家:二番紅鍋燒食室。 圖:高雄市政府觀光局/提供

觀光局進一步說明,這次票選前20名的店家有:老潮派-鑄鐵鍋燒專門店、咕嘰咕嘰早午餐、佑佑鍋燒麵、濰克早午餐、二番紅鍋燒食事、五分鐘找餐北平創始店、Bang Coffee 邦咖啡、香溢黑輪、一品味嚴選海鮮粥、昀鍋燒-岡山總店、百威晚餐宵夜、跳澡鍋燒專賣店、癮食鍋燒麵、天天喫粥.鍋燒、喜洋洋鍋燒麵、見面料理食務所、謙稻 sign in、D.K kitchen 選料鍋燒、海饌食堂、金三益楠梓店等店家。即日起,票選前20名的鍋燒麵店家將進行第二階段「美食評審團評分」,邀請米其林名廚、餐飲學者、美食記者、網紅、美食攝影師共5位組成評審團進行評審。

▲網路票選第一:老潮派-鑄鐵鍋燒。 圖:高雄市政府觀光局/提供▲網路票選第一:老潮派-鑄鐵鍋燒。 圖:高雄市政府觀光局/提供

評審團將依店家參賽的鍋燒麵依據「湯頭、麵體、賣相、創意、食安衛生」等項目做評比,每個項目各佔20%,最終評選出5名最佳美味獎、5名最佳賣相獎,共計10名優勝店家;觀光局除公布第二階段獲選名單,將於3月舉辦成果發表會,並再度廣邀50位「全民試吃員」前來試吃,當天選出1間最佳人氣獎店家。歡迎喜歡鍋燒麵,以及一天沒吃到鍋燒麵,就覺得渾身不對勁的民眾報名參加試吃。全民試吃員報名網址,3/5截止報名。

▲網路票選入選店家:海饌食堂。 圖:高雄市政府觀光局/提供▲網路票選入選店家:海饌食堂。 圖:高雄市政府觀光局/提供

冬日的高雄最適合來碗暖呼呼的鍋燒麵暖胃,「2024高雄鍋燒麵大賞」共103個店家請參閱:https://khh.travel/zh-tw/event/news/5776;更多旅遊資訊,可於「高雄旅遊網」官網、臉書及IG查詢。

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