擺脫小廢包!頂呱呱 x beard papa’s「卡士達甜甜包」3月開吃,門市限定「泡芙炸雞堡」每日限量30顆

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By 愛料理生活誌
發布時間:2024-03-01 18:00:00

甜甜包大變身!頂呱呱近日攜手beard papa’s日式泡芙工房,推出新品「卡士達甜甜包」,將頂呱呱旗下「甜甜包」結合beard papa’s卡士達內餡,一口咬下能嚐到濃郁的卡士達奶香,絕對是2024開春必吃聯名甜點!此外,更推出忠孝旗艦店限定「田園卡士達泡芙炸雞堡」,超狂組合顛覆你對漢堡的想像!

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頂呱呱除了販售炸雞外,菜單上也有許多人氣單品,其中「甜甜包」內含紅蘿蔔素與葡萄乾,一直以來評價都相當兩極,官方甚至曾在粉絲專頁上打趣形容甜甜包是「濫竽充數、只是用來填飽肚子用的小廢包」,當時也曾引出諸多忠實粉絲維護。如今頂呱呱表示,甜甜包不忍了!宣布近日將與日式泡芙專賣店beard papa’s攜手,推出全新口味「卡士達甜甜包」,要徹底擺脫小廢包稱號。

Photo:頂呱呱 x beard papa’s

全新的「卡士達甜甜包」一樣擁有炸到金黃酥脆的麵包外皮,並搭配beard papa’s卡士達內餡,一口咬下能感受到撲鼻而來濃郁卡士達奶香,吃來口感滑順不甜膩,每嚐一口都是滿滿幸福滋味,是螞蟻人肯定會愛的一款單品!全新「卡士達甜甜包」單點2入售價49元,將在3月1日起於全台頂呱呱門市販售。

Photo:頂呱呱 x beard papa’s

為慶祝新品上市,頂呱呱也將在3月1日至3月31日開賣多款期間限定「甜甜包套餐」。包括「卡士達派對組合餐」,內含卡士達甜甜包6顆、原味炸雞2塊、原味雞腿2支、呱呱包2顆、地瓜薯條(小)、可口可樂1.25L,原價596元,門市優惠499元;「卡士達獨享餐」內含卡士達甜甜包2顆、原味炸雞1塊、原味雞腿1支、地瓜薯條(小)、可口可樂系列(中)1杯,原價244元,門市優惠209元;「卡士達輕饗餐」內含卡士達甜甜包2顆、地瓜薯條(小)、可口可樂系列(中)1杯,原價124元,門市優惠99元。

除了甜甜包外,頂呱呱更推出忠孝旗艦店限定「田園卡士達泡芙炸雞堡」,以beard papa’s招牌日式泡芙皮,夾入頂呱呱超厚實炸雞、特調田園卡士達醬與新鮮時蔬,吃來清爽不膩口,超狂組合直接顛覆你對漢堡的想像!

Photo:頂呱呱 x beard papa’s

「田園卡士達泡芙炸雞堡」單點一入售價149元,3月11日至3月17日於頂呱呱忠孝旗艦店限定販售,每日限量30顆、售完為止,喜歡嚐鮮的朋友記得把握時間搶吃一波!

Photo:頂呱呱 x beard papa’s

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蒜蓉沙茶蒸蝦

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發布時間:2024-03-01 18:30:00

蒜蓉沙茶蒸蝦

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天冷時就想吃點帶沙茶的味道,用蒜蓉和沙茶蒸大白蝦,底下再墊上冬粉,這一盤好料吃巧也吃飽。

食材

  • 大白蝦, 半公斤
  • 冬粉, 4把
  • 蔥, 4根
  • 醬汁
    • 蒜頭, 6瓣
    • 薑, 1小塊
    • 辣椒, 1根
    • 沙茶醬, 1湯匙
    • 醬油, 1.5湯匙
    • 鹽, 1茶匙
    • 棕櫚糖或二砂, 2茶匙
    • 黑胡椒粉, 少許
    • 米酒, 2湯匙
  • 淋油
    • 橄欖油, 3湯匙
    • 麻油, 3湯匙
    • 花椒, 1湯匙

 

料理步驟

步驟 1:冬粉冷水泡軟後剪1刀;薑去皮、蒜頭、辣椒和蔥洗淨;

步驟 2:蝦洗淨,剪去嘴、蝦鬚和蝦腳後,從背後剪開再用刀畫開,清除泥腸後洗淨,用刀背輕輕剁切蝦殼和蝦肉,讓蝦攤平;

步驟 3:盤裡鋪上冬粉,

步驟 4:將蝦排在冬粉上;

步驟 5:蔥用可飲用水洗淨擦乾,切蔥花;蒜壓成泥、薑磨泥,辣椒去籽切細丁;

步驟 6:加入醬汁調味料;

步驟 7:拌勻;

步驟 8:淋在蝦肉上;

步驟 9:滾水蒸15分鐘;

步驟 10:撒上蔥花;

步驟 11:淋油裡加入花椒小火加熱到花椒週圍起泡泡,飄出香味時,用濾網撈掉花椒;

步驟 12:將油淋在蝦上即可;

 

小撇步
家裡鍋子和盤子不夠大,分兩盤蒸也很可以。

 

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:蒜蓉沙茶蒸蝦

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