受到疫情影響，讓許多平時不常開伙的人，增加了煮飯的次數，然而，就有一名女網友發文，表示她照著這個「煎餃必勝秘笈」做，第一次煎餃就上手，不會像有些人無論怎麼煎都失敗破洞，貼文一出，掀起熱議。
24小時最熱
該名女網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文，表示前陣子因為看了社友分享的「煎餃成功秘笈」，照著做以後，讓從沒有做過煎餃料理的她，也能第一次煎餃就上手，「感謝廣大社友推薦和提供煎餃撇步，提供居家伙食多一個選擇，讓0廚藝的人，也能完美上桌，我照個做就成功了，真的簡單方便又好吃，再次感謝」。
▲女網友學會煎餃的撇步。（圖／翻攝自《Costco好市多 商品經驗老實說》）
而她也附上先前社友分享的「撇步」，首先是「冰花煎餃做法」，「1、玉米粉比水，1：10，再加一匙油＝麵粉水；2、平底鍋刷上一些油，小火熱鍋；3、倒入調好的麵粉水，水量約煎餃的1／3，蓋上鍋蓋；4、小火收乾時間約7-8分鐘，開蓋到冰花上色；5、輕輕推動煎餃，離鍋會滑動，蓋盤子倒扣完成」。
另外，她也分享其他名社友的煎餃做法，「平底鍋加油，將水餃底部都沾上油後排好，開火稍微煎到底部上色，調麵粉1比水5比例的麵粉水，倒入鍋中，蓋上鍋蓋，待煎餃表面熟後，開蓋，等麵粉水燒乾後就可起鍋」。
貼文一出，掀起熱議，「煎起來真的好吃」、「我們今天也是吃這個！好吃也方便」、「厲害」、「超棒，感謝分享」、「防疫期間女孩們廚藝精湛，家人有口福」、「看起來很可以」、「人人是大師」、「煎的很漂亮」。（編輯：郭佩蓉）
※【NOWnews 今日新聞】提醒您：
因應新冠肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，國外入境後如有發燒、咳嗽等不適症狀，請撥打「1922」專線，或「0800-001922」，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。
消息來源：NOWnews今日新聞
延伸閱讀:
