喜歡吃漢堡排的妞妞們注意！繼東京必吃的「挽肉と米」之後，今年又有兩間日本名店漢堡排進軍台灣，「肉的長谷川」插旗台北SOGO忠孝館、「漢堡排 嘉」落腳新北「GlobalMall環球購物中心」，預計都在四月份開幕，大家可以開始喬行事曆啦！

2024日本漢堡排推薦必吃1.

肉的長谷川

source：肉的長谷川

在日本擁有高人氣漢堡排名店「肉的長谷川」，首間插旗台北市東區SOGO忠孝館美食街，4月17日開幕，主打每日新鮮現做漢堡排，獨家招牌餐點「100%純牛肉漢堡排」，使用100%純牛肉的肥肉與瘦肉黃金比例，加上日本師傅來台親自傳授製作秘訣，獨家拍打秘方，讓牛絞肉緊密結合，肉汁飽滿，鐵板炙烤，原汁原味呈現！

source：肉的長谷川

必吃的人氣餐點有以半熟太陽蛋佐漢堡排「長谷川日光蛋漢堡」，而「長谷川流心漢堡」則是以漢堡排包裹蛋黃，肉汁與蛋香完美結合，一刀切下滿足又療癒。隨餐都會附上日本空運來台的蓄熱石，讓妞妞們自己掌控漢堡排熟度，另外還有味自慢炸雞、鹿耳島牛排、廣島生蠔組合套餐供選擇！（偷偷說開幕會推出慶祝期間限定神秘菜單）

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肉的長谷川

地址：SOGO百貨-忠孝店B1（台北市大安區忠孝東路四段45號）

開幕：4/17

時間：11:00-21:30、週五週六11:00-22:00

FB：肉的長谷川

IG：肉的長谷川

2024日本漢堡排推薦必吃2.

漢堡排 嘉

source：hamburg__yoshi

被譽為日本三大漢堡排名店的「漢堡排 嘉」，於1992年由擁有24年炭火燒烤經驗的「安川嘉紀」創辦，以「炭火漢堡排專門店」為概念，在日本共有本店和表參道兩間分店，今年海外一號店插旗韓國首爾，台灣首店位在新北市「GlobalMall環球購物中心」，預計四月下旬開幕！

source：hamburg__yoshi

「漢堡排 嘉」對於肉品、米漢和木炭都很講究，主打每日早上新鮮現絞的100％牛肉，並在每位饕客桌前用木炭烤製而成，漢堡排鎖住肉汁，讓人垂涎三尺。日本菜單包含牛舌漢堡排、牛肉橫膈膜排、A5和牛漢堡排等，其中最多人推薦的就是「炭火厚牛舌排」，喜歡吃牛舌的妞妞們千萬不要錯過！

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漢堡排 嘉

地址：新北市中和區中山路三段122號4樓（GlobalMall環球購物中心）

開幕：預計四月下旬

時間：未定

IG：漢堡排 嘉

2024日本漢堡排推薦必吃3.

挽肉と米

source：hikiniku.to.come

去年7月空降台灣的「挽肉と米」海外首店位在中山赤峰街，近期宣布搬遷到華山附近，以「新鮮現絞」、「新鮮現烤」、「新鮮現煮」這「三個現做」為理念，提供「完美的漢堡排體驗」，每天早上在店內絞好100%的純和牛絞肉， 並在顧客面前以炭火燒烤， 搭配用羽釜鍋現煮的白飯以及豐富自製配料！

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台灣首店由榮獲米其林一星的集團品牌「富錦樹台菜香檳」代理，店裡只供應「挽肉と米套餐」，包含3塊當天早上新鮮手打的漢堡排、現煮日本白飯、味噌湯、生雞蛋、蘿蔔泥＋椪醋，每個座位都有8種特製配料，妞妞們可以嘗試各種配料，尋找自己喜歡的味道跟吃法！

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挽肉と米

地址：台北市中正區忠孝東路二段9號

時間：11:00-15:00、17:00-21:00

IG：挽肉と米

備註：採全線上預約制，不接受電話/社群預約

以上就是「3間來自日本的漢堡排必吃推薦」，等「肉的長谷川」和「嘉」開幕，妞妞們絕對要第一時間開吃！

source：妞編輯1993/妞新聞

*實際活動和售價以官方公告為主

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

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