用電鍋簡單做美食!海鮮薑黃飯

吃好食
By iCook 愛料理
發布時間:2024-04-13 18:30:00

海鮮薑黃飯_電鍋料理

24小時最熱

滿滿的鮮甜海味,是海鮮飯廣受大眾喜愛的原因。搭配用薑黃粉浸泡上色的優質國產米,黃澄澄的漂亮米粒色澤,使得海鮮飯看起來更加美味好吃呢♪FB歡迎來聊聊 :)

食材

  • 大白蝦, 100g
  • 透抽, 70g
  • 蟹腿肉, 80g
  • 珍珠干貝, 50g
  • 白酒, 2大匙
  • 蒜末, 2大匙
  • 無鹽奶油, 2小匙
  • 白米, 2米杯
  • 薑黃粉, 1小匙
  • 雞高湯, 2.5米杯
  • 調味料
    • 玫瑰鹽, 1/2小匙
    • 粗黑胡椒粒, 1/2小匙

料理步驟

步驟 1:備好所有食材。大白蝦去蝦頭蝦腳,勾除腸泥,透抽切圈狀。蟹腿肉用2大匙米酒(份量外),醃漬去腥10分鐘。珍珠干貝用2大匙白酒泡軟。白米洗淨,加進高湯、薑黃粉拌勻後,浸泡30分鐘顯色。

步驟 2:取出電鍋,(內鍋)加進無鹽奶油、蒜末、蟹腿肉。(外鍋)不加水,蓋上鍋蓋,按下開關先爆香。約4-5分鐘,開關即跳起。

步驟 3:接著加進白米(含浸泡的高湯)、[調味料]、珍珠干貝(含浸泡的白酒)。(外鍋)則倒進1米杯水量,蓋上鍋蓋進行烹煮。

步驟 4:開關跳起時,(內鍋)再加進大白蝦、透抽圈。(外鍋)再倒進1/4米杯水量進行烹煮。

步驟 5:開關再次跳起時,先取出大白蝦、透抽圈。再整鍋米飯翻拌均勻,並蓋上鍋蓋,續燜10分鐘使米飯更軟熟。

步驟 6:盛盤,加些現磨黑胡椒、巴西里。一道簡單好做,又營養好吃的海鮮薑黃飯就完成囉♪

小撇步
1.用的是量米杯,1米杯=180ml。
2.如使用規格較小的白蝦,則可直接利用餘熱來燜熟,海鮮才不會過老。
3.米飯已使用高湯烹煮,具鹹度,最後鹽巴調味須斟酌。

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:用電鍋簡單做美食!海鮮薑黃飯

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最新消息

星巴克迪士尼第二彈聯名18款售價+開賣時間!「護照套和米奇米妮盤」必收

吃好食
妞新聞
發布時間:2024-04-14 11:00:00

24小時最熱

繼去年9月台灣星巴克與迪士尼聯名引起廣大搶購潮之後,4月12日盛大宣布帶來第二波,以「A SIP OF JOY」為主題,推出多達18款聯名商品,找來米奇米妮、奇奇蒂蒂、唐老鴨黛西,就連史迪奇和安琪也再度共襄盛舉,特別這次還有不少生活品項,像是裝飾盤、保冷袋和桌布等,4月16日全台門市及線上門市同步販售,妞妞們準備好錢錢吧!2024星巴克飲品菜單推薦

 

 

 

星巴克迪士尼聯名1.

迪士尼米奇款馬克杯

星巴克迪士尼聯名2.

迪士尼米妮款馬克杯

迪士尼米奇款馬克杯 售價$600

迪士尼米妮款馬克杯 售價$600

馬克杯共有「米奇」、「米妮」兩款當家人物,純白色的基底,加入多巴胺色系,像是黃色、藍色、綠色等,在圖樣上還隱藏小巧思,那就是「咖啡磨豆機」呼應星巴克的本業!

 

 

 

星巴克迪士尼聯名3.

迪士尼米奇米妮不鏽鋼杯

 

星巴克迪士尼聯名4.

迪士尼米妮款不鏽鋼杯

迪士尼米奇米妮不鏽鋼杯 售價$1,280

迪士尼米妮款不鏽鋼杯 售價$1,280

基本款不鏽鋼杯共有「米奇米妮」、「米妮」兩款,米奇米妮款兩人合體,上面寫著「Happiest when I’m with you」,超甜超閃(笑);米妮款則有加上蓋和手提等功能性!

 

 

 

 

星巴克迪士尼聯名5.

迪士尼朋友不鏽鋼水壺

星巴克迪士尼聯名6.

迪士尼相聚不鏽鋼杯

星巴克迪士尼聯名7.

迪士尼奇奇蒂蒂款不鏽鋼杯

星巴克迪士尼聯名8.

迪士尼唐老鴨黛西款不鏽鋼杯

迪士尼朋友不鏽鋼水壺 售價$1,300

迪士尼相聚不鏽鋼杯 售價$1,280

迪士尼奇奇蒂蒂款不鏽鋼杯 售價$1,280

迪士尼唐老鴨黛西款不鏽鋼杯 售價$1080

除此之外,不鏽鋼系列還有「朋友不鏽鋼水壺」、「相聚不鏽鋼杯」、「奇奇蒂蒂款不鏽鋼杯」、「唐老鴨黛西款不鏽鋼杯」,前兩者靈感來自於迪士尼角色之間深厚的友誼!

 

 

 

星巴克迪士尼聯名9.

迪士尼唐老鴨款冷水壺

星巴克迪士尼聯名10.

迪士尼史迪奇款冷水壺

 

星巴克迪士尼聯名11.

迪士尼史迪奇款隨行杯

迪士尼唐老鴨款冷水壺 售價$680

迪士尼史迪奇款冷水壺 售價$680

迪士尼史迪奇款隨行杯 售價$680

喜歡簡約透明系的妞妞們,共有「唐老鴨款冷水壺」、「史迪奇款冷水壺」和「史迪奇款隨行杯」三款選擇,價錢都為680元,收藏價值極高,超值得入手!

 

 

 

星巴克迪士尼聯名12.

迪士尼朋友單杯提袋

迪士尼朋友單杯提袋 售價$650

手搖控的妞妞們,必收「迪士尼朋友單杯提袋」,就是要帶著它去買星巴克,而且這款六大角色齊聚,還有高飛和布魯托的驚喜現身,一邊品嚐咖啡一邊舉杯慶祝「DISNEY FUN」的快樂精神!

 

 

 

星巴克迪士尼聯名13.

迪士尼朋友多功能包

星巴克迪士尼聯名14.

迪士尼朋友手提袋

迪士尼朋友多功能包 售價$1,050

迪士尼朋友手提袋 售價$1,050

身為迪士尼狂粉絕對必須擁有!包款一次帶來「迪士尼朋友多功能包」和「迪士尼朋友手提袋」,米奇和他的朋友們帶著歡笑和正能量來到大家的身邊,滿版設計質感又不失實用性!

 

 

 

星巴克迪士尼聯名15.

迪士尼米奇米妮款裝飾盤

迪士尼米奇米妮款裝飾盤 售價$2,080

最狙擊妞編輯的就是「迪士尼米奇米妮款裝飾盤」,米奇米妮3D立體造型,矗立質感木盤上,不管是放零食,還是飾品都很適合!

 

 

 

星巴克迪士尼聯名16.

迪士尼朋友護照套

迪士尼朋友護照套 售價$950

最近有要出國的妞妞們嗎?這次還帶來「迪士尼朋友護照套」,正面就是迪士尼與朋友們,後面寫著「Together is more fun」,如果帶去迪士尼樂園,拿出來一定超吸睛!

 

 

 

星巴克迪士尼聯名17.

迪士尼朋友保冷袋

迪士尼朋友保冷袋 售價$1,780

身為outdoor人,這咖「迪士尼朋友保冷袋」請用新台幣下架,超大容量的空間,外加可肩背的背帶,保冰功能絕佳,拿去野餐露營便利又實用,還能拿來當背景拍照打卡!

 

 

 

星巴克迪士尼聯名18.

迪士尼朋友桌布

迪士尼朋友桌布 售價$1,880

線上門市限定新品「迪士尼朋友桌布」獨家販售,舒適親膚的材質,不僅可以當桌布,亦能作為輕型野餐墊,或者作為小被被好像也可以!(笑)

 

 

 

凡事購買星巴克與Disney迪士尼「A SIP OF JOY」 多巴胺色系米奇系列商品,還會有相對應的盒裝,有夠可愛!!!

 

 

 

以上就是「星巴克迪士尼第二彈聯名18款售價」,4月16日全台門市及線上門市同步販售,4/15至4/17三天還有「A sip of Joy 歡笑時刻 好友分享日活動」,妞妞們可要把握買一送一的優惠喔!

 

 

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活動資訊>>

一、A sip of Joy 歡笑時刻 好友分享日活動:

活動日期:4/15(一)-4/17(三)

活動辦法:發現好朋友的歡樂時刻,截圖喝咖啡,憑星巴克網站首頁廣告、LINE官方帳號、Instagram、Facebook活動截圖,活動當日11:00-20:00至門市購買兩杯特大杯/風味/冰熱一致的飲料,其中一杯星巴克招待。

 

二、焦點商品介紹(2024/4/16上市):

1.4/16(二)當日各門市營業開始時間(依各門市營業時間為主)。

2.商品上市當日,指定迪士尼系列商品,每位顧客每次結帳,每款指定商品各限購乙個。如有額外數量的購買需求,需重新排隊。部分商品在上市當天僅於部分門市銷售,4/17(三)起則不受此限制,如有需要請洽各門市詢問。

3.商品上市當日,指定迪士尼系列商品請直接至櫃台結帳購買。

4.商品銷售數量依各門市實際庫存為主。

5.車道型門市的車道服務不接受排隊購買。

6.貼心提醒您,在購買當下請務必現場檢查商品,確認後再結帳購買。指定迪士尼系列商品無法提供換貨服務 (僅能退貨),敬請見諒。

7. 線上門市活動辦法,請依各購買平台公告為準。

8. 圖示商品僅供參考,請依門市實體為準。

9. 因應防疫措施,滾動式調整活動辦法,懇請配合門市各項防疫規範;凡參與本活動,即視同承認及接受本活動注意 事項及相關規定,本公司保有隨時修正、暫停或終止本活動之權利,若有未盡事宜,悉依本公司之相關公告辦理; 本公司保留最終解釋及決定權利,詳細活動辦法依星巴克網站公告為主

 

 

source:星巴克、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際售價和活動以官方公告為主

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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