甜點控都在等!7-ELEVEN初夏甜點冰品消暑推薦 添好運楊枝甘露冰淇淋領軍 濃郁系、清爽系在7-ELEVEN一次吃得到

吃好食
By OPEN NEWS開新聞
發布時間:2021-06-15 19:20:31

飆破30度的高溫,來點冰品最能消暑!7-ELEVEN在初夏時節導入豐富冰品甜點選擇,以名店聯名、濃郁口感、清爽糕點三大類別吸客,陪伴消費者度過炎炎夏日! 6月16起正式販售,其中特別攜手添好運打造獨家冰品,預計帶動類別業績成長一成,指定品項還可搭配冰品戳戳樂活動,有機會享任兩件0元、任兩件5折優惠,適合一次購足回家享用,吃冰消暑還能省荷包!

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市售冰品百百種,尤以新奇、獨特口味迅速吸引消費者目光,7-ELEVEN看準名店聯名商品挾帶的高度話題,攜手米其林一星名店「添好運」將楊枝甘露、芋頭西米露等招牌港式甜品化身沁涼冰品,獨家開發創意款小美楊枝甘露冰淇淋、小美芋頭西米露雪糕,冰涼入口暑氣全消;觀察到夏季消費者偏好酸甜清爽風味飲品,7-ELEVEN也同步開發聯名款添好運楊枝甘露,內含芒果果泥、椰果及寒天珍珠,打造豐富口感。

偏好濃郁口感的甜點控不能錯過今夏全新的GODIVA雪糕,由GODIVA全球主廚監製,一次推出酸甜消暑的「GODIVA草莓脆碎黑巧克力雪糕」,以及首度開發口味「GODIVA焦糖脆碎檸檬茶風味黑巧克力雪糕」,將比利時黑巧克力的細緻濃郁風味分別融合草莓及檸檬的酸香,冰涼消暑!包裝則延續禮盒開闔的形式增添精緻度,即起至2021年12月31日止憑盒身折價券,還可至GODIVA門市享滿300元折抵50元優惠。

夏季想來點清爽糕點,7-ELEVEN推出傳統蛋糕專門店裡經常販售的「原味蛋糕卷」,均勻厚度的戚風蛋糕蛋香十足,搭配適量的鮮奶油點綴,甜而不膩的滋味最適合當作午茶小點!

7-ELEVEN初夏甜點冰品推薦

添好運X小美芋頭西米露雪糕 49元

添好運 X 小美 獨家聯名商品。將添好運明星甜點變冰品,芋頭香氣伴隨著西米露,Q彈口感清爽,加入冰品戳戳樂活動

添好運X小美楊枝甘露冰淇淋 59元

添好運 X 小美 獨家聯名商品。將添好運明星甜點變冰品,芒果冰體加入蒟蒻葡萄柚香氣,清爽不膩口,加入冰品戳戳樂活動

添好運楊枝甘露375g 45元

米其林餐廳添好運獨家聯名飲品,將招牌港式甜品飲料化,以芒果果泥、椰果及寒天珍珠打造豐富口感。

(2021/06/14-7/7嚐鮮價42元,2件79元)

GODIVA草莓脆碎黑巧克力雪糕 99元

7-ELEVEN獨家限量販售,由GODIVA主廚調配監製,外層為比利時經典黑巧克力再撒上草莓脆碎及樹莓果乾,內層為黑巧克力與草莓流心增添層次。

GODIVA焦糖脆碎檸檬茶巧克力雪糕 99元

7-ELEVEN獨家限量販售,由GODIVA主廚調配監製,選用清新檸檬茶融合巧克力,外層再以焦糖脆碎及夏威夷果仁增添口感,內層為黑巧克力與檸檬紅茶流心增添層次。

經典蛋糕捲(鮮奶油風味) 45元

戚風蛋糕經烘烤後蛋香足,搭配鮮奶油內餡更順口,盒裝內附叉子方便食用。

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燃燒你的甜點魂 《德州蛋糕屋》呈現蛋糕奇觀

吃好食
鏡週刊
發布時間:2021-06-15 23:56:31

過去TLC旅遊生活頻道曾播出諸多美食實境秀,如《蛋糕天王》帶大家認識翻糖蛋糕的世界。而《德州蛋糕屋》再次把美食的極限推到新的領域,更多難以想像的蛋糕其關紛紛登場。

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《德州蛋糕屋》圍繞著位於德州奧斯丁的塞瑟弗蛋糕工作室,以接受客製維妙維肖擬真蛋糕聞名。工作室主人娜塔莉過往參加蛋糕比賽得獎而一夕成名,訂單源源不絕,老公戴維索性「婦唱夫隨」,辭去工作全職幫忙愛妻製作蛋糕,娜塔莉負責設計蛋糕結構、雕刻與上色,戴維則負責烘焙和研發口味的部分,因而帶來源源不絕的創意展現。

如果不說,大家都以為「皮納塔驢子蛋糕」是紙做的,其實真的是蛋糕。(TLC旅遊生活頻道提供

娜塔莉的特色就在於蛋糕擬真程度,翻糖蛋糕做出各種外型不算太難,但要做到讓人難以分辨就需要技術了。節目中挑戰「皮納塔驢子蛋糕」,因為皮納塔在西班牙文是「Piñata」,泛指各種用紙糊的工藝品。要怎麼讓蛋糕做出紙糊的質感,相當有趣。為求逼真,捨底座而用圓木條做腿來支撐蛋糕,堆疊香草和肉桂風味的蛋糕做成軀幹,然後用塑形巧克力和糖霜抹面,最外層貼上彩色薄透的威化紙,並以彩糖做成的內臟來裝飾蛋糕內部。這個重達16公斤的「皮納塔驢子蛋糕」,送到墨西哥美術館時,讓所有的人都誤以為是用紙做的。

此外他們也挑戰小狗蛋糕,做出栩栩如生的外型,當作德州奧斯丁動物救助協會的慈善募款獎品。這個小狗蛋糕成品大約30公分高,頭部和腿部則是用米香製作成形。娜塔莉用食用色素在塑形巧克力與翻糖製成的蛋糕表面塗上各種小細節讓蛋糕更加逼真,最後在鼻子和眼球上塗鏡面果膠創造出明亮和濕潤感,達到以假亂真的效果。6月16日起,每週三晚間8點,TLC旅遊生活頻道《德州蛋糕屋》呈現更多超乎想像的蛋糕奇觀。

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