【基隆人帶路】眼前就是日治古蹟!在「安瀾咖啡」邊品嚐飲品及甜點、邊看著小孩在戶外公園玩有夠Chill!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2024-04-27 13:00:00

 

24小時最熱

Source:《Bella 儂儂》

再現的復古窗花裝置細節有點美,也讓克編我不自挑動過往記憶裡的懷舊情感。尤其開設在日治時期所遺留的要塞司令舊官舍園區一旁,更讓這間精緻小店所散發的整體氛圍更加凝聚而迷人。

延伸閱讀:【基隆人帶路】必訪老宅甜點店「閑閑」!台版彩色威尼斯港景第一排,招牌「水果布丁蛋糕捲」吃一口就上癮

 

 

復古窗花裝置懷舊情

Source:《Bella 儂儂》

「安瀾咖啡」很適當地融入了一點點舊時代的在地美感。通過傳統建築工藝的鏤空窗花及鐵皮作為店裝風格主軸,若當陽光灑進,其雕刻而出的花紋及圖樣亦將被化作黑色的影子投射在地,與溫潤的木頭紋理形成美麗的對比。

延伸閱讀:【基隆人帶路】他的爸爸是台灣紀實攝影先驅!「古基」讓你一邊品味好咖啡、親睹鄭桑溪大師鏡頭下的老基隆風華

 

 

時光匆匆過去

Source:《Bella 儂儂》

當初會知道這間,主要是透過我一位擅於捕捉店家特色與各類食品攝影風格的基隆好友Ryan而來,猶記那時,是因為我跟他互相在社群關注好一陣子後,才首次約出來見面;他跟「安瀾咖啡」的闆娘,又剛好曾為同事,故為了支持她剛開店,決議相約至此喝杯咖啡、聊聊天。如今,一個眨眼,「安瀾咖啡」也已開業2年多了,感覺時間真的過的特别快啊…

延伸閱讀:【基隆人帶路】愜意窩在「芍米咖啡」下午時光!二樓面眺正濱漁港彩色屋,焦糖布丁搭配青葡萄,酸甜口感讓人一吃難忘!

 

 

期望「安」定波「瀾」之意

Source:《Bella 儂儂》國家文化記憶庫

說起店名「安瀾」,背後的緣由其實也挺有巧思。還特別上了「國家文化記憶庫」官網中查到,原來在早年日治時期,「安瀾橋」原被稱作「真砂橋」,乃取自當時由日本人命名為「真砂町」的行政區域,是一座跨越砂灣溪的小橋;由於砂灣溪受海水漲落影響,偶爾會有水患發生;因此在戰後,便將此橋更名為「安瀾」,這字義,或許也有著「期望安定波瀾、不再發生災禍」之意吧…

 

 

手沖、貓咪、微風吹徐

Source:《Bella 儂儂》

走進「安瀾」,四處可見闆娘與她堂妹陸續蒐羅而來的小公仔及裝飾,溫馨又可愛,而且還有闆娘在某日相遇的店貓花花,瞧牠那撒嬌、討抱抱的溫順“貓性”,根本意圖使人融化嘛〜而儘管內用空間不大,但店外的廣場上卻種有大樹可乘涼,還有用石子砌成的溜滑梯。再配上鄰近一旁的古蹟「要塞司令部」建築景緻襯托,很是悠閒。

 

 

怡然自得,午後小確幸

Source:《Bella 儂儂》

挑個一天來待待吧!獨自前來或三五好友一起,都好。看是選坐窗邊位還是坐在店外的椅子,一邊品嚐由闆娘精心製作的飲品及甜點、一邊望向前方公園裡,爸媽帶小孩們在玩耍的快樂模樣。好好享受假日午後的小確幸吧!

 

 

【安瀾咖啡】
地址:基隆市中正區中正路105巷11號

電話:02-2462-4046
營業時間:建議可先Google或至官方社群私訊確認

 

 

【基隆人帶路】

有時三言兩語輕輕帶過,有時一時半刻寫不完。

就讓我以輕鬆日常的圖文並茂,有吃有玩,也懷著自己的年少憶趣,

步步挖掘那,屬於基隆的獨特人情“味”。



 

加入Bella LINE@,成為儂粉每周五抽時尚小禮

加入好友



 

《幕府將軍》完結封神5大詳解!真田廣之算計看懂沒?「按針夢境」是真是假?「生死觀」貫穿全劇迎接詩意結局

《淚之女王》金智媛氣質穿搭幫你找到了!法國輕奢品牌Maje持續席捲韓星衣帽間!

加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。

Bella儂儂 基隆 基隆咖啡廳 基隆咖啡店 安瀾咖啡

最新消息

東京排隊漢堡排「嘉」5月中和開幕!超厚實牛舌、直火肉排…一天限量300份,如何訂位、用餐規則有哪些?

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2024-04-27 18:00:00

連日本人都排隊搶吃的東京漢堡排「Hamburg Yoshi 嘉」,一天僅限量300份,撲空是常有的事。先前有消息傳出將展店台灣,實際資訊還沒釋出,就以掀起全台饕客熱議,本週台灣方宣布正確開幕時間與地點,與詳細訂位資訊。

24小時最熱

延伸閱讀:東京膠囊旅館推薦「9h nine hour」!建築大師平田晃久操刀,淺草、新宿時髦商圈首選

 

炭火燒肉職人新作

說到日本漢堡排,台灣人的第一直覺一定是去年重磅登台的「挽肉與米」,同樣位在東京的另一家名店「嘉」你可不能不知道!創辦人安川嘉紀主廚從1992年開始在日本北海道經營炭火燒肉專門店,擁有超過20年以上的炭火燒烤經驗,並陸續在北海道開設超過十家以上的炭火燒肉專門店。

延伸閱讀:原宿全新百貨Harakado開幕!把整座森林搬到屋頂,集結日本時髦選品打造東京新地標

 

一天只賣300份

安川嘉紀主廚並於2021年登陸東京原宿神宮前,開設第一間炭火漢堡排專門店,並以其名字命名為「Hamburg Yoshi 嘉」,不同於日本東京其他觀光客類型漢堡排店舖,「嘉」一開幕立即成為超高人氣的排隊首選名店,不只觀光客愛,就連在地日本人也搶排隊。且每日限量300份炭火漢堡排,通常在晚上18:00前即銷售一空,看見其魅力不容小覷。

延伸閱讀:星野集團新作!2024 東京全新飯店「OMO5 東京五反田」開幕:房型設計、空間亮點一次看

 

相關規定需注意

隔年,隨即在表參道再開設第二間炭火漢堡排專門店,並於2024年1月份開設海外韓國首爾店,而海外第二個據點就選在新北市,即將在2024年5月11日正式開幕!不接受線上訂位,想吃的民眾只能現場排隊,每個時段共計25席次,每人基本消費需點用一份漢堡排套餐,用餐時間為入座後一個小時,所有餐點皆無提供外帶及打包,且為避免危險請勿抱著兒童用餐。

 

【Hamburg Yoshi 漢堡排 嘉】

地點:新北市中和區中山路三段122號4樓

 

Source:Hamburg Yoshi

 

加入好友

《幕府將軍》完結封神5大詳解!真田廣之算計看懂沒?「按針夢境」是真是假?「生死觀」貫穿全劇迎接詩意結局

《淚之女王》金智媛氣質穿搭幫你找到了!法國輕奢品牌Maje持續席捲韓星衣帽間!

加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。

Bella儂儂 美食 新北美食 漢堡排 排隊漢 Hamburg Yoshi 漢堡排 嘉

最新消息

分享文章: