沁心冰粽 傳遞盛夏星意 全新楊枝甘露星冰粽、芋泥綠豆沙星蕨餅領軍 掀起復古懷舊甜品風 星巴克端午檔期禮盒 沁甜登場

端午節
By OPEN NEWS開新聞
發布時間:2021-05-13 14:04:01

每年絕不能錯過的端午甜點,莫過於星巴克推出的「星冰粽」及近年推出爆紅的「星蕨餅」。迎接即將來臨的端午佳節,星巴克於即日起全門市及線上門市推出端午節檔期禮盒—「夏日風情禮盒」、「夏日沁涼禮盒」,內含了今年全新推出的復古港式風「楊枝甘露星冰粽」、睽違幾年再度推出咖啡口味的「摩卡可可星冰粽」、懷舊感的「芋泥綠豆沙星蕨餅」及去年熱銷回歸,曾單日熱賣超過3000顆的「珍珠奶茶布丁星蕨餅」;包裝食品部分則推出兩款不同色系的蜂蜜蛋糕脆餅收納包及暢銷的咖啡捲心酥禮盒。本次禮盒設計以片片的粽葉化為意象式符號,並運用繽紛色系帶來夏季的活潑感。

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星巴克端午禮盒除提供門市A店訂B店取貨服務,並於即日起至6月6日開放預購享9折優惠,還可再獲得好友分享券乙張,星禮程會員更有5月31日起至6月2日,購買指定端午節禮盒可獲贈雙倍星星,邀請顧客一起品嘗星冰粽及星蕨餅的冰涼沁甜。

本次端午,星巴克首次推出「楊枝甘露星冰粽」,吸睛的米黃色內餡,以芒果泥與文旦柚肉及椰奶豆沙組成,搭配白柚風味外皮,品嘗得到熱帶感的清新酸甜氣息;另有「摩卡可可星冰粽」,靈感來自暢銷的摩卡可可星冰樂,咖啡風味表皮,搭配咖啡起司風味內餡與香甜巧克力醬、堅果粒,帶一點口感外,更烘托出整體的咖啡香氣。

星蕨餅部分,今年的全新風味「芋泥綠豆沙星蕨餅」,內餡採用百年名店綠豆沙混入牛奶,融合香濃芋泥餡及蜜芋頭顆粒,搭配紫心甘藷外皮,清爽而不膩口。讓今夏的「夏日風情禮盒」或是「夏日沁涼禮盒」都能品嘗到。全門市更提供兩款星蕨餅各單顆販售品嘗,或者以兩顆星蕨餅搭配中杯那堤組合成的端午套餐,都能讓顧客品嘗涼夏的悠然氣息。

歡慶端午,星巴克瞄準贈禮或企業大宗採購需求,也有提供販售紙本「星巴克飲料券」及大宗購買的「商品電子兌換憑證」;星巴克的代表性商品之一「隨行卡」也提供專屬企業採購的隨行卡款式及客製化服務;忙碌e化的世代,星巴克也結合Line平台提供「LINE PAY星意禮」、「LINE酷券」等數位贈禮,讓顧客可以一指傳心意,豐富多樣的慶賀贈禮,邀請消費者以星巴克共享端午美好。

星巴克端午節預購活動

預購專屬9折優惠+好友共享咖啡時光:

1. 即日起~2021/6/6(日)預購期間,購買端午節冷藏禮盒(夏日風情、夏日沁涼禮盒)、蜂蜜蛋糕脆餅收納包、咖啡捲心酥禮盒,皆可享9折優惠。

凡購買端午節冷藏禮盒(夏日風情、夏日沁涼禮盒)、蜂蜜蛋糕脆餅收納包,結帳可獲得好友分享優惠一張,採累計方式,購買兩盒兩張,三盒三張…以此類推;凡購買兩盒咖啡捲心酥,結帳可獲得好友分享優惠一張,採倍數累計方式,購買四盒兩張,六盒三張…以此類推。

好友分享優惠使用期限:即日起~2021/6/29(二)。

星禮程會員專屬活動:

2021/5/31(一)~2021/6/2(三),星禮程會員購買指定端午節禮盒之結帳金額,可獲贈雙倍星星。適用品項:夏日風情禮盒、夏日沁涼禮盒。

星巴克端午節商品介紹 (即日起~6/18預購;6/19~6/28零售)

芋泥綠豆沙星蕨餅 單顆售價$60

紫心甘藷外皮,透明的表皮透出微微的淡紫薯色。採用舊振南的綠豆沙混入牛奶,做成綠豆沙牛奶風味,融合香濃芋泥餡,還吃的到蜜芋頭的顆粒,清爽而不膩口。(門市提供單顆販售品嘗)

珍珠奶茶布丁星蕨餅 單顆售價$60

以黑色珍珠作為蕨餅外皮,包裹著奶茶與布丁內餡,珍珠布丁奶茶的美味邂逅,顛覆傳統想像,請務必品嘗看看。(門市提供單顆販售品嘗)

夏日風情禮盒 售價$690

結合最受歡迎的星冰粽與星蕨餅,濃郁延綿的香氣,清爽Q彈的口感,滿足炎炎夏日想一飽口福的您。搭配亮眼的保冷提袋,是夏日訪友最有特色的伴手禮!

口味/規格(8入): 芋泥綠豆沙星蕨餅/珍珠奶茶布丁星蕨餅/楊枝甘露星冰粽/摩卡可可星冰粽 各2顆。

提袋規格:長35cm x寬12.5cm x高22cm
內袋:長31.5cm x寬12cm x高19cm

楊枝甘露星冰粽:白柚作為外皮風味,晶瑩剔透的表皮透出淡淡的米黃色內餡: 風味有芒果、白柚果粒、椰奶豆沙組成的冰粽,讓人吃的到清爽芒果香、淡淡的椰香的雙重享受。

摩卡可可星冰粽:咖啡口味的表皮,夾著咖啡起司風味內餡,再加上軟質巧克力醬和堅果粒的烘托,享受巧克力與咖啡風味。


夏日沁涼禮盒 售價$990

夏天最受歡的星冰粽與星蕨餅禮盒,使用優質食材特製而成,層次豐富、風味清爽,冰涼Q彈的口感是夏季最不容錯過的享受,搭配後背款可拆式保冷袋,是夏日購物的實用好物!

口味/規格(12入):芋泥綠豆沙星蕨餅/珍珠奶茶布丁星蕨餅/楊枝甘露星冰粽/摩卡可可星冰粽 各3顆。

提袋規格:高29cm x寬26cm x側寬12.5cm
內袋:高30cm x寬25.5cm x側寬14cm

星巴克咖啡捲心酥 售價$360

最受歡迎的星巴克禮盒系列,酥脆口感、濃郁的香氣,是與家人好友共享咖啡時光最佳良伴。#端午限定包裝

蜂蜜蛋糕脆餅 售價$750 附一只極光白收納包(圖右下)或橄欖綠收納包(圖左上)

獨特低溫烘焙製程,將蜂蜜蛋糕的美味緊緊鎖在脆餅,口感香甜不膩。內容物:蜂蜜蛋糕脆餅*10片。


星巴克2021端午節專頁

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飯店端午拚粽藝 和牛、鮪魚都入粽

端午節
NOWnews今日新聞
發布時間:2021-05-15 20:40:00

喜迎端午,各大飯店搶推「粽藝」,紛紛推出飯店粽子禮盒,希望在後疫情時代可以拉抬餐飲業績,除了傳統口味之外,也不斷挑戰創意食材入粽。

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台北文華東方酒店今年就特別推出限量「雅閣經典端午粽禮」,由米其林一星中餐廳「雅閣」的新任主廚張國邦精心研發製作,其中讓人眼睛為之一亮的,就是內含鮑魚裹蒸粽以及澳洲和牛佐羊肚菌裹蒸粽。

▲「雅閣經典端午粽禮」,內含鮑魚裹蒸粽、澳洲和牛裹蒸粽(圖/業者提供)

鮑魚裹蒸粽包入整顆澳洲六頭鮮鮑、雅閣燒鵝等10種頂級食材,滋味鮮甜迷人;澳洲和牛佐羊肚菌裹蒸粽則選用軟嫩多汁的澳洲和牛菲力搭配羊肚菌菇,香氣逼人、口感豐富。

台北凱撒大飯店、板橋凱撒大飯店以及台北凱達大飯店,則是再次聯手推出「五福飄香慶端午」主題禮盒,更是今年強力主打的「旗艦黑鮪海鮮粽」。

▲「旗艦黑鮪海鮮粽」,主廚首次嘗試將魚肉入粽,特選油脂豐富滑嫩入口的珍貴黑鮪魚肚做為主要食材。(圖/業者提供)

主廚首次嘗試將魚肉入粽,特選油脂豐富滑嫩入口的珍貴黑鮪魚肚做為主要食材,再搭配帆立貝、小卷、赤尾蝦及日式昆布等,每口皆能品嚐出各式海鮮的獨特滋味與豐美層次。另外也還有「狀元茶香東坡粽」、補氣養生的「秘傳麻油雞粽」等。

寒舍集團集結旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店,今年也推出四款端午粽禮盒,從「寒舍台式粽」、「粵香梅干鮑魚豚粽」、「桂香蓮蓉凰金粽」到「剁椒麻香牛肉粽」。

▲寒舍集團集合旗下飯店,推出四大系列端午粽。(圖/業者提供)

台北萬豪酒店也加入粽子大戰,包括以整顆鳳梨製成超具話題性的「旺粽矚目」,以近來很夯的新鮮鳳梨作為端午粽容器,掏空後填入白蘭地酒釀桂圓、香濃椰漿、椰絲、流沙奶黃餡及鳳梨丁、紫米、長糯米等,鳳梨香交織椰香,濃濃熱帶風情,還有牛年限定的超美味和牛「犇牛粽」、以及富含創意以蓮藕包覆而成,清甜可口的「藕然粽」等。

▲萬豪酒店以整顆鳳梨製成超具話題性的「旺粽矚目。(圖/萬豪酒店提供) 」

晶華酒店也沒缺席,推出晶華冠軍鮑粽,主廚將香Q的糯米與滷肉汁及調味料拌炒均勻,包入整顆長6公分、重30公克的新鮮鮑魚、柔嫩的松阪豬肉、鹹香入味的肥美蝦乾等多種好料,還以「鮑粽」取諧音有「包中」的祥兆。

▲晶華酒店推出冠軍鮑粽。(圖/晶華酒店提供)

另外還有推出八寶芋泥粽,將大甲芋頭去皮切片,置入蒸籠至軟嫩飄香,再磨打成泥,均勻地拌入砂糖及椰漿,再依序包入紅棗、蓮藕子、葡萄乾、蜜紅豆、金華火腿等八寶餡料妝點,打造多層次豐富口感,芋香滿溢。

▲晶華酒店推出八寶芋泥粽。(圖/晶華酒店提供)

另外,天成飯店因應端午檔期,也推出「寧式東坡肉粽」與養生素食「紅藜北菇素粽」,還有匯聚海陸珍味的「紹興燒雞粽」、「干貝鮮味粽」、「北菇珍雞粽」,與承傳廣東風味的「XO醬粵式裹蒸粽」。

▲天成飯店因應端午檔期,也推出「寧式東坡肉粽」與養生素食「紅藜北菇素粽」等創意粽。(圖/天成飯店提供)

華泰王子大飯店也推出二款香粽,包含鹹粽「XO醬烏魚子粽」以招牌干貝櫻花蝦XO醬入餡,搭配頂級烏魚子,香氣悠長,用料實在;甜粽則是「桂圓紅豆沙粽」則將綿密的紅豆、長糯米、及帶有米酒香氣的桂圓完美結合,香甜不膩。

▲華泰王子大飯店也推出二款香粽。(圖/華泰王子飯店提供)

台北六福萬怡酒店的粵亮廣式料理主廚也親製創意粽,加入這場戰局,主廚將整隻豪野鴨功夫腿霸氣入粽,還有干貝、鮑魚、黑毛豬、天貝、松茸、黑虎掌菌等頂級食材,打造創意、台式傳統、素食等3種風味。

▲「XO醬鴨腿鮑魚粽」嚴選來自宜蘭的豪野鴨功夫腿,以肉質細緻、油脂豐厚聞名,將上海菜經典醬鴨風味創意入粽。(圖/六福提供)

消息來源:NOWnews今日新聞

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