桃園人氣可頌「Chubby Doo」插旗台北中山!獨創千層山鹹可頌、玫瑰荔枝圓可頌一吃難忘!

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By Bella儂儂
發布時間:2024-05-24 16:30:00

台北的可頌愛好者又有新選擇!位在桃園阜山聚落的人氣可頌、甜甜圈專賣店「Chubby Doo」,繼去年底快閃台北華山引發排隊潮後,近日再次登陸中山商圈,不但吃得到招牌圓可頌,更推出獨家限定口味,還買得到品牌獨創的千層山鹹可頌可頌,有哪些必吃推薦就讓儂編帶大家搶先看!

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桃園必吃甜甜圈專賣店:Chubby Doo

2022 年成立於桃園阜山聚落的 Chubby Doo,主打各式口味的義式甜甜圈 Bomboloni,跳脫一般甜甜圈有洞的外型,以烤到酥脆又 Q 彈的甜甜圈結合滿滿的鹹甜餡料,吃起來不但真材實料又不易膩口,開店不久便立刻在社群爆紅,成為許多人到桃園必買甜品。到了 2023 年,Chubby Doo 再次推出千層圓可頌系列,將層層疊疊的可頌外皮裹上一層糖衣,讓口感脆度更加升級,一口咬下的卡滋聲,搭配瞬間噴出的爆漿內餡,再度成為品牌一吃難忘的新經典。

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Chubby Doo 快閃店登陸台北中山

繼去年底快閃台北華山引發排隊潮後,Chubby Doo 近日也將這份好味道帶到台北中山商圈,在 5 月 15 日到 7 月 15 日於南西成品 B2 光之廣場打造為期兩個月的快閃店,亮黃色的招牌光看心情就跟著好了起來,店內提供少量內用座位,旁邊誠品還有設定休憩區可坐著享用甜甜圈,儂編覺得剛剛擠滿內餡的可頌脆度跟濕度都非常完美,因此很建議大家買了就要趕快吃。

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Chubby Doo 快閃店必吃推薦一次看

這次快閃店販售的是品牌熱銷的圓可頌,不論是適合夏天的酸甜「熱帶水果圓可頌」或是滿滿台灣味的「伯爵珍珠卡士達」都買得到,除此之外,這次還新推出玫瑰可頌以及品牌獨創的千層山可頌,多種層次豐富的鹹甜口味一次滿足。

 

 

 

 

萃凍玫瑰荔枝圓可頌($250)

玫使使用自家栽種的無農藥有機胭脂玫瑰,不但富有玫瑰香氣,還帶了一點荔枝香味,將芬芳的玫瑰香氣與一絲絲荔枝的甜蜜完美融合,再添加了獨家手工製作不含一滴水的荔枝凍,帶來絕妙的口感。上面再撒上整朵經過冰封急速冷凍瞬間脆化的玫瑰,在浪漫煙霧中如花雨般灑落,花瓣沾上盤上的玫瑰花泥,自然的花香與果香直接綻放在口中!

 

 

 

 

波隆那肉醬千層山可頌($100)

以口感最佳又方便入口的三角造型可頌為造型,酥脆的奶油千層可頌,加上濃郁肉末、清爽番茄,以及黑胡椒起司乳酪醬,一口咬下酥脆的外皮後,鹹香與酸味再陸續竄出,多層次豐富口感讓人忍不住一個接著一個!

 

 

 

 

鮪魚玉米千層山可頌($100)

燒烤黃金玉米搭配巧達起司乳酪,鮪魚的鮮美與玉米的甜脆再加入氣味高雅香甜奧勒岡葉,酥脆的奶油千層山可頌將所有鹹香口感完美融合。

 

 

 

 

龍蝦明太子千層山可頌($110)

鮮甜的小龍蝦肉與濃郁的明太子醬搭配酥脆的奶油千層山可頌,再加上上方的星星鱈魚塊和明太子乳酪醬,奢華的組合帶給大家滿滿的海味!

 

 

 

 

韓國爆紅扁可頌也吃得到

除了可頌外快閃店也提供伯爵茶、玫瑰水果冰茶等飲品,並且推出當日到店消費就能以 $59 加購家無限暢飲!如果有送禮需求的朋友,Chubby Doo 也有販售在韓國紅翻天的「扁可頌」酥脆的餅乾口感,不論要單吃、沾咖啡、夾冰騎林或鮮奶油都有不同的口感,完全就是甜點界的百變怪!

 

 

 

 

【Chubby Doo 台北快閃限定店】

地點:台北新光三越南西店一館B2光之舞廣場(台北市中山區南京西路12號)

 

 

 

 

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「饗賓」全新「旨醞」插旗新莊宏匯!38樓美景嚐奢華鐵板料理,菜單和價錢一次看

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妞新聞
發布時間:2024-05-24 18:00:00

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旗下擁有各式餐飲品牌的「饗賓集團」,推出全新品牌「旨醞」,插旗新莊宏匯 i-Tower 38樓,生食級干貝、日本和牛菲力等都嚐得到,搭配獨特餐點名稱,彷彿踏入奇妙之境。即日起試營運,坐擁高樓層美景與精緻鐵板料理,快和妞編輯一起來趟美妙的用餐旅程!

 

 

 

「旨醞」店址選在新北市新莊宏匯i-Tower 38樓,隨著大門開啟,彷彿隨著時光隧道,進入一個神秘之境,如釀造人生的地窖,竟是如此別有洞天,遊走其中,隨處可感受到時間的流動、每分每秒都有不同的事物在改變,充滿生機與萬物的奇妙。

 

 

 

「旨醞」從食材、佐醬到料理功法,結合Fine Dining精神,重新定義精品鐵板料理的新高度,帶領用餐的大家,走入時間洪流,以交疊美食、美酒與美景,層層醞釀出不平凡的饗宴旅程。

 

 

 

福爾摩沙

踏入這趟美食旅程,以酸甜的「福爾摩沙」揭開序幕,如透著光的胭脂蝦、墨魚徜徉於澄清湯中,歷經6小時的澄清湯,滴出新鮮番茄菁華,像時間的流逝般,滴答滴答就在眼前;並點綴以醃漬番茄,更顯歲月風華。

 

 

 

雙生共舞

「雙生共舞」由北海道生食級干貝與蛤蜊共舞,魚子醬點綴其中,地瓜葉如飛揚的裙擺,在蛤蜊醬汁中濺起大海的甜味。

 

 

 

大海擁抱

「大海擁抱」以南非活鮑魚為主角,與蜜蓮藕交織,佐以昆布和柴魚熬製的醬汁,更加歷久彌新

 

 

 

慢慢山海

「慢慢山海」採用從饗賓品牌首座活海鮮水槽中取出的日本北寄貝,和細嫩鮮筍一起淋上熱湯,看似清澈、實則濃郁。清澈湯頭則是由熬了8小時的老母雞湯、8小時的上湯及8小時的金華火腿高湯調和後,再熬製4小時,共耗時28小時淬鍊而成,以繁複的料理手法,呈現出簡單美好。

 

 

 

金鱗百魅

「金鱗百魅」的馬頭魚,酥脆金鱗下是細嫩無比的肉質,味噌魚介汁潺湲、藤椒油滴下,入口滑順又帶著些許刺激感,甜中帶辣、脆中帶嫩,如同人生交錯中的和諧。

 

 

 

甘旨濃

醬汁是最能代表與紀錄時代的美味之一,「甘旨濃」嚐得到豆腐乳泥化成醬,搭配日本和牛菲力及Prime牛小排,佐以蜜枸杞、雲林蒜頭、現磨胡椒鹽及娃娃菜,入口豐富的層次感,像回憶起過往時光,不同時期的記憶瞬間被喚醒!

 

 

 

濤濤

「濤濤」則是將澳洲岩龍蝦搭配蠔乾牡蠣醬,入口時滿滿海味如掀起滾滾浪濤;搭配玉筍,是大海與土地融合的完美滋味,細膩的韻味,只有嚐過才能明白其中食材的奧妙!

 

 

 

飯後不可缺少的,當然是甜點與飲料,「青澀年華」融合土鳳梨的酸與生乳酪的甜,碰撞熟成酒香,就像青春時帶著衝勁,淺嘗大人世界後的樣貌;「稚嫩老靈魂」揉捻南投鐵觀音,融入細緻的布丁,帶點桂花香,在成熟中仍保有稚氣。「微醺深夜」則是讓威士忌的韻味,潛藏在70%苦甜可可蛋糕中,慢慢品嚐甘苦在口中蔓延。而清香的紅茶蛋糕配上雅致蜜蘋果,佐以白蘭地泡泡,則勾勒出內心那一份「靜靜的美好」

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餐廳資訊>>

旨醞

地點:新北市新莊宏匯 i-Tower 38樓

時間:午餐:11:30~14:30,定價2680元+10%/晚餐:18:00~21:00,定價3280元+10%

電話:(02) 2278 6688

官網:旨醞

菜單:旨醞

 

 

 

 

source:饗賓集團/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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