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早午餐店也是時尚酒吧！小後苑新品牌「Lit Lit」插旗大巨蛋　全天供應酒精特調、凌晨也能吃鮑魚粥

吃好食
By 鏡週刊
發布時間：2024-06-04 11:00:00
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台北威士忌酒吧餐廳「小後苑」推出全新概念品牌，一改濃厚大人系風格，打造全天候都能微醺的早午餐店「Lit Lit」。打破早午餐只能配咖啡或茶的常規印象，全天供應早午餐與季節性輕酒精特調，插旗大巨蛋新地標已正式開幕。

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Lit Lit插旗大巨蛋新地標，已於5月31日正式開幕。
Lit Lit插旗大巨蛋新地標，已於5月31日正式開幕。

後苑系列一直以來是威士忌愛好者的聚會所，此次推出全新子品牌Lit Lit作為前進日間部續章，主打輕酒精系列，吸引年輕客群。開幕那日，酒吧創辦人林一峰舉起酒杯幽默道：「開了這麼多間酒吧，大家都在晚上比較有自己的樣貌，白天顯得過分蒼白，我必須為大家的白天也負點責任。」Lit Lit將酒精注入日常生活，早午餐不一定要配咖啡或茶、夜裡也能吃得到早午餐，生活輕盈自在就好。

Lit Lit打破常規，早午餐時段能喝到酒精特調、夜間酒吧也能吃得到早午餐。（圖片提供：Lit Lit）
Lit Lit打破常規，早午餐時段能喝到酒精特調、夜間酒吧也能吃得到早午餐。（圖片提供：Lit Lit）

室內空間以溫柔的白與摩洛哥磚紅色調打造，設計師巧妙打造，白日裡流暢的弧形結構與自然採光打造精緻明亮咖啡廳；到了夜裡搖身一變時尚酒吧，暗影流動與觥籌交錯又是另種氛圍。

夜晚打上燈光與白天是截然不同的氛圍。（圖片提供：Lit Lit）
夜晚打上燈光與白天是截然不同的氛圍。（圖片提供：Lit Lit）

店內提供輕酒精與無酒精飲品，首季調酒主題「飲品早餐化」與「玩味發酵」，透過康普茶菌、乳酸菌與南美洲傳統發酵的手法，打造多層次風味，像是清爽的「芭樂葡萄」使用芭樂康普茶、百里香與白葡萄，酒精特調則是以琴酒為基底；運用澄清手法調配「透明果汁牛奶」，帶有奇異果、柳橙果香與絲滑奶香。

發酵系列的「芭樂葡萄」使用芭樂康普茶、百里香與白葡萄，也能做成有酒精版本。（150元／杯，調酒250元／杯）
發酵系列的「芭樂葡萄」使用芭樂康普茶、百里香與白葡萄，也能做成有酒精版本。（150元／杯，調酒250元／杯）

 

帶有奇異果、柳橙果香與絲滑奶香的「透明果汁牛奶」，酒精版本會加入帝王12年威士忌。（150元／杯，調酒250元／杯）
帶有奇異果、柳橙果香與絲滑奶香的「透明果汁牛奶」，酒精版本會加入帝王12年威士忌。（150元／杯，調酒250元／杯）

 

目前供應的義式咖啡出自Fika Fika Cafe，以來自四種不同產地所調配的經典西雅圖配方豆。（圖片提供：Lit Lit）
目前供應的義式咖啡出自Fika Fika Cafe，以來自四種不同產地所調配的經典西雅圖配方豆。（圖片提供：Lit Lit）

Lit Lit也有小後苑酒吧系列經典台菜，像是熱門招牌炒泡麵、炒麵麵包等，另外還有台灣人最熟悉的九宮格清粥小菜、蜜糖法式吐司、南洋風味咖喱飯以及越式春捲，演繹無國界Brunch Bar全新型態。

淋上太妃焦糖醬與滿滿時令水果的甜點「蜜糖法式吐司」。（320元／份）
淋上太妃焦糖醬與滿滿時令水果的甜點「蜜糖法式吐司」。（320元／份）

 

以傳統早餐店常吃的吐司為靈感，推出肉鬆、鮭魚與鮪魚的豪華版「吐司三重奏」。（280元／份）
以傳統早餐店常吃的吐司為靈感，推出肉鬆、鮭魚與鮪魚的豪華版「吐司三重奏」。（280元／份）

 

早午餐系列「清粥小菜」九宮格小菜與鮑魚粥。（520元／份）
早午餐系列「清粥小菜」九宮格小菜與鮑魚粥。（520元／份）

 

Lit Lit

  • 地址：台北市信義區忠孝東路四段515號1樓（台北大巨蛋）
  • 營業時間：10：00～凌晨02：00
  • 刷卡：可。收1成服務費。
  • 備註：試營運期間供餐時間10：00～15：00

 

 


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「PASTAIO」推出夏日限定義式冰淇淋餐車，甜食控必吃「開心果、楊枝甘露」搭配上西西里卷與布里歐麵包

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發布時間：2024-06-04 12:30:00
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「PASTAIO」內湖店推出夏日限定八款口味義式冰淇淋 gelato，以台灣當季水果及優質食材手工製作，可單吃或加價搭配西西里捲、布里歐麵包成冰淇淋甜點，炎炎夏日就是要吃冰啊！

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「PASTAIO」義式冰淇淋上市

夏天一到就是要吃冰消暑一下，在眾多冰品中，又以義式冰淇淋「Gelato」是較為健康的選擇一。因為以新鮮水果及優質食材製成，乳脂含量約4~8%，相對於美式冰淇淋的10~14%更為清爽低脂。此外，急速冷凍的製作方式讓其空氣含量較美式冰淇淋減少2/3，口感更綿密細緻。

義式冰淇淋「Gelato」，以新鮮水果及優質食材製成，式冰品中相對健康的選擇。

主打匠人製作新鮮手工義大利麵「PASTAIO」，在2020年於台北市東區誕生，其品牌名稱PASTAIO所隱含的「製麵職人」之意，深受食客喜愛。主打豐富多元的手工義大利麵和風味料理，提供各式前菜、沙拉、湯品、新鮮義大利麵、肉品排餐、甜點、調酒、葡萄酒等。堅持嚴選食材與標準化作業程序，保證每家店都能維持一致的美味。時尚內裝風格與明亮空間，呼應了當代創意義式料理的氛圍，目前已在光復、內湖、新店、林口等地開設四家分店，並將持續穩定擴張。

「PASTAIO」內湖店空間。主打豐富多元的手工義大利麵和風味料理。

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口感細緻、原味飄香的義式冰淇淋

為迎接夏日，內湖店最近餐廳出現了一台「義式冰淇淋餐車」，裡頭裝載了以在地水果檸檬、芒果、小玉西瓜、草莓等為主要原料，精心製作各款口味的義式冰淇淋。其中「小玉西瓜」的清甜鮮爽、「草莓」的酸甜宜人，每一口都是味蕾的享受。更融合台灣受歡迎的手搖飲料元素，如「蜂蜜檸檬」以韓國柚子醬調入微酸，「楊枝甘露」則混合芒果、葡萄柚、百香果與椰奶的清涼甜蜜。此外，開心果、香草、柑橘伯爵茶、太妃糖等口味也獨具特色。（每杯冰淇淋售價NT120元起，開心果為NT150元。）

內湖店打造了一台「義式冰淇淋餐車」。用在地水果、進口食材打造八種口味。

 

義式冰淇淋還能這樣吃

除了品嘗義式冰淇淋沁涼純粹滋味，亦可選擇喜愛口味組合為「冰淇淋咖啡 Affogato」，或加價升級為冰淇淋甜點，無論做為餐後完美句點或下午茶點心皆適宜。

義式冰淇淋除了單吃，還能有多種吃法。

示意圖，非實品拍攝。

冰淇淋咖啡

Affogato 義大利文為「淹沒」或「窒息」之意，形容被香醇熱咖啡淹沒的冰淇淋，經典組合為義式香草冰淇淋澆淋濃縮咖啡，啜飲苦甜與冷熱之間的衝突美感與極致美味。（NT220）

布里歐冰淇淋

奶香濃郁柔軟香甜的布里歐麵包，夾入義式冰淇淋即成為西西里島最受歡迎的布里歐冰淇淋（Brioche con Gelato) ，一口咬下沉浸鬆軟布里歐與綿密義式冰淇淋的雙重美味爆擊。（加購價NT70）

西西里捲

《教父》中出現的西西里島傳統甜點 Cannoli，內餡原為綿密的瑞可塔起司（Ricotta Cheese），可加價填入自己喜愛的冰淇淋口味取代瑞可塔起司，享受酥脆卷殼與冰涼香甜冰淇淋的獨特組合。（2入，加購價NT70）

 

 

 

PASTAIO 內湖店

台北市內湖區瑞光路584號1樓

營業時間：11:30-16:00, 17:00-21:00 （五、六營業至21：30）

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