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好的，克編我聽從「四季喫茶店」闆娘Tima聊天之中，不只2次、3次有關「秋香理髮廳－獅球珈琲部」的布丁力薦，心想著反正最近也因為惰性發懶，那何不就把這推薦，當作促使我“驅步前往”的動力？決定就趁著今日久違的暖陽好天氣，更新一下跑咖的新店家名單吧！
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推薦基隆「秋香咖啡」必訪理由1：從傳統理髮廳改建而來的質感老宅咖啡店
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循著記憶中的路線，再次走至獅球路上，上次來時，已是去年為了探訪比這次「秋香」位址還要再更上去點的「隱山所」。將陳年舊宅改裝、搖身一變為文青咖啡店的趨勢正當紅，早就屢見不鮮，但倘若是將那種你、我小時曾經歷過、去剪過的早年傳統理髮廳所改成，那還真是頭一遭遇到。新鮮之餘，也充滿著落實的Good Idea創意。
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推薦基隆「秋香咖啡」必訪理由2：店名靈感流露女兒對母親滿滿的愛
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現居於台北，但過去高職曾就讀於「基隆海事（現為「海洋大學附屬高中」）」的咖啡師闆娘依婷（上圖左），在一次因緣際會之下，輾轉來到這兒開店：「因為在591上一看到的當下時，就覺得蠻符合合我心中的預期。沒考慮多久，就決定承租了！」好奇一問下，她給了我這麽一段解惑的回答。店名當中的「秋」字，是依婷截取於她媽媽的姓名；至於「香」字由來...我猜應是與咖啡香有關吧（？）
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推薦基隆「秋香咖啡」必訪理由3：宛如時光流動的記憶載體
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在「秋香」裡頭，有著早年理髮廳遺留下來的古物，也有依婷自己四處搜集而來的可愛小玩意兒。當入店一看到相輔相成的裝飾陳列，其各式復古元素及細節的空間，從內裝到外觀，在在都讓老派人如我，很是喜愛及欣賞，使盡拍、用力拍。尤其被闆娘依婷當作用餐區的一排理髮座椅...滿滿回憶殺，頓時就從我心裡蹦出啊～
推薦基隆「秋香咖啡」必訪理由4：憶起小時去傳統理髮廳給阿姨剪髮的單純小時光
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在那段尚有“嚴格髮禁”的學生頭時期，剃平頭是男生必需，而當年，我外公及外婆家的公寓一樓就正好是一間傳統理髮店（上圖），乃由一位爸爸與女兒共同經營。不過，早已歇業多年；而女兒的爸爸後來也因年事高及生病而離開人世了。每每只要是到了學校老師要檢查頭髮長度前，我就會來這裡報到，前前後後，大概維持了從小學到高中畢業前吧，有點忘了純剪、不含洗的一次價是多少？100元還200的好像。
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但印象最深刻的，還是莫屬讀小學階段。猶記當時，年幼甚小，也還沒開始經歷準備“轉大人”（台語）、抽高的我，剪髮阿姨（或她爸爸）常常都是要在原來的鐵座椅上，再加一張小木凳，用到差不多能平行相視的高度，她才好剪；而面向鏡子的右上方，則放有一檯電視機，阿姨常怕我們小孩子會沒耐心坐好，就會轉到第4台的卡通，好讓我們能一邊被剪髮、一邊看。整場約莫20分鐘至半小時的剪髮過程，反成了我最期待的小時光。畢竟，以當年來說，若能看到老3台以外的節目或卡通，是會非常開心的，夠單純吧！寫至此，不免也讓我聯想到先前由金馬影后陸小芬主演的電影《本日公休》，看著看著，心底還是不由得產生感觸了起來。哈，看看我，回憶扯遠了，都快忘了此行一嚐「秋香」招牌的布丁目地了呢〜言歸正傳。
推薦基隆「秋香咖啡」必訪理由5：基隆不只是咖啡之都，更是“布丁控天堂”
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基隆不但是全台灣密度最高的咖啡之都，儼然還是某種“布丁控的天堂 ”吧！儘管該品項幾乎可算是不少咖啡及甜點店的必備基本班底，卻都能作出屬於各自特色的口感及風味，實在深感佩服；然而，「秋香」的布丁，這才第一口下去，我馬上就能領略「為何Tima會如此推薦」的原因。
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在Q彈、滑嫩之中，又帶有濃郁的焦糖香，豐富的層次，沒一會兒就咕溜咕溜地清光光：「真的很好吃欸～」我讚道。依婷也沒有在謙虛地，笑笑直回：「謝謝，我很用心做的。」當然囉！除了頗受客人們好評、幾乎是日日銷售一空的人氣王布丁之外呢～咖啡及其它飲品的表現也同樣用心呈現，很推。
推薦基隆「秋香咖啡」必訪理由6：在回憶中靜靜淺嚐那些快被遺忘的風景
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瞧～把布丁及西西里咖啡置放在傳統理髮座檯上這樣一擺拍，眼前所呈現而出的情境氛圍感，看似恢諧的趣味對比，卻也不自覺串起了過往與當下的記憶連結；而那正是我最珍視，也只專屬於自己心底的“冉冉時光”：歲月一點一點一滴地慢慢過去、時間一點一點一滴地慢慢流逝，我也隨之累積了一點一滴的人生歷程與深感共鳴的懷念回憶，不是嗎？
【秋香理髮廳－獅球珈琲部】
地址：基隆市仁愛區獅球路24號
營業時間：建議可先Google或至官方社群私訊確認
【基隆人帶路】
有時三言兩語輕輕帶過，有時一時半刻寫不完。
就讓我以輕鬆日常的圖文並茂，有吃有玩，也懷著自己的年少憶趣，
步步挖掘那，屬於基隆的獨特人情“味”。
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