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好開胃「茄汁豆腐」酸甜口感好下飯!!
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不難的「茄汁豆腐」酸甜滋味很下飯,實在好適合現在炎熱的天氣呀!!
食材
- 板豆腐, 1盒
- 麵粉, 少許
- [醬汁]
- 醬油, 2大匙
- 番茄醬, 3大匙
- 蜂蜜及木薯粉, 各1大匙
- 水, 約半碗
料理步驟
步驟 1:準備的材料們~
步驟 2:先將醬汁材料拌勻。
步驟 3:豆腐切成適當大小後撒上麵粉。
步驟 4:鍋中倒入些許油後將豆腐煎至上色後取出。
步驟 5:倒入醬汁煮至滾。
步驟 6:放入煎好的豆腐略炒裹上醬汁。
步驟 7:這道「茄汁豆腐」是不是很簡單呢!!
步驟 8:吃起來酸酸甜甜很開胃、先煎過的豆腐外帶點酥脆內又嫩!!
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