飲食對人體健康至關重要，然而現代人生活節奏快，外食頻繁，飲食中肉類過多、蔬菜攝入不足，容易引發便秘困擾。奇異果被美國聯邦食品藥物管理局列為30種抗癌蔬果之一，富含維生素C，膳食纖維的含量更是特別高，且內含的蛋白水解酶，可幫助消化蛋白質和肉類，對人體益處多多。
現代人的飲食習慣失衡，稍有不慎就容易引發便秘困擾。根據台灣癌症基金會官網的資訊，富含膳食纖維的奇異果是便秘患者的最佳選擇，內含的蛋白水解酶還能幫助消化蛋白質和肉類，抑制蛋白質凝固。
奇異果富含維生素C，且人體吸收率高達94％，有助於增強免疫力。它能阻斷致癌因子亞硝酸胺的生成，防止活性氧和致癌物質對基因的損傷，對預防胃癌、食道癌、肝癌和大腸直腸癌具有一定功效。此外，奇異果能在人體製造黃體素物質，也可預防肺癌及攝護腺癌。
根據官網的資訊，奇異果中的維生素C可以促進三酸甘油酯和膽固醇轉化為膽酸，幫助維持血管壁彈性，降低動脈粥狀硬化、血管硬化和高血壓的風險。此外，奇異果還具有預防牙周病和口腔炎、增強免疫力、促進視力健康、強健骨骼和牙齒、抗衰老、淡化雀斑等功效。
【NOW健康 陳郁茹／台北報導】炎炎夏日，玩水消暑清涼又舒暢，但只要是有水的地方，無論水池深淺都有不同程度的風險存在，從戶外泳池、溪邊、海邊、家中的充氣泳池，甚至是幫幼兒洗澡的浴缸與澡盆、廁所的馬桶等，竟都存有溺水風險。
預防夏日溺水！ 國健署宣導「守護幼兒5部曲」
根據衛生福利部統計處公布的112年國人死因統計結果顯示，事故傷害位居1至5歲兒童死因第1名，共有34人死於事故傷害，其中因「意外溺死或淹沒」在1至5歲事故傷害主要死因類別中排名第2名。國民健康署署長吳昭軍呼籲，家長請牢記「守護幼兒5部曲」，確保幼兒在戲水時安全無虞：
▸看：時刻注意孩童在水中的舉動，視線不能離開孩童。
根據研究指出，溺水風險最高的兒童年齡是1至4歲。在戲水時，幼兒缺乏對於水的危險性認知，因此家長的視線不應該遠離孩童，亦不可將監護任務交付給年長的孩子。在室內幫嬰幼兒洗澡時，家長可能會讓幼童於浴缸中玩水，應要全程陪同，且洗澡前務必準備好毛巾、衣物或洗浴等用品，不應中途離開浴室，亦不可去接電話或回應門鈴。
▸聽：注意孩童發出的聲音，異常情況立即反應。
需隨時警惕呼救聲或是異常的安靜，因為有許多溺水事故發生時，溺水者無法呼救，若不及時發現，片刻的疏忽可能帶來無法挽回的後果。
▸學：學習水上安全知能及自救方法。
鼓勵孩童及家長學習水上活動安全知識與自救技能，以增加自我保護能力，保有「不怕一萬，就怕萬一」的防範心態。
▸選：選擇安全的戲水環境，不讓孩子單獨玩水。
家人或朋友們戶外露營、烤肉或踏青，想玩水清涼一下，應選擇具有救生人員與設備的合法水域，且不要超越警戒範圍，並要穿戴救生設備及充分熱身再下水。
▸陪：家長與孩童隨時保持一隻手臂的距離。
與孩童一起下水，並與孩童保持一手臂的距離，不僅能增加彼此的互動和樂趣，還能隨時應對突發情況。
隨著暑假來臨，大人、小孩戲水機會增加，過程中一定要時刻注意安全，別因玩心大起，而陷於險境之中。
# 首圖來源／Freepik
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